Las 10 mejores recetas saludables de tazones de acai que puedes preparar en 5 minutos

Los tazones de acai son uno de los alimentos para el desayuno más populares. Son súper fáciles y rápidos de hacer, ¡y el color púrpura oscuro es para morirse! Las bayas de acai son ricas en antioxidantes y ayudan a estimular la inmunidad, acelerar el metabolismo y cuidar todos los problemas de su cabello, uñas y piel. Estas bayas exóticas tienen un regusto a chocolate negro (¡mmm!). Pero el sabor del tazón de bayas de acai puede salir terriblemente mal si usa los ingredientes incorrectos. Es por eso que he compilado para ti 10 recetas de tazones de acai que se ven y saben muy bien. Dale a esta publicación una lectura rápida y desayuna sin problemas todos los días. ¡Muévase hacia arriba!

Las bayas de acai son los frutos de la palmera de acai que se encuentran en América Central y del Sur. Estos frutos de color púrpura rojizo tienen 1-2 cm de diámetro y las semillas constituyen alrededor del 80% de los frutos. Las bayas de acai se promocionan como superalimentos ya que son nutricionalmente superiores a otras bayas como la frambuesa y el arándano. Estas bayas son muy eficaces para reducir el colesterol y ayudar a perder peso (1).

10 recetas deliciosas y saludables de tazones de acai

1. Cuenco clásico de acai

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Tiempo de preparación: 2 minutos; Tiempo total de cocción: 1 min; Tiempo total: 3 minutos; Sirve: 2

Ingredientes

• 2 plátanos congelados
• 1 taza de bayas de acai congeladas
• 1 taza de leche entera
• 2 cucharadas de yogur
• ½ taza de arándanos
• ¼ taza de moras
• 1 cucharadita de pepita
• 1 cucharadita de semillas de melón
• 1 cucharadita de semillas de chía
• Hojas de menta para decorar

Cómo preparar

1. Mezcle un plátano congelado, leche, baya de acai y yogur en una licuadora.
2. Blitz it.
3. Transfiéralo a dos tazones y cúbralo con rodajas de plátano, bayas, pepita, semillas de melón y semillas de chía.
4. Decore con hojas de menta antes de servir.

2. Tazón de mantequilla de maní y acai

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Tiempo de preparación: 3 minutos; Tiempo total de cocción: 2 minutos; Tiempo total: 5 minutos; Sirve: 2

Ingredientes

• ½ taza de baya de acai
• 1 taza de leche de soja
• 1 cucharada de mantequilla de maní
• 1 plátano congelado
• ½ kiwi, en rodajas
• 4 fresas en rodajas
• Un puñado de arándanos, arándanos y bayas de goji
• 1 cucharadita de semillas de chía

Cómo preparar

1. Mezcle el plátano, la baya de acai, la mantequilla de maní y la leche de soja en una licuadora y mezcle.
2. Transfiérelo a dos tazones.
3. Cúbralo con frutas en rodajas, bayas y semillas de chía.
4. ¡Tu delicioso desayuno está listo!

3. Receta de tazón de acai con polvo de acai

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Tiempo de preparación: 3 minutos; Tiempo total de cocción: 1 min; Tiempo total: 4 minutos; Sirve: 2

Ingredientes

• 2 cucharadas de polvo de baya de acai
• 1 plátano congelado
• 4 fresas congeladas
• 2 fresas frescas
• ½ taza de yogur
• 2 cucharadas de yogur helado
• Un puñado de avellanas

Cómo preparar

1. Mezcle el plátano, las fresas congeladas, el yogur y el polvo de baya de acai en una licuadora y mezcle bien.
2. Corta las fresas frescas.
3. Agregue dos cucharadas de yogur helado a cada tazón o vaso.
4. A continuación, agregue el batido de acai.
5. Finalmente, agregue las fresas en rodajas, las avellanas y un poco de polvo de baya de acai.

4. Receta de tazón de jugo de jamba y acai

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Tiempo de preparación: 2 minutos; Tiempo total de cocción: 1 min; Tiempo total: 3 minutos; Sirve: 2

Ingredientes

• 1 plátano congelado
• 1 plátano fresco, en rodajas
• ¼ taza de arándanos congelados
• ¼ taza de fresas congeladas
• ½ taza de granola
• 2 cucharadas de coco rallado o rallado
• ½ taza de leche de almendras
• 2 cucharadas de cacao
• 2 cucharadas de semillas de cáñamo

Cómo preparar

1. Licúa el plátano, la leche de almendras, el acai en polvo y las fresas congeladas.
2. Transfiera la mezcla a dos tazones.
3. Cúbralo con rodajas de plátano, semillas de cáñamo, granola, coco rallado y cacao.

5. Receta de parfait de batido de acai

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Tiempo de preparación: 2 minutos; Tiempo total de cocción: 1 min; Tiempo total: 3 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• 4 frambuesas congeladas
• 2 frambuesas frescas para decorar
• 2 cucharaditas de polvo de baya de acai
• ½ taza de leche de almendras
• ½ banana, en rodajas
• Un puñado de arándanos
• ¼ taza de granola

Cómo preparar

1. Licúa las frambuesas congeladas, el polvo de acai, la leche de almendras y la mitad de los arándanos.
2. Agrega una cucharada de granola a un tazón o vaso.
3. Agrega el batido de bayas de acai.
4. Cúbralo con dos cucharadas de granola, rodajas de plátano, arándanos y dos frambuesas frescas.

6. Receta de tazón de kiwi y acai

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Tiempo de preparación: 3 minutos; Tiempo total de cocción: 2 minutos; Tiempo total: 5 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• 1 plátano congelado
• ½ taza de leche de almendras
• 2 cucharadas de yogur helado
• 1 cucharada de coco rallado
• Un puñado de arándanos
• 1 fresa en rodajas
• 1 kiwi en rodajas
• ½ banana fresca

Cómo preparar

1. Mezcle el plátano congelado, la leche de almendras, el yogur helado y los arándanos en una licuadora y mezcle.
2. Transfiera la mezcla a un tazón y cúbrala con coco rallado, rodajas de plátano, rodajas de kiwi y rodajas de fresa.

7. Tazón de chocolate y plátano acai

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Tiempo de preparación: 2 minutos; Tiempo total de cocción: 3 minutos; Tiempo total: 5 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• 2 cucharaditas de polvo de baya de acai
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• 1 cucharadita de chocolate en polvo para beber
• ½ taza de leche
• 1 plátano en rodajas
• ¼ taza de granola
• 1 cucharada de polvo de almendra
• ½ cucharadita de semillas de lino en polvo

Cómo preparar

1. Licúa la leche, unas rodajas de plátano, polvo de baya de acai, cacao en polvo, almendras en polvo, semillas de lino en polvo y chocolate para beber.
2. Transfiérelo a un bol o vaso.
3. ¡Agrega rodajas de plátano y granola y disfruta de un delicioso desayuno!

8. Tazón de Granola Blackberry Acai

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Tiempo de preparación: 3 minutos; Tiempo total de cocción: 2 minutos; Tiempo total: 5 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• ¼ taza de granola
• 2 cucharaditas de polvo de acai
• ½ taza de leche de soja
• ¼ taza de arándanos
• ¼ taza de yogur helado
• Un puñado de moras
• ½ banana congelada
• 1 cucharada de almendras picadas

Cómo preparar

1. Mezcle algunas moras, yogur helado, arándanos, acai en polvo y leche de soja.
2. Transfiera el batido a un bol.
3. Cúbralo con granola, almendras, moras y arándanos.

9. Cuenco de coco y chía acai

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Tiempo de preparación: 3 minutos; Tiempo total de cocción: 1 min; Tiempo total: 4 minutos; Sirve: 2

Ingredientes

• ⅔ taza de arándanos
• ½ taza de frambuesas
• 1 cucharadita de miel orgánica
• 1 plátano congelado
• ½ cucharada de chocolate para beber
• 2 cucharadas de coco rallado
• 2 cucharaditas de semillas de chía

Cómo preparar

1. Mezcle la mitad de los arándanos y las frambuesas en una licuadora.
2. Agregue el plátano congelado, la miel orgánica y el chocolate para beber. Mezclar bien.
3. Transfiera el batido espeso a un tazón.
4. Cúbralo con más arándanos y frambuesas, coco rallado y semillas de chía.

10. Cuenco de cúrcuma, polen y maca acai

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Tiempo de preparación: 3 minutos; Tiempo total de cocción: 1 min; Tiempo total: 4 minutos; Sirve: 2

Ingredientes

• ½ taza de baya de acai
• 1 taza de leche de almendras
• ½ taza de arándanos
• 1 cucharadita de cúrcuma orgánica
• 1 cucharada de miel orgánica
• 1 cucharadita de maca en polvo
• 2 cucharadas de gránulos de polen de abeja
• 2 cucharadas de semillas de chía
• 2 cucharadas de helado de vainilla o yogur helado

Cómo preparar

1. Licúa las bayas de acai, la leche de almendras, los arándanos, la cúrcuma, la miel, la maca en polvo y el helado de vainilla o el yogur helado.
2. Transfiéralo a un recipiente y cúbralo con gránulos de polen de abeja y semillas de chía.

Ahí lo tienes: 10 recetas de tazones de acai increíbles y saludables que te darán ganas de desayunar todos los días. Todo lo que necesita son unos pocos ingredientes y 5 minutos, y puede volverse más fuerte, más saludable y más feliz. Anímate, hazlos y haznos saber cuál te gusta más.

Referencias

1. "Acai", Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa