Tabla de contenido:
- Una mirada científica a los cactus
- Beneficios del jugo de cactus
- 1. Alivia las inflamaciones de las articulaciones:
- 2. Para un intestino más saludable:
- 3. Fortalece el sistema inmunológico:
- 4. Antídoto natural para los trastornos de la piel:
- 5. Beneficioso para las mujeres:
- 6. Niveles más bajos de LDL:
- 7. Previene la aparición del cáncer:
- 8. Protege al organismo de los daños de los radicales libres:
- 9. Antídoto natural para la resaca:
- 10. Bueno para la diabetes tipo II:
- Jugo de cactus - Valor nutricional
Por lo tanto, es indiscutiblemente una buena bebida para aquellos que buscan opciones para perder peso. Cargado de beneficios increíblemente ricos, el jugo de cactus está ganando popularidad. Antes de que sepas qué tiene reservado el jugo de cactus, aquí tienes un prólogo sobre qué es exactamente.
Una mirada científica a los cactus
La tuna, también conocida como Opuntia ficus-indica, es una planta de cactus que crece en las regiones áridas de México, el sur de California y Arizona. El nopal es un tallo delgado, plano y ovalado de la planta de cactus, consumido como verdura. El jugo de nopal se ha utilizado durante siglos en las culturas latina y norteamericana. El jugo es un alimento básico en la dieta de las personas que residen en América del Sur, México, Europa, Medio Oriente y en algunas partes de la India (1).
Beneficios del jugo de cactus
1. Alivia las inflamaciones de las articulaciones:
El jugo de cactus inhibe la migración de leucocitos, que actúa como catalizador en el desarrollo de enfermedades inflamatorias (2). Contiene vitamina A, B2 y C, que se consideran muy beneficiosas para las personas que padecen artritis reumatoide. Las propiedades antiinflamatorias del jugo de cactus ayudan a aliviar el dolor y combatir la inflamación. También alivia la rigidez y el dolor que acompañan a la artritis.
2. Para un intestino más saludable:
Este jugo ayuda al crecimiento de bacterias buenas en el intestino. Un agente desintoxicante natural, se puede utilizar en el tratamiento de diverticulitis y colitis. Las propiedades laxantes de este jugo permiten su uso como remedio natural para el estreñimiento (3). La naturaleza antiinflamatoria de este jugo ayuda a aliviar la inflamación en la uretra y la vejiga, especialmente en casos de cálculos biliares e infecciones de la vejiga urinaria.
3. Fortalece el sistema inmunológico:
El consumo regular de jugo de cactus ayuda a eliminar virus mortales en el cuerpo, fortaleciendo así el sistema inmunológico. Los altos niveles de fitoquímicos en el cactus frustran los tumores y aumentan la respuesta inmune en el cuerpo. Los antioxidantes también protegen contra el envejecimiento prematuro (4).
4. Antídoto natural para los trastornos de la piel:
El jugo de cactus se prescribe para personas que padecen erupciones que se desarrollan en la piel. También ayuda a tratar las costras y las llagas (5).
5. Beneficioso para las mujeres:
El jugo de cactus proporciona un alivio instantáneo de los cólicos menstruales. Alivia el dolor abdominal que experimentan las mujeres durante su ciclo menstrual. También se sabe que el jugo de cactus es útil para controlar las náuseas.
6. Niveles más bajos de LDL:
El consumo regular de jugo de cactus puede reducir los niveles de colesterol total en casi un 30%. El jugo de cactus es una rica fuente de fibra soluble, que reduce los niveles de colesterol LDL en el cuerpo (6). También reduce la oxidación de grasas, previniendo la aterosclerosis.
7. Previene la aparición del cáncer:
Un estudio ha demostrado que el jugo de cactus posee el potencial de mantener a raya al cáncer. Contiene agentes químicos que ayudan a prevenir el cáncer e inhibir el crecimiento de células cancerosas. El jugo de cactus contiene altos niveles de antioxidantes betalaína, los agentes anticancerosos naturales. Puede utilizarse como alternativa a la quimioterapia. Funciona tan bien como el retinoide sintético que se usa en los ensayos de quimioterapia (7).
8. Protege al organismo de los daños de los radicales libres:
El jugo de cactus es una excelente fuente de antioxidantes. El jugo contiene una forma rara de antioxidante, conocida como betalaína. Betalain elimina los radicales libres presentes en el cuerpo, brindándole una nueva oportunidad de salud (8). Beba jugo de cactus en combinación con frutas ricas en vitamina C para mejorar la defensa general del cuerpo. Por lo tanto, el consumo regular de jugo de cactus puede reducir el riesgo de enfermedades degenerativas y relacionadas con la edad.
9. Antídoto natural para la resaca:
La inyección de jugo de nopal puede ayudar a prevenir y reducir los efectos de la resaca (9). Una investigación realizada sobre el mismo indicó que las personas que bebían jugo de cactus antes de consumir alcohol tenían un 50% menos de posibilidades de experimentar resaca. El jugo reduce significativamente los síntomas de la resaca, que incluyen náuseas, sequedad de boca y pérdida de apetito.
10. Bueno para la diabetes tipo II:
El consumo regular de jugo de cactus puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre. La pectina, la fibra soluble presente en este jugo, ralentiza la tasa de absorción del azúcar por el cuerpo humano. Por lo tanto, el uso regular de este jugo por parte de los diabéticos puede ayudar a prevenir las fluctuaciones en los niveles de azúcar. Los estudios también sugieren el uso regular de este jugo para prevenir la diabetes tipo II (10). Sin embargo, es recomendable restringir la cantidad consumida para evitar hipoglucemias.
Al igual que con todos los productos, siempre hay una serie de efectos secundarios negativos que también se muestran en el jugo de cactus. Se han informado casos en los que las personas que consumieron este jugo sufrieron náuseas, vómitos, hipoglucemia, hinchazón, dolor de cabeza y dolores de estómago.
Jugo de cactus - Valor nutricional
El jugo de cactus ofrece una buena dosis de nutrición para todos. Junto con admirables niveles de potasio, calcio, manganeso, cobre y hierro, también se repone con diversas vitaminas y fitonutrientes. También es una rica fuente de antioxidantes, flavonoides, ácidos grasos omega 3, aminoácidos y betacaroteno. Eche un vistazo a la siguiente tabla para obtener más detalles:
Nopales (Opuntia ficus-indica), crudos
(Fuente: USDA)
| Principio | Valor nutritivo |
|---|---|
| Energía | 16 Kcal |
| Carbohidratos | 3,33 g |
| Proteína | 1,32 g |
| Grasa total | 0,09 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibra dietética | 2,2 g |
| Vitaminas | |
| Folatos | 3 µg |
| Niacina | 0,410 magnesio |
| Ácido pantoténico | 0,167 magnesio |
| Piridoxina | 0,070 magnesio |
| Riboflavina | 0,041 magnesio |
| Tiamina | 0,012 magnesio |
| Vitamina C | 9,3 magnesio |
| Vitamina A | 457 UI |
| Vitamina e | 0,00 mg |
| Vitamina K | 5,3 µg |
| Electrolitos | |
| Sodio | 21 magnesio |
| Potasio | 257 magnesio |
| Minerales | |
| Calcio | 164 magnesio |
| Cobre | 0,052 magnesio |
| Planchar | 0,59 magnesio |
| Magnesio | 52 magnesio |
| Manganeso | 0,457 magnesio |
| Fósforo | 16 magnesio |
| Selenio | 0,7 µg |
| Zinc | 0,21 magnesio |
| Fito-nutrientes | |
| Caroteno-ß | 250 µg |
| Caroteno-α | 48 µg |
| Luteína-zeaxantina | 0 µg |
No se han realizado estudios sobre los posibles efectos secundarios del cactus en mujeres embarazadas y / o en período de lactancia. Por lo tanto, siempre es recomendable consultar con su consultor antes de hacer uso de los beneficios del jugo de cactus.