Tabla de contenido:
- Beneficios de la chirimoya:
- 1. Aumenta la inmunidad
- 2. Propiedades antiinflamatorias
- 3. Beneficios cardiovasculares
- 4. Previene el cáncer
- 5. Salud cerebral
La chirimoya, también conocida como chirimoya o ananá es una fruta perteneciente a la especie Annona cherimola que es originaria de América del Sur y Central. Esta fruta también es conocida como 'el árbol del helado' por su consistencia cremosa y una mezcla de sabores de plátano, mango, fresa, coco, papaya y piña. Por lo tanto, se usa comúnmente en batidos y helados, se agrega a ensaladas de frutas o incluso se usa como relleno de mousse o pastel.
Esta fruta jugosa, deliciosa y cremosa se asemeja a la chirimoya con su piel exterior verde que consiste en escamas superpuestas y pulpa cremosa con varias semillas negras. La única diferencia es que es mucho más suave por fuera, tiene comparativamente menos semillas y más carne y tiene un sabor algo más dulce. De hecho, es una variedad de chirimoya. La pulpa interna de esta fruta comienza a ponerse marrón a medida que madura, por lo que no se puede almacenar durante mucho tiempo ya que los azúcares de la pulpa comenzarán a fermentar. Las semillas y la piel no son comestibles ya que son extremadamente tóxicas. Esta fruta encuentra su lugar entre las frutas más saludables por su alta nutrición, particularmente vitamina C y antioxidantes.
Beneficios de la chirimoya:
La chirimoya es una excelente fuente de vitamina C que proporciona alrededor de 1/5 º del valor diario recomendado. Además de estos, es una muy buena fuente de carbohidratos, potasio, fibra, varias vitaminas y minerales esenciales además de estar libre de colesterol y grasas saturadas y bajo en sodio. Por tanto, ofrece varios beneficios para la salud.
1. Aumenta la inmunidad
La chirimoya es rica en vitamina C, que juega un papel importante en la mejora de la función del sistema inmunológico. Este nutriente es un poderoso antioxidante natural que ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia contra agentes infecciosos y elimina los radicales libres dañinos del cuerpo. Por lo tanto, proporciona inmunidad contra enfermedades comunes como el resfriado y la gripe, además de prevenir infecciones.
2. Propiedades antiinflamatorias
La chirimoya tiene un alto contenido de vitamina C, un poderoso antioxidante que ayuda a proteger al cuerpo del daño causado por los radicales libres inflamatorios.
3. Beneficios cardiovasculares
La proporción bien equilibrada de sodio y potasio en la chirimoya ayuda a regular los niveles de presión arterial y la frecuencia cardíaca. Además, se ha demostrado que el consumo de chirimoya reduce el colesterol malo (LDL) y aumenta el nivel de colesterol bueno (HDL) en la sangre. Por lo tanto, mejora el flujo sanguíneo hacia el corazón, brindando protección contra ataques cardíacos, derrames cerebrales e hipertensión.
4. Previene el cáncer
El rico contenido en antioxidantes de la chirimoya proporciona a esta fruta beneficios contra el cáncer. Las células cancerosas se forman debido a los radicales libres producidos por el estrés oxidativo. Estos antioxidantes neutralizan el efecto de los radicales libres. Además, la chirimoya contiene cantidades importantes de fibra dietética que previene la absorción de colesterol en el intestino y evita que la membrana mucosa del colon se exponga a sustancias tóxicas, reduciendo así el riesgo de cáncer de colon e hígado. También brinda protección contra el cáncer de mama.
5. Salud cerebral
La fruta de la chirimoya es una buena fuente de vitaminas B, particularmente vitamina B6 (piridoxina) que controla los niveles neuroquímicos de GABA en su cerebro. Los niveles adecuados de GABA calman la irritabilidad, la depresión y los dolores de cabeza. La vitamina B6 también protege contra la enfermedad de Parkinson y alivia el estrés y la tensión. 100 gramos de chirimoya contienen alrededor de 0,527 mg o 20% de