14 increíbles beneficios del tomillo para la piel, el cabello y la salud

Es tomillo.

Es el tomillo, entendimos las grandes cosas que residen dentro de los gabinetes de nuestra cocina y los estantes del refrigerador. Porque ahí es donde reside el secreto de la salud.

Y es el tomillo que lees este post - porque aquí te contamos por qué.. bueno.. lee y lo sabrás.

Tabla de contenido

• ¿Qué es el tomillo?
• ¿Cuál es la historia del tomillo?
• ¿Cuál es el perfil nutricional del tomillo?
• ¿Cuáles son los beneficios del tomillo?
• ¿Algún consejo para usar tomillo?
• Cómo seleccionar y almacenar tomillo
• ¿Algún consejo para cocinar con tomillo?
• ¿Alguna receta popular de tomillo?
• Dónde comprar tomillo fresco
• ¿Algún efecto secundario del tomillo?

¿Qué es el tomillo?

Conocido científicamente como Thymus vulgaris, el tomillo pertenece a la familia de la menta y es un pariente del género Orégano Origanum. Es una hierba de hoja perenne y se utiliza con fines medicinales, culinarios y ornamentales.

También llamado 'thym' en francés, 'thymian' en alemán, 'tomillo' en español y 'timi' en Indonesia, el tomillo generalmente se mide en ramitas: una ramita de tomillo puede darte media cucharada de hojas cuando se pela. Por supuesto, esto nuevamente depende del tamaño de los tallos. La palabra 'tomillo' se ha derivado de la palabra griega 'thumus', que significa coraje. Desde la antigüedad, el tomillo se ha asociado con la valentía e incluso se ha utilizado como antidepresivo natural.

El tomillo también viene en diferentes variedades. Aquí, los miramos brevemente:

• Más rico en vitaminas A y C.
• Diurético natural.
• Estimula el apetito.
• Comúnmente se toma por vía oral para tratar afecciones como bronquitis, tos ferina, artritis y cólicos.

• Más rico en potasio, calcio y hierro.
• Se usa para trastornos del tracto gastrointestinal, como hinchazón y acidez estomacal.
• Puede aliviar los dolores de cabeza y calambres menstruales y ciertas afecciones cardíacas.

Ahora, llegando a por qué hablamos lo que hablamos sobre el tomillo, obviamente son los beneficios. La hierba está hecha de algunos de los nutrientes más poderosos.

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¿Cuál es el perfil nutricional del tomillo?

Tomillo (seco)
información nutricional
Tamaño de la porción 1 cucharadita de tierra
Cantidad por porcion
Calorías de grasa 1 Calorías 4
	% Valores diarios*
Grasa total 0.1g	0%
Grasa saturada 0.038g	0%
Grasa poliinsaturada 0.017g	Grasa monoinsaturada 0.007g
Colesterol 0 mg	0%
Sodio 1 mg	0%
Potasio 11 mg
Carbohidratos totales 0.9g	0%
Fibra dietética 0,5 g	2%
Azúcares 0.02g
Proteína 0.13g
Vitamina A 1%	Vitamina C 1%
Calcio 3%	Hierro 10%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades calóricas. Los valores nutricionales se basan en la base de datos de nutrientes SR18 del USDA
<1%	de IDR * (4 calorías)
Desglose de calorías: Carbohidratos (70%) Grasas (23%) Proteínas (7%)
* Basado en una IDR de 2000 calorías

Una onza de tomillo contiene aproximadamente 28 calorías, 0,5 gramos de grasa, 3,9 gramos de fibra y 1,6 gramos de proteína. También contiene 6,8 gramos de carbohidratos. Otros nutrientes importantes del tomillo son:

• 45 miligramos de vitamina C (75% de la ingesta adecuada)
• 1330 UI de vitamina A (27% del valor diario)
• 5 miligramos de manganeso (24% del valor diario)
• 113 miligramos de calcio (11% del valor diario)
• 45 miligramos de magnesio (11% del valor diario)
• 171 miligramos de potasio (5% del valor diario)

Y finalmente, aquí tienes la razón por la que debes incluir el tomillo en tu rutina diaria.

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¿Cuáles son los beneficios del tomillo?

1. Mejora la salud del corazón

Los estudios abundan para respaldar esto. Se descubrió que el extracto de tomillo reduce significativamente la frecuencia cardíaca en ratas con presión arterial alta (1). Y también podemos esperar resultados similares en humanos. También se encontró que el tomillo reduce los niveles de colesterol. (2)

Lo que puede hacer es reemplazar la sal por tomillo en sus comidas. Esto puede protegerlo de los efectos nocivos de la presión arterial alta.

Otro estudio afirma que el tomillo puede ayudar a tratar la aterosclerosis, una forma importante de enfermedad cardiovascular (3).

2. Ayuda a combatir el cáncer

Un estudio portugués reveló que el tomillo puede ayudar a prevenir el cáncer, especialmente el de colon. Estas propiedades se pueden atribuir a sus componentes, algunos de los cuales incluyen ácido oleanólico, ácido ursólico, luteína y beta-sitosterol (4).

El tomillo también tuvo un efecto beneficioso sobre el cáncer de mama. La hierba ha demostrado tener efectos positivos en el tratamiento del cáncer de mama al aumentar potencialmente la muerte de las células cancerosas.

Otro componente importante del aceite esencial de tomillo que ayuda a prevenir el cáncer es el carvacrol: un estudio encontró que el carvacrol puede inhibir la proliferación y migración de líneas celulares cancerosas. El compuesto exhibe efectos terapéuticos para el tratamiento y posible prevención del cáncer, especialmente el cáncer de colon (5).

3. Trata la inflamación

Los estudios han demostrado que el aceite de tomillo puede suprimir la COX-2, que es una enzima inflamatoria que conduce a varias dolencias inflamatorias. Se descubrió que el carvacrol, el principal químico del aceite, desempeña un papel en esto (6). Se descubrió que el carvacrol suprime la inflamación de manera similar al resveratrol, otro compuesto poderoso en el vino tinto que se ha relacionado con varios beneficios para la salud.

Otro estudio habla de cómo el carvacrol y otro compuesto llamado timol en el aceite esencial de tomillo pueden combatir la inflamación (7). El aceite también se usa para aliviar los dolorosos síntomas de la artritis y la gota.

4. Aumenta la inmunidad

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El tomillo está lleno de vitamina C y eso lo explica todo. También es una buena fuente de vitamina A; ambos nutrientes ayudan a estimular la inmunidad y a detener el resfriado que se avecina en seco.

El tomillo también apoya la formación de glóbulos blancos, lo que estimula el sistema inmunológico (8). Y sus efectos antiinflamatorios también ayudan a estimular la inmunidad. Dado su suave aroma y sabor, se puede usar en una tienda de vapor para ayudar con el resfriado y la congestión (9).

El tomillo también puede acelerar la cicatrización de heridas. Su aplicación local puede ayudar a lograrlo (10).

5. Ayudas en el tratamiento de la dispraxia

También llamado trastorno de coordinación del desarrollo (DCD), la dispraxia es un trastorno neurológico que afecta el movimiento. Se ha descubierto que el tomillo mejora los síntomas de esta enfermedad, especialmente en los niños.

El aceite de tomillo también fue uno de los aceites utilizados en un estudio para encontrar los efectos de los aceites esenciales en el tratamiento de enfermedades neurológicas como la dispraxia (11). Y los resultados del estudio se mostraron prometedores.

Sin embargo, necesitamos más estudios para formar una base concreta en este sentido.

6. Mejora la salud digestiva

Se sabe que el tomillo previene el aumento de gases nocivos en el estómago, lo que mejora la salud digestiva (12). Este efecto se puede atribuir a los aceites volátiles del tomillo que ofrecen propiedades carminativas (gas reductor). El tomillo también actúa como antiespasmódico y ayuda a aliviar los calambres intestinales.

7. Trata problemas respiratorios

¿Recuerda lo que dijo Hipócrates hace 2300 años? Si. Y ya hablamos de esto. El tomillo aumenta la inmunidad y esto ayuda a tratar la mayoría de los problemas respiratorios. E incluso de otra manera, el tomillo se ha utilizado tradicionalmente para tratar dolencias respiratorias como la bronquitis y la tos. De hecho, el tomillo ha sido aprobado por la Comisión E alemana (una agencia reguladora gubernamental) para su uso en el tratamiento de las molestias respiratorias (13).

Un estudio sugiere el uso de hojas de tomillo y hiedra para aliviar la tos y otros síntomas de la bronquitis aguda (14). Beber té de tomillo la próxima vez que tenga tos o dolor de garganta puede aliviarlo.

8. Ayuda a aliviar los problemas menstruales

Un estudio nos dice cómo el tomillo puede ayudar a reducir el dolor en la dismenorrea (menstruación dolorosa que involucra calambres abdominales) (15).

9. Mejora la salud visual

El tomillo es rico en vitamina A, un nutriente especialmente beneficioso para la salud visual. La deficiencia de vitamina A puede provocar ceguera nocturna. El tomillo también podría ayudar a prevenir otros problemas relacionados con la visión, incluida la degeneración macular.

Los estudios demuestran que el tomillo podría tener propiedades para mejorar su visión (16).

10. Mejora la salud bucal

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Los estudios han demostrado cómo el aceite de tomillo puede ayudar a aliviar las infecciones de la cavidad bucal. El aceite mostró una gran eficacia contra las bacterias que se habían vuelto resistentes a los antibióticos (17).

También puede usar tomillo como enjuague bucal para mantener su salud bucal. Simplemente agregue una gota de aceite a una taza de agua tibia. Haga buches en la boca y escúpelo.

Según otro estudio, el aceite de tomillo también puede actuar como un tratamiento antiséptico eficaz contra patógenos orales (18). Algunos otros problemas bucales con los que el tomillo puede ayudar son la gingivitis, la placa, la caries dental y el mal aliento. Las propiedades antibacterianas y antisépticas del tomillo ayudan a lograrlo. Y el timol, el componente del tomillo, se puede utilizar como barniz dental para proteger los dientes de las caries.

11. Puede ayudar a aliviar los dolores de cabeza

El carvacrol en el tomillo tiene el mérito aquí. Este compuesto inhibe la COX2 (como vimos), casi como un medicamento antiinflamatorio. Solo tienes que aplicarte unas gotas de aceite esencial de tomillo en las sienes y la frente. Frote suavemente su piel y quédese quieto por un tiempo hasta que sienta alivio.

El aceite de tomillo puede aliviar el estrés: los antioxidantes que contiene protegen las células del estrés y las toxinas.

El aceite esencial de tomillo también puede mejorar su estado de ánimo si se inhala.

12. Mejora la salud de la piel

Dadas sus propiedades antibacterianas y antifúngicas, el aceite de tomillo puede proteger su piel de infecciones relacionadas. Funciona como un remedio casero para el acné. El aceite también cura llagas, heridas, cicatrices y cortes. Incluso alivia las quemaduras y actúa como un remedio natural para las erupciones cutáneas.

El aceite de tomillo también puede ayudar a reducir los síntomas del eccema: la vergonzosa condición de la piel con escamas secas y con picazón que se ampollan y agrietan. El eccema a menudo es causado por una mala digestión y el estrés, y dado que el tomillo mejora las dos condiciones, también puede ayudar a curar el eccema.

Y dado que el tomillo es rico en antioxidantes, puede ralentizar el proceso de envejecimiento y darle una piel sana y radiante.

Para tratar el acné, puede usar tomillo junto con hamamelis. Remoje los dos en agua caliente durante unos 20 minutos. Luego, use una bola de algodón para aplicar en las áreas afectadas. Espere 20 minutos y luego lávese con agua tibia.

13. Podría ser bueno para el cabello

El tomillo, cuando se combina con otras hierbas, puede promover el crecimiento del cabello. Simplemente puede aplicar aceite de lavanda mezclado con tomillo en su cabello; ciertos estudios muestran que este método puede mejorar el crecimiento del cabello en 7 meses (19).

El té de tomillo también se puede utilizar como enjuague para el cabello como cura para la caspa.

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¿Algún consejo para usar tomillo?

• El tomillo es seguro cuando se agrega a los alimentos.
• Puede tomarse como medicamento durante períodos cortos.
• Esto a veces puede alterar su sistema digestivo, así que manténgase alejado si ya está experimentando algún problema.
• El aceite de tomillo es seguro para aplicar sobre la piel.
• Incluso puedes usar tomillo para condimentar tus platos.
• Evítelo si el aceite causa irritación de la piel.
• El tomillo también es seguro para las mujeres embarazadas y en período de lactancia en cantidades normales, pero asegúrese de consultar primero con su médico.
• No debe tomarse en dosis mayores que las recetadas por su proveedor de atención médica.
• Las personas alérgicas al orégano también pueden ser alérgicas al tomillo.
• Evite el uso de tomillo dos semanas antes de la cirugía.

En caso de que se esté preguntando cómo elegir el tipo correcto de tomillo la próxima vez que vaya a la tienda, aquí está.

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Cómo seleccionar y almacenar tomillo

Selección

Asegúrese de elegir tomillo que no esté marchito, seco o magullado.

Almacenamiento

Puede almacenar tomillo fresco en una bolsa de plástico en su refrigerador. También puede colocar las ramitas de tomillo en un vaso de agua y ponerlo en el estante del refrigerador.

Y si planea usar tomillo para cocinar, hay algunas cosas que debe recordar.

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¿Algún consejo para cocinar con tomillo?

• Tenga en cuenta que una ramita fresca de tomillo equivale a media cucharadita de tomillo seco.
• Asegúrese de aplastar las hojas entre sus manos antes de agregarlas a su receta. Esto ayuda a liberar los aceites beneficiosos en las hojas.
• Si desea secar tomillo, simplemente cuelgue manojos de ramitas boca abajo en un área cálida, seca y aireada durante unos 10 días.
• Guarde el tomillo seco en un lugar fresco y oscuro. O mejor, en un recipiente hermético. El tomillo seco no debe almacenarse más de 6 meses.
• Se recomienda quitar las hojas de los tallos antes de usar tomillo en sus recetas. Esto se debe a que los tallos a veces pueden ser leñosos. Una manera fácil de hacerlo es colocar el tallo entre los dientes de un tenedor y tirar de él en la dirección opuesta a la del crecimiento de las hojas. O simplemente puede usar sus dedos para arrancar las hojas.

Cocinar con tomillo es sencillo. Por eso también queremos que pruebes estas suntuosas recetas.

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¿Alguna receta popular de tomillo?

1. Salmón Glaseado Con Miel Y Mostaza Con Tomillo

Que necesitas

• ¼ de taza de mostaza de Dijon
• ¼ de taza de mostaza integral
• ¼ de taza de miel
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 ½ cucharadita de tomillo recién picado
• 4 filetes de salmón sin piel de 6 onzas
• Aceite de canola
• Sal kosher
• Pimienta recién molida

Direcciones

1. Tome un tazón mediano y mezcle las mostazas, la miel, la salsa de soja, el ajo y el tomillo.
2. Precalienta una sartén para grill y aceita. Unte los filetes de salmón con aceite y sazone con sal y pimienta. Ase los filetes de salmón (con la piel hacia abajo) a fuego moderado durante 3 minutos. Dar la vuelta a los filetes y asar por 3 minutos más.
3. Unte generosamente ambos lados del salmón con la mezcla de miel y mostaza y ase durante aproximadamente un minuto.
4. Transfiera a un plato y sirva.

2. Ensalada de pollo con tomillo

Que necesitas

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas en tiras)
• La ralladura y el jugo de un limón.
• Unas ramitas de tomillo fresco
• 3 cucharadas de aceite
• 150 gramos de hojas de ensalada mixtas (las obtendrás en una bolsa)
• 1 cebolla morada pequeña cortada por la mitad y en rodajas finas
• 1 diente de ajo machacado
• Un puñado de aceitunas negras sin hueso y cortadas a la mitad
• Pimienta y sal según sea necesario

Direcciones

1. En un bol, agregue los trozos de pollo, la ralladura de limón, el tomillo y la pimienta negra y sal al gusto. Mezclar bien con las manos.
2. Calentar una cucharada de aceitunas en una sartén y freír el pollo durante 10 minutos. Mientras tanto, puede esparcir las hojas y la cebolla en una fuente grande.
3. Agrega el ajo y las aceitunas a la sartén y sofríe un minuto más. Retirar la sartén del fuego y agregar el resto del aceite y el jugo de limón. Revuelva bien.
4. Verifique el condimento y luego viértalo sobre el pollo y la ensalada.
5. Sirve con pan crujiente.

También puedes preparar té de tomillo. Simplemente sumerja las hojas en agua hirviendo. Escurrir las hojas y tomar el té.

¿Qué tal divertirse un poco? Estos datos sobre el tomillo seguramente lo mantendrán entretenido por un tiempo.

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¿Algún dato divertido sobre el tomillo?

• Los antiguos egipcios usaban el tomillo en la momificación.
• Hay más de 100 variedades de tomillo.
• Los griegos solían decir que alguien «olía a tomillo». Bueno, decían eso cuando alguien parecía refinado y elegante. De hecho, incluso rociaron tomillo en sus baños.
• El tomillo se colocaba a menudo en ataúdes para asegurar el paso al otro mundo.
• En la Edad Media, las personas colocaban tomillo debajo de las almohadas para evitar pesadillas durante el sueño.
• Hay un 17 ^º receta siglo que contiene el tomillo, que afirma que las personas puedan ver a las hadas.

En caso de que se esté preguntando de dónde elegir sus ramitas de tomillo favoritas…

Dónde comprar tomillo fresco

Puede obtener sus ramitas en el mercado de agricultores local o en línea. El tomillo seco está disponible en Amazon y Walmart. También puede comprar plantas de tomillo en Growers Exchange. También puedes comprar semillas de tomillo aquí.

Puedes comprar bolsitas de té de tomillo aquí.

Todo bien. Pero hay ciertas cosas sobre el tomillo que no son tan buenas.

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¿Algún efecto secundario del tomillo?

• Problemas en los niños

En cantidades medicinales, el tomillo está bien en los niños. Pero no sabemos qué tan seguro es el aceite de tomillo, ya sea por vía oral o por vía tópica. Por lo tanto, evite su uso.

• Problemas con el embarazo y la lactancia

Es seguro cuando se toma en cantidades normales de alimentos. Pero no sabemos qué sucede si el tomillo se toma en dosis mayores. Por lo tanto, manténgase seguro y limítese a pequeñas cantidades.

• Trastornos hemorrágicos

Como la mayoría de las plantas de color verde oscuro, el tomillo contiene vitamina K, que puede ralentizar la coagulación de la sangre. Esto podría aumentar su riesgo de sangrado si se toma en grandes cantidades. Esta es la razón por la que también debe mantenerse alejado del tomillo al menos dos semanas antes de una cirugía programada.

• Problemas con la exposición al estrógeno

El tomillo puede actuar como estrógeno en su cuerpo. Si tiene alguna afección que empeora con la exposición al estrógeno (incluido el cáncer de mama, cáncer de útero y ovario y endometriosis), no use tomillo. RETIRE ESTE PUNTO.

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Conclusión

No hay mal momento para el tomillo. Tómelo con regularidad. Te hará más bien de lo que pensabas.

Y cuéntanos cómo te ha ayudado esta publicación sobre los beneficios del tomillo. Simplemente deje un comentario en el cuadro de abajo.

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Cómo preparar aceite de tomillo?

Solo necesita media taza de tomillo fresco y 8 onzas de aceite portador (como aceite de oliva). Lave las hierbas y luego séquelas. Tritúrelos con un mortero; esto libera sus aceites naturales. Ahora, agregue el tomillo triturado, su aceite y el aceite de oliva en una cacerola. Cocine a fuego medio durante unos 5 minutos. Deja que la mezcla se enfríe. Viértelo en un recipiente de vidrio y guárdelo en un lugar fresco y seco.

¿Algún sustituto del tomillo?

Orégano, cualquier día.

¿Para qué sirve el agua con infusión de tomillo?

Es muy parecido al té de tomillo. Ofrece los mismos beneficios que el tomillo.

Cuál es el