Tabla de contenido:
- Tabla de contenido
- ¿Qué es la bulimia nerviosa?
- Tipos de bulimia
- Signos y síntomas
- ¿Cuáles son las causas y los factores de riesgo?
- Anorexia nerviosa vs. Bulimia nerviosa
- Diagnóstico
- Métodos de tratamiento
- El mejor plan de dieta para la bulimia nerviosa
Se cree que la bulimia nerviosa afecta del 0,5% al 1% de las mujeres jóvenes, según un estudio comunitario (1).
La bulimia nerviosa es un trastorno alimentario. Hace que el individuo afectado coma en exceso y luego haga ejercicio en exceso o induzca el vómito para compensar las calorías adicionales. Este trastorno suele ser el resultado de un problema psicótico subyacente y, en ocasiones, incluso puede poner en peligro la vida si no se trata durante demasiado tiempo. Para saber más sobre la bulimia y las opciones médicas para tratarla, siga leyendo.
Tabla de contenido
- ¿Qué es la bulimia nerviosa?
- Tipos de bulimia
- Signos y síntomas
- Causas y factores de riesgo
- Anorexia nerviosa vs. Bulimia nerviosa
- Diagnóstico
- Métodos de tratamiento
- El mejor plan de dieta para la bulimia nerviosa
- Consejos de prevención
¿Qué es la bulimia nerviosa?
La bulimia nerviosa es un trastorno alimentario. Es una enfermedad psiquiátrica grave que puede poner en peligro la vida. La bulimia nerviosa también se conoce como bulimia. Aquellos que tienen este trastorno tienden a comer en exceso y luego lo compensan haciendo ejercicio en exceso y purgando, ya sea vomitando o usando laxantes.
Los atracones implican comer grandes cantidades de alimentos ricos en calorías en un período corto, generalmente en dos horas. El individuo en cuestión puede consumir 3000 calorías o más. Una vez que este comportamiento comienza, es difícil detenerlo y no se puede controlar.
Después de un atracón, una persona puede sentirse hinchada, culpable y poco atractiva, todo al mismo tiempo. Además, existe un temor inminente de aumentar de peso. Este miedo conduce a acciones como vómitos autoinducidos, ejercicio excesivo, dieta y uso excesivo de diuréticos y laxantes. La purga a menudo conduce a complicaciones graves e incluso puede contribuir al aumento de peso a largo plazo.
La bulimia se clasifica en dos tipos.
Tipos de bulimia
- Tipo de purga: este tipo representa la mayoría de los casos de bulimia. Se caracteriza por vómitos autoinducidos o abuso de laxantes, diuréticos y enemas en un intento por perder peso después de atracones.
- Tipo sin purgas: este tipo de bulimia se caracteriza por acciones inapropiadas de exceso de ejercicio o ayuno excesivo después de un período de atracones.
Una persona con bulimia nerviosa generalmente tiene un peso normal o podría tener un peso levemente mayor. A continuación, se enumeran algunos síntomas que son indicadores conductuales de la bulimia.
Signos y síntomas
Los signos y síntomas asociados con la bulimia son (2):
- Comiendo solo siempre
- Desaparición repentina de comida del plato.
- Una obsesión por la comida
- Mucho dinero gastado solo en comida
- Salir de la habitación poco después de comer, generalmente para ir al baño.
- Acumular u ocultar comida para comer más tarde
- Ejercicio excesivo
- Quejarse del aumento de peso constantemente
- Fases del ayuno seguidas de atracones
También puede notar laxantes o diuréticos que se esconden para inducir la purga.
Los síntomas físicos que pueden surgir con la purga son (3):
- Deshidración
- Deficiencia de nutrientes
- Cambiar el peso corporal
- Cicatrices en los nudillos (también conocidas como el signo de Russell) que resultan de los dedos que se introducen en la garganta para inducir el vómito.
- Reflujo ácido
- Una garganta inflamada
- Llagas crónicas
- Dientes dañados
- Mejillas hinchadas
- Períodos irregulares
- Aparición de vasos sanguíneos rotos en los ojos.
Los síntomas de estrés, ansiedad y depresión tampoco son infrecuentes en las personas que padecen bulimia. Sin embargo, podría ser difícil identificar estos síntomas, ya que las personas bulímicas a menudo intentan ocultarlos.
Los individuos afectados muestran un comportamiento alimentario inusual para manejar el estrés emocional relacionado con el aumento de peso no deseado. Es posible que también se enfrenten a otros desafíos que podrían estar contribuyendo al desarrollo de la bulimia. A continuación se enumeran algunos de los principales factores que podrían ser responsables de la aparición de la bulimia.
¿Cuáles son las causas y los factores de riesgo?
Si bien la causa exacta de la bulimia sigue sin identificarse, los investigadores opinan que una combinación de los siguientes factores podría ser responsable de desencadenarla (4).
- Genética: antecedentes familiares de la afección
- Factores psicológicos: el miedo a subir de peso
- Condiciones médicas como depresión, ansiedad, estrés y trastornos de la personalidad.
- Cambios hormonales
- Problemas de crianza
- Una historia de acoso
- Factores ambientales como la exposición a modelos a seguir inútiles a través de los medios y la industria de la moda.
- Un embarazo temprano
Todos estos factores pueden desencadenar la bulimia y / o también pueden aumentar el riesgo de que una persona la desarrolle.
Muchos confunden la bulimia nerviosa con la anorexia nerviosa, que también es un trastorno alimentario pero con diferentes síntomas. La siguiente sección enumera las principales diferencias entre los dos.
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Anorexia nerviosa vs. Bulimia nerviosa
- Este trastorno surge de una imagen corporal distorsionada que puede deberse a depresión, ansiedad o trauma emocional.
- Sus síntomas incluyen saltarse comidas o dietas poco saludables.
- Los que padecen anorexia suelen tener bajo peso.
- Es un trastorno alimentario que puede ser el resultado de un trauma emocional subyacente.
- Sus síntomas incluyen comer demasiado y luego hacer ejercicio en exceso o purgarse para compensar los atracones.
- Aquellos que tienen bulimia generalmente tienen un peso normal o pueden ser un poco más pesados.
Diagnóstico
El diagnóstico temprano es importante cuando se trata de bulimia para mejorar las posibilidades de un buen resultado. Diagnosticar la bulimia puede ser bastante difícil, ya que la persona en cuestión puede estar en negación o hacer todo lo posible para ocultar su condición.
Por tanto, el diagnóstico de este trastorno suele tener como objetivo descartar otras posibles afecciones de salud. Si se sospecha de bulimia, se puede derivar a la persona en cuestión a un especialista en salud mental.
Según el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales - Quinta edición, el paciente debe cumplir con los criterios que se enumeran a continuación para ser diagnosticado con bulimia nerviosa (5):
- Períodos incontrolables de atracones recurrentes.
- Purga después de atracones no deseados mediante vómitos, ayuno, ejercicio excesivo y uso indebido de laxantes y otras drogas similares.
- La acción de atracones seguidos de purgas ha tenido lugar una vez a la semana durante los últimos 3 meses.
- La forma y el peso del cuerpo del paciente influyen en su sentimiento de autoestima.
- Este comportamiento no se produce como resultado de la anorexia nerviosa.
Si a una persona se le diagnostica bulimia, se debe poner en práctica de inmediato un plan de tratamiento adecuado. Esto se debe a que se ha observado que el tratamiento temprano mejora las posibilidades de recuperación en las personas afectadas. A continuación, se enumeran los tratamientos médicos más comunes que se utilizan para combatir la bulimia.
Métodos de tratamiento
Cuando se trata de bulimia, su tratamiento es a largo plazo. El tratamiento suele ser una combinación de terapia familiar, psicoterapia, asesoramiento nutricional y medicamentos.
Además, es importante que el paciente acepte la necesidad de tratamiento y, al mismo tiempo, acepte cooperar y participar en el proceso de recuperación.
Los tratamientos pueden incluir:
- Terapia conductual y cognitiva: para ayudar a los pacientes a modificar su percepción de los alimentos, la alimentación, el peso corporal y la apariencia. También tiene como objetivo ayudar al paciente a identificar por qué se ve afectado por este trastorno (6).
- Psicoterapia interpersonal: para ayudar a los pacientes a aprender nuevas formas de gestionar los conflictos entre familiares y amigos (7).
- Asesoramiento nutricional: para ayudar a romper el ciclo de atracones enseñándoles a los pacientes cómo controlar el ritmo de sus comidas y establecer metas de calorías (8).
- Medicamentos: la fluoxetina (Prozac) es un antidepresivo que a menudo se receta para controlar la bulimia (9).
- El apoyo de amigos y familiares también es clave para obtener resultados positivos efectivos y a largo plazo (10).
En casos raros, es decir, cuando existe riesgo de autolesión o suicidio, es posible que el paciente deba ser hospitalizado.
La dieta de los pacientes bulímicos también necesita una atención especial una vez finalizado el tratamiento. Con un plan de dieta ya implementado, se reducirán las posibilidades de recaída.
El mejor plan de dieta para la bulimia nerviosa
La dieta de los pacientes bulímicos debe consistir en comidas y refrigerios regulares. Su dietista prestará atención a sus necesidades calóricas y de nutrientes mientras desarrolla un plan.
Un plan típico de recuperación de la bulimia debe incluir 3 comidas completas todos los días, además de 2 o 3 refrigerios en el medio. Las comidas y refrigerios no estarán separados por más de 3 horas. Esto se debe a que el consumo de comidas regulares se ha asociado con la reducción de los comportamientos de atracones y purgas (11).
Las personas afectadas por la bulimia deben seguir una dieta equilibrada que consista en proteínas, almidón, verduras y grasas. Su dietista también puede intentar incluir al menos una de sus comidas favoritas en cada comida.
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