Tabla de contenido:
- 1. Ensalada china vegana de fideos de arroz
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 2. Ensalada china clásica de cebolletas, rábano y tallo de loto
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 3. Ensalada china de salmón
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 4. Ensalada china de fideos crujientes de tofu
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 5. Ensalada China Con Tomates Frescos Y Espinacas
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 6. Ensalada china de cangrejo y granada
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 7. Ensalada china de pollo asado y mandarina
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 8. Ensalada China de Dragonfruit y Baby Spinach
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 9. Ensalada china de fideos de arroz y vegetales
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 10. Ensalada china de alitas de pollo escalfadas
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 11. Ensalada china de bistec
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 12. Ensalada china de fideos planos
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 13. Ensalada china de camarones con sésamo y miso
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 14. Ensalada china de requesón
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 15. Ensalada de pepino chino con sriracha
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 16. Hoja de tofu y ensalada de brotes de Toona Sinensis
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 17. Ensalada china de garbanzos
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 18. Ensalada china de pollo y champiñones a la parrilla
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 19. Ensalada china en escabeche
- Ingredientes
- Cómo preparar
- 20. Ensalada china de fideos transparentes de frijol mungo
- Ingredientes
- Cómo preparar
La ensalada china es un alimento de fusión y la primera receta apareció en un libro de cocina en la década de 1930. Desde entonces, los desarrolladores de recetas y los chefs de todo el mundo han desarrollado muchas variaciones. Esta ensalada saludable y sabrosa es más estadounidense que china y arroja luz sobre los trabajadores inmigrantes chinos que imaginaron la comida de fusión tan temprano en el día para cumplir su sueño americano. Hoy en día, la ensalada china es un gran éxito y se sirve en restaurantes de todo el mundo. Pero lo mejor es que puedes preparar estas deliciosas ensaladas en casa. Aquí hay 20 recetas de ensaladas chinas para mejorar el cuerpo, la mente y la salud.
1. Ensalada china vegana de fideos de arroz
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 20 min
- Tiempo de cocción: 10 min
- Tiempo total: 30 min
- Sirve: 1
Ingredientes
- ⅔ taza de fideos de arroz cocidos
- ¼ de taza de zanahorias en rodajas finas
- ¼ de taza de calabacín en rodajas finas
- ¼ de taza de brotes de soja
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
- 3 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
- ½ cucharadita de ajo picado
- ¼ de cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de azúcar morena
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Mezcle vinagre de vino de arroz, aceite de sésamo, salsa de soja, ajo picado, jengibre rallado, azúcar morena y sal en un tazón.
- Mezcle las verduras y los fideos de arroz en otro tazón.
- Rocíe el aderezo encima y mezcle bien.
- Espolvoree semillas de sésamo negro encima. ¡Disfruta tu ensalada!
2. Ensalada china clásica de cebolletas, rábano y tallo de loto
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 30 min
- Tiempo de cocción: 5 min
- Tiempo total: 35 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- ½ taza de rábano en rodajas finas
- ½ taza de cebolletas picadas
- 1 taza de espinaca blanqueada
- ⅔ taza de tallo de loto tierno picado
- 7 cucharadas de jugo de naranja
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 chile rojo picado
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 6 rodajas de jengibre en escabeche
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Mezcle jugo de naranja, vinagre de vino blanco, azúcar morena, chile rojo, jengibre encurtido, aceite de sésamo y sal en un tazón.
- Mezcle las verduras en un tazón y rocíe el aderezo encima.
- Mezclar bien antes de comer.
3. Ensalada china de salmón
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 20 min
- Tiempo de cocción: 30 min.
- Tiempo total: 50 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- 2 filetes de salmón
- ½ taza de edamame
- 5-6 piezas de naranja
- ½ taza de brotes de soja
- ½ taza de pimientos morrones rojos picados
- 2 cucharaditas de almendra en copos
- 1 cucharadita de ajo picado
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 cucharada de salsa marrón oscura
- 3 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharadita de salsa picante
- ⅛ cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de miso blanco
- Sal al gusto
- Cilantro para decorar
Cómo preparar
- Prepare el aderezo mezclando ajo, salsa de soja, mantequilla de maní, azúcar morena, aceite de sésamo, vinagre de vino de arroz, salsa picante, pimienta negra, miso blanco y sal en un bol. Déjalo a un lado.
- Frote con sal y pimienta los filetes de salmón y cocine en una sartén durante 2 minutos por cada lado.
- Ahora, arroje el edamame, las naranjas, los pimientos morrones y los brotes de soja en un tazón.
- Rocíe 2/3 del aderezo y mezcle bien las verduras.
- Coloque el filete de salmón encima y rocíe el resto del aderezo sobre el salmón.
- Espolvorea las hojuelas de almendra.
- Finalmente, agregue cilantro encima como guarnición.
4. Ensalada china de fideos crujientes de tofu
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 20 min
- Tiempo de cocción: 10 min
- Tiempo total: 30 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- 1 taza de cubos de tofu medianos
- ½ taza de lechuga romana picada
- ½ taza de lechuga iceberg picada
- ½ taza de repollo morado en rodajas finas
- ¼ de taza de cebolla morada en rodajas finas
- 1 taza de fideos crujientes
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- ½ cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de chile verde picado
- 1 cucharadita de almendras en copos
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Prepare el aderezo mezclando vinagre de vino de arroz, ajo picado, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre rallado, chile verde picado y sal en un tazón pequeño.
- Escurre el agua del tofu y fríe los cubos de tofu en una sartén durante un minuto.
- Mezcle el tofu en un bol.
- Agregue las verduras al recipiente que contiene el tofu y mezcle bien.
- Rocíe el aderezo y mezcle bien.
- Agrega las almendras en copos encima y ya está listo.
5. Ensalada China Con Tomates Frescos Y Espinacas
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 20 min
- Tiempo de cocción: 5 min
- Tiempo total: 25-30 min
- Sirve: 1
Ingredientes
- 1 taza de espinaca picada
- ½ taza de tomates rojos frescos picados
- ½ taza de brotes de soja
- ½ taza de fideos de arroz cocidos
- ½ taza de zanahoria en rodajas finas
- ½ cucharada de mayonesa baja en grasa
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar morena
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Mezcle mayonesa baja en grasa, aceite de sésamo, vinagre de vino de arroz, salsa de soja, azúcar morena, pimienta negra y sal en un tazón.
- Agrega los fideos cocidos y enrolla con un palillo. Luego, saque con cuidado el palillo para obtener pequeñas bolas de fideos de arroz cocidos. Déjelos a un lado.
- Ahora, arroje las verduras al tazón y mezcle bien.
- Coloque las bolas de fideos de arroz a un lado del tazón y sirva.
6. Ensalada china de cangrejo y granada
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 30 min
- Tiempo de cocción: 10 min
- Tiempo total: 40 min
- Sirve: 1
Ingredientes
- ½ taza de carne de cangrejo
- ½ taza de remolacha en rodajas finas
- ¼ de taza de calabacín en rodajas finas
- ¼ de taza de zanahorias en rodajas finas
- ¼ taza de granada
- ¼ de taza de espárragos tiernos
- ¼ taza de repollo morado en rodajas finas
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de salsa picante
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Calentar una cucharadita de aceite de sésamo en una sartén. Agregue 1 cucharadita de ajo y cocine por 30 segundos.
- Agrega la carne de cangrejo, los espárragos tiernos, la sal y la pimienta. Sofreír durante 2 minutos.
- Prepare el aderezo para ensaladas agregando aceite de sésamo, azúcar morena, salsa picante, vinagre de vino blanco, salsa de soja, pimienta negra y sal en un bol y mezcle bien.
- Ahora coloque un anillo de enchapado en el plato para servir.
- Agregue las verduras en este orden: remolacha, zanahoria, calabacín, repollo morado y espárragos tiernos.
- Ahora, rocíe un poco del aderezo para ensaladas encima.
- Luego, agregue la carne de cangrejo cocida encima de las verduras y rocíe un poco más de aderezo para ensaladas encima.
- Retire con cuidado el anillo para obtener una "torre de comida".
- Espolvorea las semillas de granada encima y ¡listo!
7. Ensalada china de pollo asado y mandarina
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 20 min
- Tiempo total: 30 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- 6 oz de pechuga de pollo
- 2 tazas de col china picada
- 1 taza de lechuga romana picada
- 10 piezas de naranja
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa picante
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Frote sal, pimienta, miel y aceite de sésamo en la pechuga de pollo y áselos en un horno precalentado durante unos 15-20 minutos. Asegúrate de no cocinar demasiado el pollo.
- Mientras tanto, prepare el aderezo para ensaladas mezclando aceite de sésamo, vinagre de vino blanco, salsa picante, ajo picado, jengibre rallado y sal en un tazón.
- Mezcle las verduras en el bol y mezcle bien.
- Saca el pollo asado y córtalo en dados con un cuchillo afilado. Mezcle los trozos en el bol con verduras.
- Agrega las naranjas y cúbrelo con semillas de sésamo.
8. Ensalada China de Dragonfruit y Baby Spinach
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 10 min
- Tiempo total: 20 min
- Sirve: 1
Ingredientes
- ½ taza de cubitos de fruta del dragón de tamaño mediano
- 1 ½ taza de espinacas tiernas
- ¼ taza de tomates en rodajas
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de jengibre encurtido en rodajas
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- ¼ de cucharadita de pimienta
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Caliente 1 cucharadita de aceite de sésamo en una sartén y saltee las espinacas.
- Mezcle miel, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre de vino de arroz, pimienta y sal en un tazón.
- Mezcle la espinaca, la fruta del dragón y el jengibre encurtido en el tazón y mezcle bien antes de comer.
9. Ensalada china de fideos de arroz y vegetales
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 10 min
- Tiempo total: 20 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- 2 tazas de fideos de arroz cocidos
- ½ taza de pimiento verde en rodajas finas
- ½ taza de zanahoria en rodajas finas
- ¼ taza de repollo morado en rodajas finas
- ¼ de taza de cebolletas tiernas finamente picadas
- ¼ de taza de pepino en rodajas y en mitades
- Puñado de hojas de menta
- 2-3 rodajas de lima
- Un puñado de cilantro
- 10-15 cacahuetes
- 4 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharadita de salsa picante
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Prepare el aderezo agregando vinagre de vino de arroz, azúcar morena, salsa picante y sal en un tazón y mezcle bien.
- Mezcle los fideos de arroz cocidos, las verduras, las hojas de menta, el cilantro, la lima y la sal en otro tazón.
- Agrega el aderezo y mezcla bien.
- Cúbralo con maní y hojas de menta.
10. Ensalada china de alitas de pollo escalfadas
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 30 min.
- Tiempo total: 40 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- 8 piezas de alitas de pollo con piel
- ⅔ taza de brotes de soja
- 1 taza de cebolletas picadas
- ½ taza de tomates amarillos en rodajas
- 10 frijoles franceses cortados a la mitad
- 1 cucharadita de chile rojo finamente picado
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal al gusto
- Puñado de hojas de cilantro
Cómo preparar
- Hervir una olla de agua y agregar las alitas de pollo. Cocine hasta que el pollo esté suave y tierno.
- Mientras tanto, prepare el aderezo mezclando aceite de sésamo, vinagre de vino de arroz, jengibre, ajo, miel, salsa de soja, chile rojo picado y sal en un tazón.
- Saca las alitas de pollo escalfadas y colócalas en el bol que contiene el aderezo.
- Ahora, agregue las verduras y mezcle bien los ingredientes.
- Adorne con cilantro y semillas de sésamo.
11. Ensalada china de bistec
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 15 min
- Tiempo total: 30 min
- Sirve: 1
Ingredientes
- Filete de 5 oz
- ½ taza de col china picada
- ¼ taza de zanahorias en rodajas
- ¼ taza de bok choy picado
- ½ taza de brotes de soja
- 1 cucharadita de semillas de girasol
- 1 cucharada de cilantro picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 1 cucharadita de salsa picante
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimienta gorda china
Cómo preparar
- Mezcle la pimienta de Jamaica, la pimienta negra y la sal y frótelo sobre el bistec.
- Cocínelo en una sartén caliente, 2 minutos por cada lado.
- Use un cuchillo afilado para cortar el filete en trozos pequeños.
- Prepare el aderezo agregando salsa de soja, azúcar morena, aceite de sésamo, vinagre de vino de arroz, salsa picante y sal en un tazón y mezcle bien.
- Agregue las verduras, las semillas de girasol y los trozos de carne en el tazón y mezcle bien.
12. Ensalada china de fideos planos
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 20 min
- Tiempo total: 35 min
- Sirve: 1
Ingredientes
- 1 taza de fideos planos cocidos
- ½ taza de lechuga iceberg picada
- ¼ taza de bok choy picado
- ¼ taza de pimientos morrones rojos en rodajas
- ⅙ taza de zanahoria en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de semilla de uva
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de chile rojo finamente picado
- 2 cucharaditas de miel
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Prepare el aderezo mezclando aceite de semilla de uva, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre de vino de arroz, ajo, jengibre, ají rojo picado, miel y sal.
- Mezcle los fideos planos y las verduras en un tazón.
- Rocíe el aderezo encima y mezcle bien antes de comer.
13. Ensalada china de camarones con sésamo y miso
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 20 min
- Tiempo de cocción: 15 min
- Tiempo total: 35 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- 24 camarones medianos sin cáscara y desvenados
- ½ taza de zanahoria en rodajas
- ½ taza de repollo morado
- ½ taza de bok choy picado
- ½ taza de lechuga picada
- ½ taza de cebolletas picadas
- ½ taza de pimientos morrones rojos en rodajas
- ¼ taza de cebolla morada picada
- ¼ taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de miso rojo (pasta de soja fermentada)
- 4 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de jengibre finamente picado
- ¼ de cucharada de sal kosher
- ¼ cucharada de pimienta
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Cómo preparar
- Mezcle sal kosher, pimienta y 2 cucharadas de aceite de sésamo en un tazón y agregue los camarones.
- Coloque los camarones en un papel de aluminio y hornéelos en un horno precalentado durante unos 5-7 minutos.
- Prepare el aderezo de miso agregando pasta de miso rojo, semillas de sésamo tostadas, jugo de naranja, ajo y jengibre en un tazón y mezcle bien.
- Mezcle las verduras y los camarones en un tazón.
- Agrega el aderezo y mezcla todo.
14. Ensalada china de requesón
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 20 min
- Tiempo de cocción: 10 min
- Tiempo total: 30 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- 1 taza de cubos medianos de requesón
- 2 tazas de espinacas tiernas
- 1 taza de brotes de soja
- ½ taza de zanahoria en rodajas finas
- ½ taza de rúcula
- 2 cucharadas de ajonjolí
- ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
- 1 cucharadita de chile verde finamente rebanado
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Caliente 1 cucharada de aceite de sésamo en una sartén y saltee los cubos de requesón.
- A continuación, prepare el aderezo agregando miel, salsa de soja, vinagre de vino de arroz, 2 cucharadas de aceite de sésamo y sal en un bol y mezcle bien.
- Mezcle todas las verduras en este tazón y luego los cubos de requesón salteados.
- Mezclar bien.
- Adorne con semillas de sésamo blanco y negro.
15. Ensalada de pepino chino con sriracha
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 5 min
- Tiempo total: 20 min
- Sirve: 1
Ingredientes
- 1 taza de rodajas gruesas de pepino
- ¼ de cucharadita de ajo picado
- ⅙ cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de salsa Sriracha
- 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
- ¼ de cucharadita de sal kosher
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1 cucharadita de miel
Cómo preparar
- Mezcle ajo, jengibre, jugo de naranja, salsa sriracha, vinagre de vino blanco, miel y sal kosher en un tazón.
- Agrega las rodajas de pepino. Mezclar bien.
- Adorna con cilantro.
16. Hoja de tofu y ensalada de brotes de Toona Sinensis
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 20 min
- Tiempo de cocción: 12 min
- Tiempo total: 32 min
- Sirve: 1
Ingredientes
- ½ taza de hojas de tofu
- ½ taza de brotes de soja
- ¼ taza de brotes de Toona Sinensis
- 1 taza de fideos chow-mein
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de miel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de chile verde en rodajas finas
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Mezcle vinagre de vino blanco, miel, aceite de sésamo, chile verde y sal en un tazón.
- Mezcle las hojas de tofu, los fideos chowmein, los brotes de Toona Sinensis y los brotes de soja en el recipiente que contiene el aderezo.
- Mezclar bien antes de comer.
17. Ensalada china de garbanzos
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 30 min
- Tiempo de cocción: 15 min
- Tiempo total: 45 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos hervidos
- 1 taza de hinojo picado
- ½ taza de rodajas finas de rábano
- 1 taza de lechuga iceberg picada
- 2 cucharaditas de pimienta gorda china
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- ¼ de taza de cebollas rojas en rodajas finas
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de salsa picante
- Puñado de hojas de menta
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Agregue una cucharadita de aceite de sésamo en una sartén y saltee las cebollas.
- Agregue 1 cucharadita de ajo y cocine por 30 segundos.
- Ahora, agregue la pimienta de Jamaica china y los garbanzos hervidos y cocine por unos 2 minutos.
- Prepare el aderezo agregando salsa picante, azúcar morena, aceite de sésamo, vinagre de vino de arroz, jengibre rallado y sal en un tazón y mezcle bien.
- Agrega los garbanzos y las verduras, mezcla y ¡listo!
18. Ensalada china de pollo y champiñones a la parrilla
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 15 min
- Tiempo total: 25-30 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- ½ taza de champiñones en rodajas
- 3 oz de pechuga de pollo
- ½ taza de pimientos morrones rojos en rodajas
- 1 taza de lechuga iceberg picada
- ½ taza de cebolletas picadas
- ¼ taza de tomates picados
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de miel
- ½ cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de jugo de lima
Cómo preparar
- Mezcle el jugo de limón, la sal y la pimienta en un bol. Frote esto sobre la pechuga de pollo y los champiñones.
- Asa la pechuga de pollo y los champiñones hasta que estén cocidos.
- Mezcle vinagre de vino de arroz, aceite de sésamo, ajo, jengibre y miel en un tazón.
- Cortar el pollo en rodajas y echarlo al bol.
- Agregue los champiñones, las verduras y el aderezo al tazón.
- Mezclar bien antes de comer.
19. Ensalada china en escabeche
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 10 min
- Tiempo total: 25 min
- Sirve: 1
Ingredientes
- 4 gyozas
- ½ taza de espinacas tiernas
- ½ taza de zanahoria en rodajas
- ¼ taza de tomate picado
- 1 cucharadita de rábano en escabeche
- 2 puntas de espárragos
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de miel
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Mezcle vinagre de vino de arroz, aceite de sésamo, salsa picante, miel y sal en un tazón.
- Mezcle la espinaca, la zanahoria y el tomate en otro tazón.
- Coloca las gyozas a un lado.
- Ponga el pepinillo de rábano en el otro lado.
- Agrega las puntas de los espárragos.
- Rocíe el aderezo encima.
20. Ensalada china de fideos transparentes de frijol mungo
Imagen: Instagram
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 8 min
- Tiempo total: 18-20 min
- Sirve: 2
Ingredientes
- 1 taza de pechuga de pollo escalfada
- 2 tazas de fideos transparentes fríos de frijol mungo
- 1 taza de espinacas tiernas
- 1 taza de col rizada
- ½ taza de espárragos picados
- 2 cucharadas de vinagre negro
- 1 cucharada de aceite de chile crocante
- 1 cucharadita de miel
- Sal al gusto
Cómo preparar
- Corta la pechuga de pollo escalfada en cubos pequeños.
- Mezcle el vinagre negro, el aceite de chile, la miel y la sal en un bol.
- Mezcle las verduras y la ensalada de frijoles mungo en un tazón.
- Rocíe el aderezo para ensaladas encima y mezcle bien antes de comer.
Ahí tienes: 20 deliciosas recetas de ensaladas chinas para que sacies tu hambre sin poner en riesgo tu salud. Incluso el proceso de preparación de estos te dará alegría y te ayudará a pasar un tiempo contigo mismo o con tus seres queridos. Prueba a hacerlos en casa pronto, tu esfuerzo valdrá la pena.