9 mejores beneficios y usos del jugo de col rizada para la piel, el cabello y la salud

La col rizada, cuando la ve al principio, puede no parecer muy apetecible. En realidad, es una especie de col. De hecho, puede llamarlo descendiente de la familia de las coles silvestres. La col rizada a menudo se conoce como la fuente inagotable de nutrientes. Su jugo es igualmente saludable y tiene muchos beneficios para la salud, al igual que otras verduras de hoja verde. El jugo de col rizada es una excelente manera de absorber todos los nutrientes y beneficios de la col rizada que de otro modo se perderían en el proceso de cocción. Estos son los principales beneficios del jugo de col rizada para la piel, el cabello y la salud.

Beneficios para la piel del jugo de col rizada

En realidad, se cree que el jugo de col rizada tiene más beneficios que el brócoli. Estos son los principales beneficios del jugo de col rizada para la piel:

1. Reduce las arrugas: el jugo de col rizada tiene muchos más antioxidantes que la mayoría de las otras verduras de hoja verde (1). Los antioxidantes son una excelente manera de reducir las arrugas porque ralentizan el proceso de envejecimiento y, de hecho, ayudan a prevenir el daño de las células de los radicales libres en la piel.

2. Salud de la piel: el jugo de col rizada tiene vitamina A, que es esencial para la salud de la piel (2). También se ha demostrado que es útil para prevenir una serie de enfermedades de la piel. Un vaso de jugo de col rizada todos los días mantiene a raya todas las enfermedades de la piel.

3. Buen limpiador: el jugo de col rizada es un muy buen limpiador para la piel. Desintoxica su cuerpo desde adentro y, por lo tanto, se traduce en una piel brillante y saludable por fuera (3).

Beneficios para el cabello del jugo de col rizada

El jugo de col rizada viene con ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, una combinación poco común. Estos son los beneficios del jugo de col rizada para el cabello:

4. Elasticidad del cabello: si experimentas la rotura del cabello, seguro que aún no has probado el jugo de col rizada. El jugo de col rizada aumenta la elasticidad de tu cabello. Incluso ayuda a aumentar la fuerza de tu cabello y hace que tu melena sea más gruesa.

5. Crecimiento del cabello: los jugos de col rizada ayudan a aumentar la circulación en el cuero cabelludo. De esta forma contribuye a incrementar el crecimiento del cabello a un ritmo más rápido.

6. Combate las escamas: el jugo de col rizada ayuda a combatir las escamas en el cabello. También ayuda mucho a mejorar el cuero cabelludo seco al hidratarlo bien.

Beneficios para la salud del jugo de col rizada

La col rizada es conocida popularmente como la reina de las verduras. Esto se debe a su incomparable combinación de nutrientes, vitaminas, minerales y fito-nutrientes. Estos son algunos de los beneficios del jugo de col rizada para la salud:

7. Lucha y trata el cáncer: sí, ¡lo escuchaste bien! El jugo de col rizada ayuda a combatir y tratar el cáncer. El glucosinolato, que se encuentra en el jugo de col rizada, es realmente bueno para tratar el cáncer y prevenirlo. Se encuentra especialmente útil en el tratamiento de cáncer de mama, cáncer de próstata, cáncer de vejiga y cáncer de colon.

8. Huesos más saludables: el jugo de col rizada es rico en vitamina K, que es responsable de huesos más saludables. Las personas con deficiencia de vitamina K corren un mayor riesgo de sufrir fracturas y otros problemas relacionados con los huesos. También es rico en calcio, lo que ayuda a mantener la salud general de los huesos.

9. Soportes cardiovasculares: el jugo de col rizada ayuda a reducir el colesterol y, por lo tanto, brinda apoyo cardiovascular. Mantiene el colesterol bajo control, que es una de las principales causas de los problemas cardiovasculares.

Una guía sobre cómo seleccionar la col rizada y cómo conservarla

• Intente optar por la col rizada orgánica si puede.
• Siempre debes comprar col rizada refrigerada. La temperatura cálida puede afectar el sabor de la col rizada.
• La col rizada debe ser de color verde oscuro y debe tener un tallo firme.
• Evite las hojas que tengan agujeros y estén ligeramente descoloridas.
• Las hojas más pequeñas suelen tener mejor sabor.
• Si desea almacenar Kale para su uso posterior, colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico. La idea es mantenerlo alejado del aire. Úselo dentro de los 5 días posteriores a su almacenamiento.
• Siempre enjuague bien las hojas de col rizada antes de usar.

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Imágenes: shutterstock