Las semillas de hinojo ( Foeniculum vulgare ) se consideran bastante útiles para aliviar diversas dolencias, que van desde la congestión y los gases estomacales hasta el asma y la diabetes. Las semillas contienen potentes fitonutrientes y antioxidantes. El más potente de ellos es el anetol que los hace altamente nutritivos y poderosos. Las semillas de hinojo también se llaman semillas de hinojo en español, graines de fenouil en francés y budhur alfianal en árabe. Siga leyendo para obtener más información sobre los beneficios para la salud de las semillas de hinojo.

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de hinojo?

1. Puede mejorar la salud digestiva

Las semillas de hinojo se usan para tratar una variedad de dolencias digestivas, que incluyen acidez estomacal, gases intestinales (y gases infantiles), hinchazón e incluso cólicos en bebés. Las semillas tienen efectos antiespasmódicos y carminativos. Lo esencial de las semillas puede ayudar a tratar otras dolencias digestivas graves como el síndrome del intestino irritable (1).

Algunas fuentes sugieren que las semillas de hinojo también pueden ayudar a tratar la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), diarrea, estreñimiento y colitis ulcerosa. Sin embargo, se justifica más investigación a este respecto.

2. Puede aliviar el asma y otras dolencias respiratorias

Los fitonutrientes en las semillas de hinojo ayudan a despejar los senos nasales. Esto puede ayudar a aliviar los síntomas del asma. Las propiedades expectorantes de las semillas curan otras dolencias respiratorias como bronquitis, tos y congestión. Un estudio exploró los efectos relajantes de las semillas de hinojo en las cadenas traqueales de cobaya (2). Llegó a la conclusión de que las semillas podrían ofrecer relajación bronquial. Sin embargo, necesitamos más investigación para comprender el mismo efecto en los humanos.

En cambio, las semillas de hinojo pueden causar síntomas asmáticos en algunas personas (3). Por lo tanto, hable con su médico si es vulnerable al asma.

3. Puede beneficiar a las mujeres que amamantan

Las semillas de hinojo contienen anetol (4). Algunos creen que el anetol imita las propiedades de la hormona estrógeno y aumenta la secreción de leche en las mujeres. Las semillas de hinojo pueden beneficiar a las mujeres lactantes, ya que también se sabe que son galactagogos (sustancias que promueven la lactancia) (5).

4. Puede combatir el mal aliento

La evidencia anecdótica sugiere que masticar semillas de hinojo puede refrescarle el aliento. Las semillas tienen sabor a anís (o regaliz). Simplemente masticar de 5 a 10 semillas de hinojo podría refrescarle el aliento. Se cree que las semillas aumentan la producción de saliva y pueden eliminar las bacterias que causan el mal aliento. El aceite esencial de hinojo tiene propiedades antibacterianas que ayudan a combatir los gérmenes que causan el mal aliento. Cuanto más mastique las semillas, más refrescante se sentirá.

5. Puede ayudar a combatir la diabetes

Un estudio de 2008 encontró que el aceite esencial de hinojo puede reducir los niveles de azúcar en sangre en ratas diabéticas (6). Las semillas de hinojo también son una buena fuente de vitamina C. La ingesta del nutriente puede reducir los niveles de azúcar en sangre, aunque se necesita más investigación para comprender mejor este mecanismo. El betacaroteno en las semillas de hinojo también puede reducir los niveles de colesterol en pacientes con diabetes tipo 2. Además, las semillas de hinojo tienen un índice glucémico bajo (7). Por lo tanto, pueden ser una buena adición a una dieta para la diabetes.

6. Puede aumentar el crecimiento de los senos

Hay poca investigación al respecto. El hinojo es un ingrediente popular en la mayoría de los productos herbales que mejoran el busto (8). Esto podría deberse a que imita las propiedades del estrógeno humano. Hable con su médico antes de usar semillas de hinojo para este propósito.

7. Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol

Se encontró que los extractos metanólicos de hinojo reducen los niveles de colesterol en ratones. También podrían reducir la deposición de grasas (triglicéridos) en las arterias coronarias (9).

8. Puede ayudar a tratar el edema

El edema es la hinchazón de los tejidos del cuerpo debido al exceso de líquido. La evidencia anecdótica respalda la eficacia de las semillas de hinojo en el tratamiento del edema. El anetol en las semillas de hinojo puede ayudar en este sentido (10).

9. Puede aumentar la fertilidad

El hinojo tiene propiedades estrogénicas (11). La evidencia anecdótica sugiere que estas propiedades también pueden aumentar la fertilidad. Sin embargo, se justifica más investigación a este respecto.

10. Puede regular los niveles de presión arterial

Las semillas de hinojo contienen potasio. Se sabe que el potasio contrarresta los efectos nocivos del sodio y regula la cantidad de líquido en el torrente sanguíneo. Esto puede ayudar a reducir la presión arterial (12).

La evidencia anecdótica sugiere que el calcio de las semillas también puede reducir la presión arterial. Puede ayudar a mantener tonificados los vasos sanguíneos e incluso puede ayudar a mantener la frecuencia cardíaca. La fibra en las semillas de hinojo también puede desempeñar un papel en la regulación de los niveles de presión arterial.

La investigación muestra que los nitritos en las semillas de hinojo pueden reducir los niveles de presión arterial (13). Las semillas también contienen magnesio. Este nutriente también es conocido por reducir los niveles de presión arterial (14).

11. Puede ayudar al tratamiento de la hernia

Algunas fuentes mencionan el uso de semillas de hinojo por la medicina tradicional china para tratar la hernia (15). Sin embargo, necesitamos más investigación para confirmar si se pueden usar en el tratamiento convencional de la hernia.

12. Puede mejorar la salud del hígado

En un estudio de 2011, las semillas de hinojo inhibieron las células cancerosas del hígado y aumentaron la actividad de ciertas células antioxidantes en el hígado (16). El selenio en las semillas de hinojo también puede mejorar la función de las enzimas hepáticas. Sin embargo, se justifica más investigación a este respecto. Algunas fuentes sugieren que las semillas de hinojo también pueden ayudar a aliviar las infecciones del tracto urinario (17).

13. Puede promover la pérdida de peso

Las semillas de hinojo son ricas en fibra y pueden ayudar a perder peso y mantener a raya el hambre. Las semillas también pueden disminuir el almacenamiento de grasa y mejorar la absorción de nutrientes. Sin embargo, se justifica más investigación a este respecto.

Las semillas de hinojo tienen propiedades diuréticas (18). Aumentan la producción de orina y eliminan el exceso de líquido del cuerpo. Esto también puede contribuir a la pérdida de peso. Sin embargo, esta pérdida de peso inducida por las semillas de hinojo podría ser una consecuencia directa de la pérdida de agua y no de grasa.

Un estudio coreano demostró que la ingesta de té de hinojo podría suprimir el apetito en personas con sobrepeso (19).

14. Puede aliviar las náuseas matutinas

Las semillas de hinojo se pueden usar para calmar el estómago y ofrecer un alivio rápido de las náuseas matutinas. Masticar semillas de hinojo o tomar té de hinojo puede ayudar. Las semillas de hinojo también pueden prevenir los gases estomacales y fomentar la expulsión de gases. También pueden ayudar a tratar las náuseas. Sin embargo, faltan investigaciones al respecto.

15. Puede mejorar los síntomas menstruales

Los estudios preliminares han confirmado que el hinojo es seguro y eficaz para aliviar los síntomas de la menopausia. También es un emenagogo conocido (20). Las propiedades fitoestrogénicas de las semillas de hinojo también pueden ayudar a tratar los síntomas menstruales como calambres y sofocos (21).

16. Puede mejorar la calidad del sueño

Las semillas de hinojo contienen magnesio. Algunas fuentes sugieren que el magnesio puede mejorar la calidad y la duración del sueño, especialmente en los ancianos. El mineral también puede ayudar a tratar los trastornos del sueño como el insomnio (22).

17. Puede tratar Candida

Los antioxidantes en las semillas de hinojo pueden ayudar a tratar la cándida (23). Las semillas también poseen propiedades antibacterianas y antifúngicas. Pueden ser eficaces contra Candida albicans (24). Tomar una cucharada de semillas de hinojo junto con el desayuno puede ayudar a aliviar los síntomas. Puedes triturarlos y agregarlos a tu desayuno. También puede consumir té de hinojo remojando las semillas en agua caliente y tomando el té infundido por la mañana.

18. Puede mejorar la apariencia de la piel

Se han formulado cremas dermatológicas antienvejecimiento para el cuidado de la piel con extractos de hinojo que ayudan a proteger la piel del daño de los radicales libres y mejoran la longevidad de las células de la piel (25).

• Para tonificar tu piel, puedes tomar un puñado de semillas de hinojo y agregarlas al agua hirviendo. Dejar enfriar. Agrega unas gotas de aceite esencial de hinojo a la mezcla. Filtrarlo. Aplícalo en tu cara con la ayuda de bolas de algodón tantas veces como puedas durante el día. Su piel se sentirá tonificada y completamente renovada.
• También puede utilizar el tratamiento facial de vapor con semillas de hinojo para mejorar la textura de la piel. Agregue una cucharada de semillas de hinojo a un litro de agua hirviendo. Inclínate sobre él y cubre tu cabeza y cuello con una toalla durante 5 minutos. Haga esto dos veces por semana para limpiar los poros y hacer que su piel brille.
• También puedes usar una mascarilla. Prepare una infusión de semillas de hinojo agregando una cucharada de semillas de hinojo a media taza de agua hirviendo. Espere 30 minutos y agregue una cucharada de avena y miel. Haz una pasta suave y aplícala en tu rostro. Déjalo actuar durante 20 minutos. Lavar con agua tibia.

19. Puede mejorar la salud del cabello

Los antioxidantes y las propiedades antimicrobianas de las semillas de hinojo pueden ayudar a tratar una gran cantidad de enfermedades del cabello. Las semillas pueden ayudar a tratar la caspa, la picazón del cuero cabelludo, la rotura del cabello y la caída del cabello (26).

• Primero, prepare té de semillas de hinojo. Puedes machacar tres cucharadas de semillas de hinojo. Alternativamente, puede optar por invertir en polvo de semillas de hinojo ya preparado. Hierva dos tazas de agua y agréguela a las semillas en polvo. Mantenga la solución a un lado durante unos 15 minutos. Úselo como último enjuague después de lavar y acondicionar su cabello. Esto puede mejorar la salud del cabello y prevenir la rotura y caída del cabello.
• También puede utilizar una solución de vinagre y semillas de hinojo. Puede usar vinagre de sidra de manzana y glicerina junto con semillas de hinojo para preparar una solución para tratar el cuero cabelludo seco y con picazón. Hierve una taza de agua. Viértelo sobre una cucharada de semillas de hinojo trituradas colocadas en un tazón pequeño. Espere 30 minutos. Agregue una cucharada de glicerina vegetal y vinagre de sidra de manzana. Filtra la solución con una gasa. Masajea la mezcla en el cuero cabelludo y el cabello y déjala actuar durante un tiempo. Enjuague. La mejor parte es que este tónico se puede almacenar en un recipiente de vidrio durante semanas.

Estos son los beneficios de las semillas de hinojo. En el siguiente apartado comprobaremos el perfil nutricional de las semillas de hinojo.

¿Cuáles son los nutrientes en las semillas de hinojo?

información nutricional Tamaño de la porción 87g
Cantidades por porción seleccionada
Calorías 27	Calorías de grasa 1
	% Valor diario
Grasa total	0 g	0%
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	45 magnesio	2%
Carbohidratos totales	6 g	2%
Fibra dietética	3 g	11%
Proteína	1 g
Vitaminas
Cantidades por porción seleccionada		% DV
Vitamina A	117 UI	2%
Vitamina C	10,4 magnesio	17%
Vitamina D	~	~
Vitamina E (alfa tocoferol)	~	~
Vitamina K	~	~
Tiamina	0,0 mg	1%
Riboflavina	0,0 mg	2%
Niacina	0,6 magnesio	3%
Vitamina B6	0,0 mg	2%
Folato	23,5 mcg	6%
Vitamina B12	0,0 mcg	0%
Ácido pantoténico	0,2 mg	2%
Colina	~
Betaína	~
Minerales
Cantidades por porción seleccionada		% DV
Calcio	42,6 magnesio	4%
Planchar	0,6 magnesio	4%
Magnesio	14,8 magnesio	4%
Fósforo	43,5 magnesio	4%
Potasio	360 magnesio	10%
Sodio	45,2 magnesio	2%
Zinc	2,5 mg	1%
Cobre	0,2 mg	3%
Manganeso	0,1 mg	8%
Selenio	0,6 mcg	1%
Fluoruro	~

Conclusión

Aunque faltan investigaciones en algunos aspectos, en general, las semillas de hinojo pueden mejorar su salud. Inclúyelos en tu rutina y verás la diferencia.

Y cuéntanos cómo esta publicación sobre los beneficios de las semillas de hinojo te ha mejorado la vida. Simplemente deje un comentario a continuación.

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Podemos comer semillas de hinojo a diario?

Sí, los beneficios de los hinojos se pueden disfrutar a diario si se consumen en cantidades moderadas.

¿Cuánto hinojo puedo consumir al día?

De cinco a siete gramos de semillas de hinojo o de 0,1 ml a 0,6 ml de aceite bastarían.

¿Con qué puedo sustituir las semillas de hinojo?

Las semillas de anís pueden ser un buen sustituto ya que también tienen sabor a regaliz. Dado que las semillas de anís tienen un sabor más fuerte, puede usarlas en pequeñas cantidades.

¿Puedes comer hinojo crudo?

Sí, puedes comer hinojo crudo.

¿Qué parte de la planta de hinojo podemos utilizar?

Se pueden utilizar el bulbo de hinojo blanco y las hojas verdes. Los tallos de hinojo son bastante duros y generalmente no se consumen.

¿El hinojo es bueno para los ojos?

La medicina tradicional sugiere que el hinojo es bueno para mejorar la vista. Tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a tratar varios problemas relacionados con los ojos, como ojos secos y ojos llorosos o cansados. Los remedios ayurvédicos afirman utilizar hinojo para aclarar los ojos nublados y ayudar en el tratamiento del glaucoma y las cataratas. Sin embargo, falta investigación en este aspecto.

¿De dónde vienen las semillas de hinojo?

Las semillas de hinojo provienen del fruto de la planta de hinojo.

26 fuentes

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