Tabla de contenido:
- ¿Qué es el arroz integral?
- ¿Por qué debería incluir arroz integral en su dieta?
- Beneficios para la piel
- Beneficios para el cabello
- Beneficios de la salud
- Beneficios para la piel del arroz integral
- 1. Piel impecable
- Necesitará
- Qué necesitas hacer
- 2. Frena el envejecimiento prematuro
- 3. Mantiene la elasticidad de la piel
- Necesitará
- Qué necesitas hacer
- 4. Trata el acné
- Necesitará
- Qué necesitas hacer
- 5. Cura el eccema
- 6. Alivia las erupciones y las quemaduras solares
- Beneficios para el cabello del arroz integral
- 7. Cura el cabello dañado
- Necesitará
- Qué necesitas hacer
- 8. Funciona como acondicionador de cabello natural
- Necesitará
- Qué necesitas hacer
- 9. Trata la caspa
- Beneficios para la salud del arroz integral
- 10. Controla el nivel de colesterol
- 11. Protege del daño de los radicales libres
- 12. Previene las enfermedades del corazón
- 13. Beneficioso para los diabéticos
- 14. Ayuda a controlar el peso
- 15. Previene el cáncer
- 16. Previene las complicaciones neurodegenerativas
- 17. Trata el insomnio
- 18. Previene los cálculos biliares
- 19. Salud ósea
- 20. Beneficioso para el sistema nervioso
- 21. Cura el asma
- 22. Mantiene fuerte el sistema inmunológico
- 23. Beneficioso para las mujeres lactantes
- 24. Contiene cualidades antidepresivas
- 25. Ayuda a la función intestinal adecuada
- 26. Controla las infecciones por hongos Candida
- 27. Es perfecto como comida para bebés
- Una palabra de precaución
- Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores
¿No puedes prescindir del arroz en un día?
Me identifico totalmente con usted, y también más de la mitad de la población india. Pero este alimento básico se encuentra a menudo en la categoría de alimentos "restringidos" debido a su alto contenido de carbohidratos. Pero, ¿y si le dijera que puede comer arroz y aún controlar su consumo de carbohidratos? Suena demasiado bueno para ser verdad? Siga leyendo para conocer el mejor sustituto del arroz, que no solo es abundante y nutritivo, sino que también puede satisfacer sus ansias de arroz. A estas alturas ya sabes de lo que estoy hablando, ¿verdad? Sí, es arroz integral.
¿Qué es el arroz integral?
Imagen: Shutterstock
Nombre científico: Oryza sativa
Origen: este de la India, Myanmar, norte de Vietnam, Tailandia
La forma sin pulir y sin refinar de arroz blanco se conoce como arroz integral. Esta variedad se obtiene quitando solo la cáscara exterior del grano de arroz y retiene la capa de salvado lleno de nutrientes.
La variedad marrón y sin refinar es definitivamente superior a la básica blanca y refinada en muchos aspectos. Lo más importante es la abundancia de nutrientes esenciales que vienen con el arroz integral, que la mayoría de las veces se pierde en la molienda y pulido múltiples en el caso del arroz blanco.
¿El arroz integral es saludable? El arroz integral es rico en minerales vitales, como magnesio, calcio, potasio, manganeso, fósforo, zinc, hierro y selenio. También contiene vitaminas esenciales, como la vitamina B1 llamada tiamina, la vitamina B2 llamada riboflavina, la vitamina B3 llamada niacina, la vitamina B6, la vitamina E y también la vitamina K. El arroz integral es una excelente fuente de proteínas y también tiene una gran cantidad de fibra. Además de todos estos, el arroz integral aporta importantes ácidos grasos, que son vitales para mantener una buena salud.
Hay numerosos beneficios de incluir arroz integral en su dieta, no solo para su salud, sino también para la piel y el cabello.
¿Por qué debería incluir arroz integral en su dieta?
Beneficios para la piel
- Piel perfecta
- Detiene el envejecimiento prematuro
- Mantiene la elasticidad de la piel
- Trata el acné
- Cura el eccema
- Alivia erupciones y quemaduras solares
Beneficios para el cabello
- Cura el cabello dañado
- Funciona como acondicionador de cabello natural
- Trata la caspa
Beneficios de la salud
- Controla el nivel de colesterol
- Protege del daño de los radicales libres
- Previene las enfermedades del corazón
- Beneficioso para los diabéticos
- Ayuda a controlar el peso
- Previene el cáncer
- Previene las complicaciones neurodegenerativas
- Trata el insomnio
- Previene los cálculos biliares
- La salud ósea
- Beneficioso para el sistema nervioso
- Cura el asma
- Mantiene el sistema inmunológico fuerte
- Beneficioso para mujeres lactantes
- Contiene cualidades antidepresivas
- Ayuda a la función intestinal adecuada
- Controla las infecciones por hongos Candida
- Es perfecto como comida para bebés
Beneficios para la piel del arroz integral
Imagen: Shutterstock
El arroz es el alimento básico de muchas regiones de la India. ¿Te imaginas un tamil o un bengalí que no coma arroz?
Pero saber que un alimento básico en realidad puede mejorar su salud y belleza es algo completamente diferente. Así como funciona nuestro arroz integral para brindarle una piel hermosa y saludable.
¡Siga leyendo para descubrir los 'cómo y' por qué '!
1. Piel impecable
Piel perfecta. ¿Cuántos de nosotros nos miramos al espejo cada mañana y estamos completamente satisfechos con lo que vemos? No soy; gracias a toda la contaminación y los rayos ultravioleta que me regalan todas esas manchas, manchas oscuras e inflamación.
No se preocupe, la naturaleza tiene una solución para todos.
El rico contenido de fibra y otros minerales esenciales en el arroz integral funcionan bien para que su piel esté libre de imperfecciones (1). Además, se sabe que las proteínas que se encuentran en este arroz saludable funcionan como un poderoso exfoliante. Promueven el crecimiento celular y estimulan el flujo sanguíneo en nuestra piel, dándonos un aspecto vibrante y brillante.
A continuación, le indicamos cómo puede usar arroz integral para obtener una piel impecable:
Necesitará
- 1/2 taza de arroz integral
- 1 taza de agua
- 1 tazón
- Bolas de algodón limpias
Qué necesitas hacer
- Comience el proceso limpiando el arroz en forma tosca para eliminar cualquier impureza.
- Coloca el arroz en un recipiente limpio y cúbrelo con agua.
- Déjelo en remojo durante unos 15 minutos, hasta que el exceso de nutrientes se filtre al agua.
- Colar la mezcla, guardar el agua y utilizar el arroz para cocinar.
- Sumerja una bola de algodón limpia en el líquido y limpie su cara y cuello con ella. Masajear suavemente durante unos minutos.
- Déjelo actuar durante unos 10 minutos, hasta que la mezcla se seque por completo.
- Lávelo con agua corriente y séquelo.
- Repite este proceso todos los días para lograr ese brillo radiante.
Este método funcionará como un tóner eficiente, ayudando a minimizar todas las manchas y poros visibles.
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2. Frena el envejecimiento prematuro
Repleto de proteínas, el arroz integral repara la piel dañada y la protege de las arrugas, la piel flácida y las líneas finas.
Los niveles fluctuantes de azúcar en sangre pueden provocar estrés, que es una de las principales causas del envejecimiento. Los carbohidratos complejos presentes en el arroz integral pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, previniendo el envejecimiento prematuro. También se dice que el salvado de arroz es muy eficaz cuando se aplica tópicamente, para prevenir las arrugas (2).
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3. Mantiene la elasticidad de la piel
El selenio presente en el arroz integral ayuda a mantener la elasticidad de la piel y reduce la inflamación de la piel (3).
Use el siguiente paquete facial para obtener una piel firme:
Necesitará
- 2 cucharadas de arroz integral
- 1 cucharada de yogur natural
Qué necesitas hacer
1. Para hacer esta mascarilla, primero muele el arroz integral hasta que quede muy fino.
2. Mezcle una cucharada de yogur natural con media cucharada de arroz molido.
3. Aplique esta mezcla a su rostro recién lavado.
4. Enjuague con agua tibia después de dejarlo durante unos 10 minutos.
5. Para obtener los mejores resultados, repita este proceso dos veces por semana.
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4. Trata el acné
¡Aquí tienes una solución segura para todos tus problemas de acné!
El arroz integral está lleno de antioxidantes, vitaminas y magnesio, que protegen la piel de las imperfecciones y los brotes de acné.
La insulina producida por el uso de arroz blanco desencadena la producción de sebo en la piel. El exceso de sebo en la piel puede provocar brotes de acné. El arroz integral previene eficazmente este problema.
Esta variedad de arroz contiene propiedades astringentes y refrescantes, lo cual es mejor cuando se usa en los brotes. Alivia las quemaduras y ayuda a reducir el enrojecimiento que rodea al acné.
Necesitará
- 2 cucharadas de agua de arroz integral
- Bolas de algodón
Qué necesitas hacer
- Limpia bien tu rostro.
- Sumerja la bola de algodón en el agua de arroz y aplíquela directamente sobre las zonas afectadas.
- Déjelo secar al aire. Tardará entre 10 y 15 minutos.
- Lávelo con agua tibia.
- Repita este método cada tres días para obtener una piel libre de acné.
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5. Cura el eccema
Imagen: Shutterstock
El alto contenido de almidón del arroz integral actúa eficazmente para aliviar el eccema.
Todo lo que necesita hacer es sumergir un paño limpio en agua de arroz integral y golpear suavemente el área afectada con él. Repite el proceso durante cinco minutos y déjalo secar al aire.
Hacer este tratamiento dos veces al día durante 10 días seguidos sin duda aliviará el trastorno de la piel.
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6. Alivia las erupciones y las quemaduras solares
¿Ha estado realmente duro el sol este verano?
No te preocupes, aquí te damos una solución económica y eficaz para deshacerte de esa quemadura.
El arroz integral tiene altas propiedades antiinflamatorias y refrescantes que son útiles para tratar las erupciones y las quemaduras solares (4). Ayuda a la rápida recuperación de nuestra piel, protegiéndola de la formación de marcas.
Simplemente aplique agua de arroz integral en el área afectada una vez al día para ver los efectos inmediatos.
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Beneficios para el cabello del arroz integral
El arroz integral es bueno para mantener un cabello sano. Contiene vitamina B1, vitamina B3, vitamina B6, vitamina E, folacina, potasio y mucha fibra, todas las cuales son necesarias para un cabello sano.
Veamos cómo puede hacer uso de este ingrediente divino para su gloria suprema.
7. Cura el cabello dañado
Imagen: Shutterstock
Nuestro cabello necesita una serie de minerales y nutrientes para crecer de forma saludable. Y el arroz integral es una fuente inagotable de nutrición.
Trata el cuero cabelludo y las raíces, evitando que se rompan, poniendo fin a la caída del cabello (5). El arroz integral también contiene proteínas que estimulan el crecimiento celular y el suministro de sangre al cuero cabelludo, lo que los convierte en un ingrediente perfecto para tratar el cabello dañado.
Necesitará
- 3-4 cucharadas de arroz integral
- 1 huevo
- 1 taza de agua
Qué necesitas hacer
- Mezcle arroz molido con clara de huevo y agregue una taza de agua.
- Batir esta mezcla para que quede un poco espumosa.
- Aplicar esta mezcla sobre el cabello.
- Enjuague después de unos 10 minutos. Ayudará a limpiar el cabello y eliminar la suciedad y el exceso de grasa.
- Repite este proceso una o dos veces por semana para domar ese cabello dañado.
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8. Funciona como acondicionador de cabello natural
¿Por qué comprar acondicionadores caros cuando se puede hacer el mismo tratamiento en casa?
El arroz integral está lleno de nutrientes, fibra y almidón que pueden ayudar a que nuestros cabellos estén finos y brillantes. Utilice el siguiente proceso para hacer su propio acondicionador de cabello de arroz integral natural:
Necesitará
- 1 taza de agua de arroz integral
- 3-4 gotas de romero / geranio / lavanda o cualquier otro aceite esencial de su elección
Qué necesitas hacer
1. Agregue unas gotas de aceite esencial en una taza de agua de arroz integral y deje que se mezcle bien.
2. Aplique esta mezcla en su cabello después de que haya terminado de lavarlo con champú.
3. Déjelo actuar durante 10 a 15 minutos, luego lávelo con agua fría.
4. Repita este proceso cada vez que se bañe la cabeza.
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9. Trata la caspa
¿Estás cansado de quitar el polvo de los copos blancos de tu vestido negro en tu hombro?
Es hora de que pruebes una forma natural de combatir la caspa rebelde.
El arroz integral es muy rico en selenio, un mineral conocido por disminuir la caspa. Su uso regular también promueve el crecimiento saludable del cabello (6).
Todo lo que necesita hacer es masajear su cabello y cuero cabelludo con agua de arroz recién hecha dos veces por semana. Este proceso asegurará un flujo sanguíneo adecuado y un suministro de nutrientes a los folículos pilosos.
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Beneficios para la salud del arroz integral
Con un contenido de nutrientes tan alto, el arroz integral es imprescindible en todas las dietas saludables. Algunos de los mejores beneficios para la salud de comer arroz integral son:
10. Controla el nivel de colesterol
Nuestro amor por la comida chatarra ha hecho subir nuestros niveles de colesterol. No se preocupe, también tenemos un remedio casero para abordar este problema.
El arroz integral contiene aceites naturales que ayudan a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo (7).
El uso de extracto de arroz integral germinado también puede prevenir el aumento del contenido de triglicéridos en el hígado debido a la ingesta elevada de alcohol.
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11. Protege del daño de los radicales libres
La presencia de poderosos antioxidantes en el arroz integral protege al cuerpo del daño de los radicales libres (8).
Este grano básico contiene superóxido dismutasa, una enzima antioxidante esencial que protege nuestras células del daño por oxidación, particularmente durante la producción de energía (9).
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12. Previene las enfermedades del corazón
El arroz integral es el mejor cuando se trata de la salud del corazón.
Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte a nivel mundial; Se cobraron alrededor de 17,5 millones de vidas en 2012, según los datos publicados por la OMS.
El bloqueo de la arteria debido a la acumulación de placa se puede reducir con el consumo regular de arroz integral (10). Este increíble grano ayuda a mantener el corazón sano con su rico contenido de selenio (11).
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13. Beneficioso para los diabéticos
Imagen: Shutterstock
¿Se pregunta qué tan efectivo es el arroz integral para los diabéticos? El bajo índice glucémico del arroz integral ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre al reducir la liberación de insulina en el cuerpo (12). Un estudio reveló que el progreso de la diabetes se puede reducir hasta en un 60% con el consumo regular de arroz integral.
Continúe e incluya el arroz integral en su dieta hoy.
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14. Ayuda a controlar el peso
A menudo se habrá dado cuenta de que su dietista ha colocado arroz integral en lugar de arroz blanco en su tabla de dieta. Para las personas que intentan perder peso, el arroz integral para adelgazar es la mejor opción disponible, especialmente si eres un amante del arroz. Cuando se combina con una buena rutina de ejercicios, puede ayudarlo a ponerse en forma en cuestión de días.
El manganeso en el arroz integral ayuda a sintetizar la grasa extra en el cuerpo (13). También amplifica la función de la enzima antioxidante glutatión peroxidasa. También ayuda a mejorar los niveles de colesterol HDL para combatir la obesidad.
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15. Previene el cáncer
El arroz integral es útil para combatir varios cánceres como el cáncer de mama, el cáncer de colon y la leucemia (14).
La presencia de fibra y potentes antioxidantes en el arroz integral lo convierte en un arma perfecta contra el cáncer. La fibra que se encuentra en el arroz integral se adhiere a las peligrosas toxinas que causan cáncer.
El arroz integral también contiene fenoles importantes, como ácido ferúlico, tricina y ácido cafeico, que son útiles para frenar el crecimiento incontrolado de las células cancerosas de mama y colon. Los investigadores también han verificado las propiedades antitumorales del arroz integral.
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16. Previene las complicaciones neurodegenerativas
El arroz integral, especialmente el germinado, es rico en ácido gamma-aminobutírico que ayuda a prevenir trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer (15). Los componentes esenciales presentes en el arroz integral germinado ayudan a inhibir la enzima dañina conocida como protilendopetidasa.
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17. Trata el insomnio
Imagen: Shutterstock
¿Duerme profundamente ocho horas o es uno de los que se encuentra dando vueltas en la cama por la noche?
Si esto último es cierto en tu caso, debes probar el arroz integral. Se sabe que este grano tiene propiedades relajantes que te ayudan a dormir plácidamente como un bebé.
Además, la melatonina, la hormona del sueño presente en el arroz integral, ayuda a elevar la calidad del sueño (16). Relajan los nervios, lo que mejora el ciclo del sueño.
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18. Previene los cálculos biliares
Los cálculos biliares son causados por una cantidad excesiva de ácidos biliares. La fibra insoluble presente en el arroz integral reduce el nivel de ácidos biliares secretados en el intestino junto con el impulso del movimiento de los alimentos, lo que reduce las posibilidades de formación de cálculos biliares (17).
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19. Salud ósea
La espinaca no es la única forma de tener huesos sanos como Popeye.
El arroz integral es rico en magnesio, que se considera un nutriente vital necesario para mantener los huesos sanos junto con la vitamina D y el calcio (18). Es útil para prevenir y tratar la osteoporosis y otros trastornos óseos. Este es uno de los maravillosos beneficios para la salud del arroz integral.
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20. Beneficioso para el sistema nervioso
El arroz integral es útil para mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso y el cerebro.
El metabolismo del cerebro se acelera con la ayuda de minerales esenciales como el manganeso y la vitamina B presentes en el arroz integral (19, 20). El magnesio que se encuentra en el arroz integral también ayuda a regular los músculos y los nervios. También controla la liberación repentina de calcio en las células nerviosas y evita que el nervio se active repentinamente. Esto mantiene los músculos y los nervios relajados y evita la contracción excesiva.
El arroz integral es rico en vitamina E, que también ayuda a prevenir diversas enfermedades relacionadas con el cerebro.
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21. Cura el asma
Aquellos con casos de asma infantil deben cambiar al arroz integral para poner fin a esta afección.
Los estudios han demostrado que el consumo de cereales integrales, como el arroz integral junto con el pescado, reduce los síntomas de asma y sibilancias en un 50%.
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22. Mantiene fuerte el sistema inmunológico
¿Se enferma a menudo? ¿Incluso un ligero cambio en el clima invita a preocupaciones de salud? Entonces el arroz integral es lo que necesitas.
El arroz integral está repleto de minerales esenciales, vitaminas y componentes fenólicos importantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo. También ayuda a acelerar la curación, nutre el cuerpo para que pueda combatir mejor las infecciones (21).
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23. Beneficioso para las mujeres lactantes
Imagen: Shutterstock
El arroz integral germinado o el arroz integral germinado es útil para las madres lactantes.
La investigación ha confirmado resultados positivos en mujeres lactantes sobre la reducción de la fatiga, la depresión y los trastornos del estado de ánimo. Entonces, ¿qué estás esperando? ¡Incluye hoy este increíble grano en tu dieta para prevenir la depresión posparto!
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24. Contiene cualidades antidepresivas
El arroz integral germinado contiene propiedades antidepresivas y ayuda a combatir los trastornos mentales.
Una investigación de investigación ha demostrado la presencia de aminoácidos esenciales en el arroz integral, como glicerina, GABA y glutamina, que actúan para reducir la depresión, la ansiedad y el estrés (22).
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25. Ayuda a la función intestinal adecuada
La presencia de fibra insoluble en el arroz integral ayuda a la digestión y ayuda a una excreción adecuada. El agua es atraída hacia el intestino debido a la presencia de fibra, lo que resulta en la prevención del estreñimiento al agregar más líquido en las deposiciones (23, 24).
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26. Controla las infecciones por hongos Candida
El arroz integral es simplemente la mejor opción para quienes sufren de candidiasis cándida debido a su bajo índice glucémico.
En esta condición, los alimentos azucarados y con almidón son estrictamente prohibidos, ya que aumentan el riesgo de inflamación. El alto contenido de fibra del arroz integral ayuda al sistema digestivo a curar el crecimiento excesivo de cándida.
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27. Es perfecto como comida para bebés
Al ser fácilmente digerible y rico en fibra, el arroz integral es uno de los mejores alimentos para su bebé.
También es rico en una serie de nutrientes, como calcio, manganeso, selenio y muchos otros, que ayudan al crecimiento del niño. Honestamente, esta alternativa es mucho mejor que regalarle a su pequeño bebé productos de cereal de arroz blanco.
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Puede comenzar a darle a su bebé un pudín de arroz integral después de que crucen la marca de los seis meses.
Una palabra de precaución
Aquí hay algunos efectos secundarios y peligros para la salud asociados con el arroz integral, que cuando se ignoran pueden causar problemas graves:
- Algunas personas pueden mostrar alergia al arroz integral, especialmente aquellas que son alérgicas a la soja, las nueces y el gluten. Así que asegúrese de no ser alérgico a ellos antes de consumir arroz integral en grandes cantidades.
- No guarde arroz integral en el refrigerador por más de seis días. Con el tiempo, el entorno rico en nutrientes puede servir como caldo de cultivo para algunos microorganismos.
- Evite el arroz integral en grandes cantidades, ya que contiene una alta concentración de arsénico que puede causar insuficiencia orgánica, daño tisular y, finalmente, la muerte.
Entonces, todo se trataba de los beneficios para la salud del arroz integral y por qué el arroz integral es mejor que el arroz blanco. ahora veamos algunas preguntas de expertos.
Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores
¿cuántas calorías hay en una taza de arroz integral?
1 taza de calorías de arroz integral contiene aproximadamente 216 calorías.
¿Por qué el arroz integral tarda más en cocinarse?
El arroz integral tarda más en cocinarse en comparación con todas las variedades de arroz blanco. Esto se debe a que la capa de salvado del primero restringe el paso libre de moléculas de agua a través de ellos, mientras que el agua pasa fácilmente a través de los gránulos de arroz blanco incluso sin la ayuda del calor.
El arroz integral es simplemente un súper alimento que se puede agregar a cualquier dieta. Es posible que le lleve un tiempo acostumbrarse, pero reemplace su cuota diaria de arroz blanco con su contraparte marrón y ¡vea la diferencia!
Espero que les haya gustado nuestra publicación sobre los beneficios del arroz integral. ¿Te gusta comer arroz integral? ¿Conoce algún beneficio especial del arroz integral? Compártelos con nosotros en el cuadro de comentarios a continuación.