La dieta de 500 calorías es una dieta muy baja en calorías (VLCD) que puede ayudarlo a perder peso. Los médicos lo recetan a pacientes obesos que tienen un IMC alto (más de 30) y cuya vida está en riesgo debido al exceso de flacidez.

Recuerde, esta dieta no se recomienda para mujeres embarazadas y lactantes. Esto es todo lo que necesita saber sobre la dieta de 500 calorías. Muévase hacia arriba.

¿Qué es el plan de dieta de 500 calorías?

La dieta de 500 calorías es una forma extrema de dieta muy baja en calorías, es decir, es extremadamente baja en calorías. Sustituye la rutina alimentaria normal con suplementos líquidos, batidos sustitutivos de comidas y barritas durante un período específico (1).

Este consumo restringido de calorías ayudará a su cuerpo a utilizar la fuente de combustible almacenada, es decir, la grasa. Esto, a su vez, le ayudará a perder peso.

Este es un tipo de plan de ayuno intermitente 5: 2 que implica una severa restricción de energía durante dos días no consecutivos a la semana y consumir 2000 calorías en los otros cinco días. Este tipo de dieta modificada puede cubrir el 20-25% de las necesidades energéticas en los días de ayuno (2).

Los estudios demostraron que el ayuno intermitente hipocalórico podría ayudar a las personas con sobrepeso y obesidad a perder peso. Sin embargo, estos estudios no son concluyentes y se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos (3).

¿Cómo debería ser su plan de dieta de 500 calorías? Desplácese hacia abajo para averiguarlo.

Nota: Siga esta dieta muy baja en calorías (VLCD) solo bajo la supervisión de un médico o nutricionista.

Un plan de comidas de muestra de 500 calorías para bajar de peso

Como parte del plan de dieta 5: 2, debe seguir una dieta baja en carbohidratos durante dos días. Pero, ¿qué deberías comer exactamente?

1. Desayuno

Opciones de desayuno	Cantidad
Té descafeinado o leche desnatada o café negro sin azúcar	8 onzas
Plátano pequeño + queso ricotta	1 banana + 1 tazón mediano
Huevo duro + Tostada de pan de trigo	1 cada uno
Té descafeinado o leche desnatada o café negro sin azúcar	1 taza + 4 cucharadas + 1 dátil

Consejo: si tiene hambre antes del almuerzo, puede beber una taza de té verde sin azúcar.

2. Almuerzo

Opciones de almuerzo	Cantidad
Ensalada con un aderezo ligero	1 tazón mediano
Arándanos y yogur griego	1 taza
Sopa de verduras hecha con repollo, espinacas, brócoli o cualquier verdura de hoja.	1 taza
Pollo o pescado a la plancha + Brócoli y zanahoria a la plancha	3 oz de pescado o pollo y ¼ de taza de verduras
Wraps de lechuga con pescado / champiñones / pollo / tofu	1 wrap con 2 oz de pescado / pollo / champiñones / tofu

Consejo: Beba un vaso de agua tibia 20 minutos antes del almuerzo para evitar comer en exceso.

3. Cena

Opciones de cena	Cantidad
Sopa clara de pollo o champiñones	1 tazón mediano
Brócoli y pavo / tofu a la parrilla con un poco de aceite de ajo y ají	1 tazón mediano
Tortilla de clara de huevo con setas y espinacas	2 huevos, 6 champiñones, ½ taza de espinacas
Verduras salteadas con pimiento rojo, zanahorias, brócoli, tofu y frijoles	1 taza + 1 cucharadita de vinagre balsámico + hojuelas de chile

Consejo: beba agua y, si tiene hambre, un vaso de agua de coco o jugo de verduras sin colar.

Puede elegir entre estas opciones y crear un plan de dieta personalizado ideal para usted. Asegúrese de consultar a su médico y dietista antes de comenzar esta dieta.

¿Cuáles son los beneficios de la dieta de 500 calorías? Descúbrelo en la siguiente sección.

Beneficios

El principal beneficio de la dieta de 500 calorías es que ayuda a perder peso rápidamente. Seguir un VLCD puede ayudar a renovar su metabolismo. Acelera la oxidación de grasas, ayudándole a perder peso (4). Es ideal para quienes necesitan perder peso para prevenir riesgos para la salud.

Pero, ¿qué sucede si sigue esta dieta incluso si no la necesita? ¿O qué sucede si sigue una dieta de 500 calorías durante tres semanas o más sin la supervisión de un médico? Esto es lo que puede pasar.

Riesgos de salud

1. Deficiencias nutricionales

Seguir un plan de dieta de 500 calorías durante mucho tiempo conduce a deficiencias nutricionales. Un estudio publicado en Nutrition Journal mostró que una fórmula de dieta muy baja en calorías podría provocar deficiencias de micronutrientes (5).

Hubo una reducción significativa en la concentración sérica de vitamina D, vitamina C y zinc entre las personas obesas con una dieta baja en calorías durante más de 12 semanas (5).

Las dietas hipocalóricas pueden provocar náuseas, fatiga, diarrea, intolerancia al frío, irregularidades menstruales y caída del cabello. La falta de fibra en la dieta también puede causar estreñimiento. Esto disminuye la eficiencia del sistema inmunológico y hace que su cuerpo sea vulnerable a diversas dolencias.

2. Pérdida muscular

¿Quieres perder peso? Luego, pierda grasa, no músculo. Si está en un VLCD durante un período prolongado, comenzará a perder masa muscular en lugar de masa grasa.

Una dieta muy baja en calorías, baja en carbohidratos y baja en proteínas puede causar pérdida de músculo esquelético (6). Esto puede darle un aspecto "delgado" y hacer que su piel esté flácida y caída.

3. Cambios metabólicos

Seguir una dieta muy baja en calorías durante un período prolongado ralentiza el metabolismo. Esto finalmente conduce a un aumento de peso cuando regresa al patrón de alimentación original.

Un estudio publicado en Nutrition & Metabolism mostró que una reducción repentina del peso corporal debido a un plan de dieta baja en calorías redujo la tasa metabólica en reposo (RMR), pero no fue como se esperaba (7).

4. Disminución de la masa ósea

La pérdida de peso debido a seguir una dieta restringida en calorías durante un tiempo prolongado disminuye la densidad mineral ósea y debilita la resistencia ósea (8).

Un estudio mostró que la pérdida de peso inducida por una dieta baja en calorías se acompaña de una pérdida de masa ósea (9). Otro estudio en 48 adultos mostró que la restricción de calorías (RC) redujo la densidad mineral ósea y la masa ósea (10).

5.Desarrollo de cálculos biliares

Seguir una dieta muy baja en calorías (500 calorías) puede aumentar el riesgo de desarrollar cálculos biliares.

Un estudio publicado en el International Journal of Obesity mostró que después de VLCD durante más de un año resultó en colelitiasis (la formación de cálculos en la vesícula biliar). Muchos de los adultos tuvieron que someterse a una colecistectomía (extirpación de la vesícula biliar) (11).

6. Deficiencia de grasas saludables

Una dieta baja en calorías carece de grasas saludables para restringir la ingesta innecesaria de calorías. El consumo de grasas saludables en porciones controladas proporciona saciedad y te ayuda a mantenerte saludable (12).

Seguir una dieta muy baja en calorías con una ingesta restringida de grasas saludables reduce la absorción de vitaminas liposolubles, lo que conduce a la deficiencia (13).

Quizás se pregunte quién puede seguir esta dieta y quién debería evitarla. Encuentre las respuestas a continuación.

¿Quién puede seguir la dieta de 500 calorías?

Las personas con un IMC de más de 30 (desde el grado de obesidad I hasta el grado III) deben seguir una dieta muy baja en calorías bajo la supervisión adecuada de un médico o nutricionista.

¿Quién debería evitar una dieta muy baja en calorías?

Generalmente, los médicos no permiten que las personas con afecciones médicas sigan un VLCD. Es recomendable no seguir ninguna dieta restringida en calorías en las siguientes condiciones clínicas:

• Cardiopatía
• Diabetes
• Enfermedades renales
• Gota (acumulación de ácido úrico en las articulaciones)
• Cálculos biliares

Hay muchos alimentos que son bajos en calorías o que se comercializan como bebidas o alimentos bajos en calorías o sin calorías, pero que son perjudiciales para el cuerpo. Por lo tanto, debe tener una idea clara de qué comer y evitar si sigue la dieta de 500 calorías.

Alimentos para comer en la dieta de 500 calorías

• Verduras sin almidón como brócoli, zanahoria, remolacha, cebollín, repollo, lechuga y chirivía. Estos son bajos en calorías y cargados de nutrientes. Te harán adelgazar sin poner en peligro tu salud.
• Ensaladas, salteados, sofritos y escaldados. Éstos minimizan la alteración de enzimas y fitonutrientes valiosos.
• Leche entera y yogur. Las versiones enteras son más nutritivas y ayudarán a mantener a raya el hambre.
• Frutas y zumos de frutas recién exprimidos. Asegúrese de no consumir alimentos con alto IG como mangos, piña y uvas.
• Aderezo para ensaladas bajo en calorías como aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
• Pollo y camarones precocidos.
• Verduras prelavadas.

Aquí está la lista de alimentos que debe evitar mientras sigue la dieta de 500 calorías.

Alimentos que se deben evitar en la dieta de 500 calorías

• Alimentos procesados ​​como salchichas y salami.
• Verduras enlatadas, frutas, etc.
• Bebidas energéticas, gaseosas y jugos de frutas embotellados.
• Frutas secas.
• Alimentos azucarados como pasteles, pasteles, panqueques y dulces.

Conclusión

La dieta de 500 calorías no es para todos. Debe seguirlo solo bajo la supervisión de un médico y un dietista. Si bien seguir un VLCD puede ayudar a reducir el peso temporalmente (si se sigue durante un período breve), a largo plazo puede generar riesgos para la salud. Por lo tanto, practique el control de las porciones y lleve un estilo de vida saludable para perder peso gradualmente.

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Cuántas libras perderé si como 500 calorías al día?

Seguir un VLCD (500 calorías por día) puede ayudarlo a reducir de 15 a 20 libras en un mes.

¿Cuánto peso puede perder por semana con la dieta 5: 2?

El plan de dieta 5: 2 puede ayudarlo a perder de 5 a 7 libras en una semana, dependiendo de su tipo de cuerpo.

¿Qué recetas puedo incluir en una dieta de 500 calorías?

Los alimentos cargados de frutas y verduras bajas en calorías pueden incluirse en una dieta de 500 calorías. Puede preparar sopa de verduras, ensalada de verduras, ensalada de frutas con yogur bajo en grasa o una porción de pollo o pescado a la parrilla con verduras a la parrilla para el almuerzo o la cena para satisfacer su hambre.

¿Puedo seguir una dieta de 500 calorías durante 3-4 semanas?

Seguir una dieta muy baja en calorías (500 calorías) durante más de una semana debilita su cuerpo y reduce su inmunidad y productividad. Por lo tanto, es importante consultar a su médico y dietista antes de seguir un VLCD durante mucho tiempo.

13 fuentes

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