Bebidas desintoxicantes: 10 recetas naturales de desintoxicación caseras para bajar de peso

La desintoxicación es una tendencia popular seguida por las personas para perder kilos rápidamente. No es más que un rejuvenecimiento completo o una limpieza de su cuerpo mediante el consumo de brebajes de frutas y verduras y tés de hierbas, seguido de un ayuno breve. Afirma eliminar las toxinas de su cuerpo para ayudar a perder peso, pero sus efectos a largo plazo no están científicamente probados (1), (2).

Puede probar estas sencillas bebidas de desintoxicación caseras para impulsar el metabolismo y comenzar su viaje de pérdida de peso.

Bebidas de desintoxicación caseras para bajar de peso

1. Té verde y limón

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Que necesitas

• Agua
• 1 bolsita de té verde
• 1/4 de limón

Cómo preparar

1. Hierva una taza de agua y coloque una bolsita de té verde en ella.
2. Agrega el jugo del limón.
3. Bébalo mientras aún esté caliente.

Beneficios

• El té verde es una buena fuente de catequinas, es decir, polifenoles dietéticos que exhiben efectos anti-adiposidad (3).
• Un estudio realizado en ratones (con una dieta alta en grasas) demostró que los polifenoles de limón de un extracto de cáscara de limón redujeron significativamente el aumento de peso (4).

2. Miel, limón y jengibre

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Que necesitas

• 1/2 limón
• 1 cucharada de miel
• 1/2 pulgada de raíz de jengibre
• 1 vaso de agua tibia

Cómo preparar

1. Calentar un vaso de agua. No lo hierva.
2. Utilice un mortero para triturar la raíz de jengibre.
3. Agregue el jugo de limón, el jengibre triturado y la miel a un vaso de agua tibia.
4. Bébalo mientras aún esté tibio.

Beneficios

Un estudio realizado por la Universidad Estatal de San Diego en ratas ha sugerido que la miel puede reducir el aumento de peso y la obesidad (5).

3. Agua detox de limón y pepino

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Que necesitas

• 1 limón
• 1 pepino
• Hojas de menta
• Una pizca de sal
• Agua

Cómo preparar

1. Corta el limón en rodajas y corta el pepino en rodajas. Mezcle los trozos en el frasco.
2. Agrega unas hojas de menta y una pizca de sal.
3. Vierta agua en el frasco.
4. Bebe esta agua durante todo el día.

Beneficios

El pepino es un alimento bajo en calorías con alto contenido de agua (95,2% de agua) (6). Los estudios han encontrado que una dieta baja en densidad energética (baja en calorías) es una medida eficaz para mejorar la pérdida de peso y controlar el peso corporal (7). Es una de las bebidas limpiadoras caseras más comunes para aumentar la energía y el metabolismo.

4. Limonada de piña

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Que necesitas

• 1 taza de piña picada
• Jugo de un limón
• 1 cucharadita de sirope de arce
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• Una pizca de sal

Cómo preparar

1. Mezcla la piña picada en una licuadora y dale una vuelta.
2. Vierta el jugo en un vaso.
3. Agregue el jugo de limón, el jarabe de arce, la pimienta de cayena y la sal. Revuelva bien.

Beneficios

Un estudio realizado en ratas con una dieta alta en grasas reveló que el jugo de piña induce la regulación positiva de la oxidación de ácidos grasos mediante la regulación de genes moleculares. Por lo tanto, tiene el potencial de reducir el aumento de peso y la obesidad (8).

5. Jugo de naranja y zanahoria

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Que necesitas

• 1 naranja
• 1 zanahoria
• 1 cucharada de miel
• Hojas de cilantro
• Agua
• Hielo

Cómo preparar

1. Cortar la zanahoria en rodajas y pelar la naranja. Picarlos y echarlos en el procesador de alimentos.
2. Agregue una cucharada de miel y agregue algunas hojas de cilantro.
3. Agrega un poco de agua. Dale una vuelta.
4. Agregue hielo antes de beber.

Beneficios

• Las zanahorias son ricas en betacaroteno y están cargadas de fibra. Los alimentos ricos en fibra aumentan la saciedad (sensación de saciedad) y disminuyen el hambre posterior (9). Esta ayuda puede ayudar a reducir la ingesta de alimentos, lo que conduce a la pérdida de peso.
• Las naranjas están repletas de vitamina C (10). La vitamina C está inversamente asociada con la masa corporal. La ingesta adecuada de esta vitamina puede ayudar a oxidar hasta un 30% más de grasa cuando se combina con ejercicio moderado (11). Por lo tanto, puede ayudarlo a perder peso.

6. Jugo de remolacha y menta

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Que necesitas

• Raíz de remolacha
• Un puñado de hojas de menta
• Una pizca de sal

Cómo preparar

1. Pica la remolacha en cubos y mételos en la licuadora.
2. Agrega unas hojas de menta y una pizca de sal. Dale una vuelta.
3. Beber mientras aún está fresco.

Beneficios

Las remolachas son bajas en calorías y altas en fibra (12). Agregar fibra a su dieta ayuda a controlar el apetito y reducir el peso (13). Es un gran limpiador para el hígado. Asegúrese de beber el jugo sin colar si tiene la intención de perder peso.

7. Agua detox de fresa y canela

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Que necesitas

• 7-8 fresas
• 1 rama de canela
• Hojas de menta
• 1 litro de agua

Cómo preparar

1. Corta las fresas por la mitad y échalas en un frasco.
2. Agrega unas hojas de menta y una ramita de canela.
3. Vierta un litro de agua en la jarra.
4. Guárdelo en la nevera durante la noche. Bébalo frío para rejuvenecer su cuerpo.

Beneficios

Las fresas contienen ácido elágico, un polifenol bioactivo (14). La investigación sugiere que el ácido elágico puede ayudar a controlar la obesidad y las complicaciones relacionadas. Sin embargo, es necesario realizar más estudios clínicos en humanos para probar este efecto (15).

8. Frutas y jugo de zanahoria

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Que necesitas

• 1 zanahoria
• Elección de frutas (arándanos, ciruelas pasas, manzanas / peras, fresas, uvas y / o pomelo)
• Pimienta negra
• Una pizca de sal

Cómo preparar

1. Mezcle las zanahorias picadas y las frutas en el procesador de alimentos.
2. Agrega un poco de sal y pimienta negra.
3. Gíralo.

Beneficios

Las frutas y verduras como zanahorias, arándanos, ciruelas pasas, manzanas / peras, fresas, pasas / uvas y pomelo son buenas fuentes de vitaminas, minerales y fibra. Estas frutas y verduras ayudan a controlar el peso y previenen el aumento de peso con su alto contenido de fibra (tanto soluble como insoluble), baja carga glucémica, polifenoles biológicamente activos y azúcar natural (16).

Nota: No cuele el jugo ya que pierde su contenido de fibra. Si se siente incómodo bebiendo jugo sin colar, puede mezclar inicialmente jugo colado y sin colar. Además, siempre es mejor comer frutas y verduras enteras para aprovechar mejor todos sus nutrientes.

9. Bebida de desintoxicación de suero de leche

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Que necesitas

• Suero de leche / cuajada natural
• Hojas de menta
• Hojas de cilantro
• 1/2 zanahoria
• 1/2 cucharadita de semillas de comino en polvo (tostadas)
• Una pizca de sal

Cómo preparar

1. Vierta el suero de leche en un frasco. También puede mezclar dos cucharadas de cuajada natural, una pizca de sal y agua para hacer su propio suero de leche casero.
2. Picar unas hojas de menta y unas hojas de cilantro.
3. Cortar finamente la mitad de una zanahoria.
4. Licúa las zanahorias y las hierbas con el suero de leche.
5. Agregue una pizca de sal y un poco de polvo de semillas de comino tostado y revuelva bien.

Beneficios

La cuajada (o yogur) es una fuente natural de probióticos que fortalecen el sistema digestivo. Su composición nutricional y las bacterias del ácido láctico pueden mejorar la salud intestinal, ayudar a controlar el apetito y ayudar a perder peso. Sin embargo, el papel del yogur en la pérdida de peso sigue siendo controvertido (17).

10. Jugo de tomate, puerro y pepino

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Que necesitas

• 1 tomate
• 1 barra de puerro
• 1 pepino
• Hojas de menta

Cómo preparar

1. Pica el tomate, el pepino y el puerro y mételos en el procesador de alimentos.
2. Agrega unas hojas de menta y dale una vuelta.

Beneficios

El tomate es una buena fuente de licopeno, que tiene el potencial de ayudar a perder peso. Un estudio realizado por la Universidad Médica de China encontró que el jugo de tomate redujo efectivamente la circunferencia de la cintura y el IMC de 30 mujeres jóvenes (18).

¿Funcionan realmente las bebidas detox?

Ciertas dietas de desintoxicación, como la dieta detox de limón, han mostrado resultados positivos para ayudar a perder peso y mejorar la resistencia a la insulina en grupos piloto. Sin embargo, estos resultados no se pueden generalizar a la población general (19).

Restringir las calorías y las macros e incluir más brebajes a base de agua en su dieta es un método eficaz para perder peso rápidamente. Sin embargo, se trata de una pérdida de peso de agua temporal de los carbohidratos en su cuerpo, no de grasa. Cada gramo de glucógeno en el músculo humano se almacena con al menos 3 g de agua. Beber más agua que macros rompe el glucógeno almacenado en los músculos para obtener energía (20).

¿Cuándo debería tomar bebidas de desintoxicación?

Las bebidas de desintoxicación no deberían ser su reemplazo de comidas. Se pueden tomar como estimulantes metabólicos temprano en la mañana para mantener los niveles de hidratación. También puedes beberlos entre comidas.

A continuación se enumeran algunas bebidas desintoxicantes que lo mantendrán hidratado y actuarán como una solución temporal para perder peso.

Conclusión

Incorporar cambios en el estilo de vida y prácticas saludables en su rutina diaria es la mejor manera de perder peso. Las bebidas desintoxicantes agregarán hidratación y nutrición adicionales a su cuerpo, pero depender únicamente de ellas no es una solución efectiva para perder peso a largo plazo. Comience su hidratación matutina con cualquiera de estas bebidas desintoxicantes, tómelas entre comidas, concéntrese en una alimentación saludable y haga ejercicio y duerma lo suficiente para perder peso de manera saludable.

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Puedes beber agua desintoxicante todos los días?

Sí, puede beber agua desintoxicante todos los días si se centra en un estilo de vida saludable. Combine sus bebidas detox con comidas saludables para mantener sus niveles de hidratación durante todo el día.

¿Cuánto peso puede perder con una limpieza de jugo?

La amarga verdad es que seguir una simple dieta detox con infusión líquida no te dará los resultados deseados. Aunque puede perder mucho peso de agua de esta manera, no es sostenible y lo más probable es que recupere todo ese peso nuevamente. Puede perder 1-2 kg por semana con una dieta líquida simple, pero no es una práctica saludable a seguir.

20 fuentes

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• Dietas de desintoxicación para la eliminación de toxinas y el control del peso: una revisión crítica de la evidencia, Journal of Human Nutrition and Dietetics, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25522674

• Estrategias populares para bajar de peso: revisión de cuatro técnicas para bajar de peso, Informe actual de gastroenterología, Biblioteca Nacional de Medicina de EE.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29124370

• Polifenoles dietéticos y obesidad, nutrientes, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257683/

• Los polifenoles de limón suprimen la obesidad inducida por la dieta mediante la regulación al alza de los niveles de ARNm de las enzimas involucradas en la β-oxidación en el tejido adiposo blanco de ratón, Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2581754/

• La miel promueve un menor aumento de peso, adiposidad y triglicéridos que la sacarosa en ratas, Nutrition Research, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21310307

• Valor nutritivo del pepino, con cáscara, crudo, datos de SELFNutrition.

  nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2439/2

• Densidad de energía alimentaria y peso corporal en adultos y niños: una revisión sistemática, Revista de la Academia de Nutrición y Dietética, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22480489/

• Estudio fisiológico y molecular sobre los efectos contra la obesidad del jugo de piña (Ananas comosus) en ratas Wistar macho, Ciencias de la alimentación y biotecnología, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6170270/

• Regulación de la fibra dietética y el peso, Nutrition Reviews, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

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• Valor nutritivo de las naranjas, crudas, ombligos, Departamento de Agricultura de EE. UU.

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• Estrategias para una pérdida de peso saludable: de la vitamina C a la respuesta glucémica, Revista del Colegio Americano de Nutrición, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

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• Valor nutritivo de la remolacha, crudo, Departamento de Agricultura de EE. UU.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169145/nutrients

• Regulación de la fibra dietética y el peso, Nutrition Reviews, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

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• Ellagitaninos, ácido elágico y sus metabolitos derivados: una revisión sobre la fuente, el metabolismo, las funciones y la salud, Food Research International, Science Direct.

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• Mejoras en la salud metabólica con el consumo de ácido elágico y posterior conversión en urolitinas: evidencia y mecanismos, avances en nutrición, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

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• Cambios en la ingesta de frutas y verduras y cambio de peso en hombres y mujeres estadounidenses seguidos durante hasta 24 años: análisis de tres estudios de cohortes prospectivos, PLOS Medicine, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

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• El papel potencial del yogur en el control del peso y la prevención de la diabetes tipo 2, Revista del Colegio Estadounidense de Nutrición, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

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• La suplementación con jugo de tomate en mujeres jóvenes reduce los niveles de adipocinas inflamatorias independientemente de la reducción de grasa corporal, Nutrición, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25837214

• La dieta de desintoxicación de limón redujo la grasa corporal, la resistencia a la insulina y el nivel sérico de hs-CRP sin cambios hematológicos en mujeres coreanas con sobrepeso, Nutrition Research, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

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• Relación entre el agua muscular y la recuperación de glucógeno después de un ejercicio prolongado en el calor en humanos, European Journal of Applied Physiology, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25911631