13 mejores bandejas para hornear en 2020 - reseñas y guía de compra

Una bandeja para hornear o una bandeja para hornear de buena calidad es esencial en la cocina para manejar delicadas golosinas horneadas. Una bandeja para hornear con borde debe ser duradera y de diseño resistente para resistir deformaciones a altas temperaturas en el horno. Elija una bandeja para horno que se pueda usar para hornear, asar a la parrilla, estofar, glasear y hacer postres.

Después de una investigación de mercado completa, hemos enumerado nuestras 13 mejores opciones de bandejas para hornear disponibles en este momento. ¡Echar un vistazo!

13 mejores hojas para hornear

1. La mejor bandeja para hornear en general: Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Baker's Big Sheet

La lámina grande para panadería comercial de aluminio natural de Nordic Ware está hecha de aluminio de primera calidad para evitar la oxidación y aumentar la durabilidad. Es un excelente conductor de calor. El borde de acero encapsulado reforzado evita la deformación durante cambios rápidos de temperatura. Su superficie para hornear extragrande contiene más productos para hornear que otras hojas estándar. Esta bandeja para hornear de 21 ”x 15” x 1 ”es compatible con la mayoría de los tapetes para hornear de silicona y papel pergamino estándar. Es bastante fácil de limpiar con un simple lavado a mano.

Pros

• Resistente a la deformación
• Resistente al óxido
• Calienta uniformemente todas las golosinas horneadas
• Asequible
• Ideal para repostería dulce o salada
• Fácil de lavar
• Tarea pesada
• Resiste el desgaste

Contras

• Sustancia gris que queda después de limpiar
• Susceptible a rayones

2. La mejor bandeja para hornear de alta resistencia: KITCHENATICS Bandeja para asar y hornear con rejilla para enfriar

KITCHENATICS La bandeja para hornear y asar es una bandeja para hornear no tóxica apta para horno. Se compone de una bandeja para galletas de un cuarto de aluminio con una rejilla de acero inoxidable. Esta herramienta de cocina resistente mide 9,6 "x 13,1" pulgadas y se puede utilizar para hornear galletas y pasteles. Este estante duradero y diseñado por expertos es resistente a la oxidación. Su patrón de cuadrícula ajustado no permite que los productos horneados se doblen o caigan. La exclusiva barra de soporte de 3 cruces con soldadura múltiple hace que esta rejilla de cocción sea resistente durante mucho tiempo. Las patas altas de 1 pulgada de la rejilla de enfriamiento proporcionan un flujo de aire adecuado para enfriar los productos horneados. Los bordes con borde están diseñados profesionalmente para absorber el aceite que gotea cuando se usa para cocinar o asar carnes.

Pros

• Tarea pesada
• Viene con una rejilla para enfriar
• Diseño duradero
• Resistente al óxido
• Mejor ventilación
• Fácil de limpiar
• Sin bordes afilados
• No tóxico
• Se puede utilizar como tendedero
• Ideal para servir a 2-4 personas

Contras

• Demasiado grande para un horno pequeño

3. Bandeja para hornear con la mejor relación calidad-precio: la bandeja para hornear de la despensa francesa

La bandeja para hornear French Pantry está hecha con aluminio 100% de calidad comercial que es un conductor de calor superior para una distribución uniforme del calor para un horneado adecuado. Este juego para hornear de tres piezas con diseño ergonómico consta de una bandeja, una estera para hornear y una rejilla para enfriar. La bandeja de aluminio de calibre pesado está reforzada con un borde enrollado para evitar deformaciones. La alfombrilla para hornear de fibra de vidrio de silicona mide 42 x 29,5 cms y puede soportar temperaturas extremas que oscilan entre -40-500 ° F.La rejilla de enfriamiento está completamente soldada y es la elección perfecta para decorar, estofar y asar a la parrilla. Este juego de horneado combinado completamente soldado tiene una rejilla ajustada sin recubrimiento artificial y es fácil de limpiar.

Pros

• Tarea pesada
• Llanta enrollada
• Resistente a la deformación
• Resistente al óxido
• Malla de silicona antiadherente
• Regula la temperatura
• Totalmente soldado
• Rejilla apretada
• Fácil de limpiar
• No tóxico
• Sin recubrimiento artificial

Contras

• Bandeja de horno fina
• Decoloración después de múltiples usos

4. La mejor bandeja para hornear antiadherente: juego de utensilios para hornear Rachael Ray

Las bandejas para hornear Rachael Ray tienen un borde con asas extra anchas para que sean fáciles de sacar del horno. Están hechos de material antiadherente para una excelente liberación de alimentos sin ensuciar. Están hechos de acero duradero y duradero que resiste deformaciones. Los bordes tienen bordes para evitar que la comida se resbale. Los mangos de silicona proporcionan un excelente agarre. Estas bandejas para hornear son seguras para usar hasta 500 ° F.

Pros

• Superficie antiadherente
• Asas anchas
• Soportar cambios de temperatura
• Seguro para usar
• Fácil de limpiar
• Durable
• Disponible en diferentes variaciones de tamaño.

Contras

• El revestimiento antiadherente desaparece después de varios lavados
• No resistente al óxido

5. Bandeja para hornear a cuadros del chef

Pros

• Resistente al óxido
• Horno seguro
• Resistente a la deformación
• Apto para lavavajillas
• Fácil de limpiar
• Tarea pesada
• No tóxico
• Robusto y duradero

Contras

• Puede picarse después de su uso

6. Juego de utensilios para hornear antiadherentes USA Pan

El juego de utensilios antiadherentes para hornear USA Pan consiste en una bandeja para hornear de 17 ”x 12.25”, una bandeja de un cuarto de 12.5 ”x 9” y una bandeja para hornear de media bandeja de 17.25 ”x 12.25” para hornear de manera saludable pero sabrosa. Las bandejas para hornear están fabricadas con materiales de origen mundial en EE. UU. El revestimiento de silicona patentado no contiene PTFE, PFOA ni BPA, lo que ofrece una liberación rápida y fácil de productos horneados junto con una limpieza mínima. Están fabricados con acero aluminizado de alto rendimiento que puede soportar temperaturas de hasta 450 ° F. Este juego viene con una garantía de por vida para hornear felizmente. El diseño estriado único ayuda a facilitar la circulación del aire y agrega fuerza con un rendimiento resistente a la deformación. Estas bandejas son bastante fáciles de limpiar a mano. Simplemente lávelos en agua tibia con jabón suave para lavar platos y límpielos con una esponja o una almohadilla de nailon, luego enjuague y seque completamente.

Pros

• Antiadherente
• Recubierto de silicona
• Sin PTEF ni PFOA
• Sin BPA
• Tolerar altas temperaturas
• Diseño ergonomico
• Fácil de limpiar
• Resistente a la deformación
• Duradero y resistente
• Duradero

Contras

• Se deforma a altas temperaturas
• Costoso

7. La mejor bandeja para hornear liviana: Bandeja para hornear de aluminio Gridmann

La bandeja para hornear de aluminio Gridmann es una bandeja para hornear liviana de grado comercial hecha de aluminio de calibre 18. Mide 16 ″ x 21,75 ″ para brindar una experiencia de horneado con calidad de restaurante. El borde moldeado reforzado con alambre galvanizado de 1 mm de espesor proporciona una conducción de calor rápida seguida de enfriamiento y ayuda a evitar deformaciones. Esta resistente bandeja para hornear es fácil de mover y limpiar.

Pros

• Ligero
• Resistente a la deformación
• Fácil de cargar
• Cabe en un horno de convección
• Durable
• Fácil de limpiar

Contras

Ninguna

8. Juego de bandejas y rejillas para hornear Wildone

La bandeja para hornear Wildone es el reemplazo perfecto para una lámina de aluminio. Está hecho de acero inoxidable de alta calidad sin ningún recubrimiento químico para hornear sin problemas. Su construcción duradera y resistente con un acabado de espejo reduce la adherencia de los alimentos. También libera los alimentos con facilidad y sin ensuciar. El borde de 1 pulgada de profundidad resistente a la oxidación con bordes suavemente enrollados es fácil de sostener y transferir al horno. Los lados profundos y completos alrededor del borde evitan el desbordamiento de jugos de alimentos. Esta bandeja es bastante fácil de limpiar con un simple lavado a mano.

Pros

• De acero inoxidable
• Duradero y resistente
• Fácil de cargar
• Fácil de limpiar
• Resistente a la deformación
• Resistente al óxido
• Varillas densamente empaquetadas
• Tamaño perfecto para horno

Contras

• Se deforma a 450 ° F

9. Bandeja para hornear Umite Chef

La bandeja para hornear Umite Chef está hecha de acero inoxidable de alta calidad sin ningún recubrimiento de otros materiales. Es una alternativa saludable y no tóxica al revestimiento de aluminio para productos horneados. Esta bandeja para hornear resistente al óxido tiene un borde enrollado suavemente de 1 pulgada de grosor. Su diseño versátil y ergonómico tiene un acabado espejo para evitar que se peguen los alimentos. Es fácil de limpiar sin ensuciar ni molestar. El diseño moderno y suave requiere muy poca grasa, por lo que es una buena opción para las personas preocupadas por la salud.

Pros

• De acero inoxidable
• Resistente al óxido
• Resistente a la deformación
• Bordes gruesos
• Fácil de limpiar
• Aptas para el lavavajillas
• Diseño versátil
• Garantía de calidad 100%
• Sin recubrimiento tóxico
• Acabado de espejo superior
• Duradero y resistente

Contras

Ninguna

10. Bandeja metálica antiadherente para cocinar / hornear Chicago

La bandeja para hornear / cocinar antiadherente metálica Chicago es una bandeja para galletas aislada recubierta de silicona que facilita hornear sin problemas y facilitar la limpieza. Es lo suficientemente flexible para hornear rollos de gelatina, barras, galletas, platos de una sola hoja y verduras asadas. La bandeja exterior mide 15,5 "x 10,5" x 1 "y la bandeja interior mide 14,75" x 9,75 "x 1" con un grosor de 1 pulgada para caber en todos los hornos. Esta bandeja de hojas completas facilita la distribución del calor y distribuye el peso uniformemente para una mejor experiencia de horneado. La llanta está reforzada para proteger contra deformaciones. El revestimiento antiadherente es apto para lavavajillas y fácil de limpiar.

Pros

• Antiadherente
• Ideal para hornear una variedad de platos.
• Distribución uniforme del calor
• Apto para todo tipo de horno
• Fácil de limpiar
• Diseño ergonomico
• Fácil de almacenar
• Aptas para el lavavajillas
• Soporta temperaturas de hasta 450 ° F

Contras

• No destinado al uso de pollos de engorde
• No resistente al óxido

11. Bandejas para hornear antiadherentes KeShi

Las bandejas para hornear antiadherentes KeShi están hechas de material de silicona envuelto sin recubrimiento químico tóxico para cocinar de manera saludable y agradable. Su diseño duradero y resistente con bordes anchos es antideslizante y fácil de manejar. El revestimiento antiadherente con acabado de espejo tiene un diseño ergonómico para liberar fácilmente los productos horneados y limpiar sin problemas. Las dos bandejas para hornear miden 16.7 ″ x 11.4 ″ x 1 ″ y 15.7 ″ x 11 ″ x 1 ″. La bandeja para asar mide 14.6 ″ x 10 ″ x 2 ″ y 12 ″ x 8 ″ x 2 ″ y es adecuada para casi todas las tareas normales de horneado y asado. Es ideal para hacer brownies, lasaña, guisos y verduras asadas.

Pros

• Antiadherente
• Fácil de limpiar
• Manipulación antideslizante
• Resistente a la deformación
• Bordes anchos estables
• Diseño multicapa con líneas redondeadas
• Resiste temperaturas de hasta 446 ° F
• Aptas para el lavavajillas
• No tóxico
• Resistente a las quemaduras
• Sin PFOA
• Resistente al óxido

Contras

• Deformaciones a altas temperaturas
• No es seguro para el color

12. Paula Deen 46249 Hoja de galleta moteada

La hoja para galletas Moteada de Paula Deen 46249 mide 10 "x 15". Su construcción de acero inoxidable de calibre sólido con un diseño resistente ofrece una fácil liberación de alimentos junto con una limpieza rápida. Este resistente utensilio para hornear tiene asas anchas para un agarre fácil y bordes enrollados que resisten la deformación. Es apto para horno hasta 450 ° F sin quemar ni carbonizar los productos horneados.

Pros

• Durable
• Construcción de acero
• Resistente a la deformación
• Resistente al óxido
• Antiadherente
• Asas anchas para un fácil agarre
• Fácil de lavar
• Disponible en una variedad de colores

Contras

Ninguna

13. Taste Of Home Placa para hornear de metal antiadherente

La bandeja para hornear de metal antiadherente Taste Of Home está diseñada ergonómicamente para aumentar el flujo de aire y para una distribución uniforme del calor para un horneado perfecto. Los bordes de fácil agarre con revestimiento antiadherente garantizan una fácil liberación de la mercancía. Esta bandeja para hornear también es fácil de limpiar. El diseño resistente y duradero sin PTFE es adecuado para todo tipo de horneado. Tolera altas temperaturas sin quemar la comida.

Pros

• Antiadherente
• Asas de fácil agarre
• Fácil de limpiar
• Bordes robustos
• Sin PTFE
• Tolera altas temperaturas
• Aptas para el lavavajillas

Contras

Ninguna

Estas son nuestras mejores opciones de bandejas para hornear para una experiencia de horneado agradable y feliz. La siguiente sección enumera algunas cosas a considerar al comprar una bandeja para hornear.

Cosas a considerar al comprar una bandeja para hornear

• Peso: una bandeja para hornear de alta calidad debe tener un calibre más bajo, ya que tiene un mayor riesgo de deformarse debido a la falta de borde de soporte. Una sartén más delgada puede deformarse fácilmente. Por lo tanto, elija una bandeja para hornear de acero inoxidable con calibre 10 a 12.

• Material: el aluminio es un buen conductor de calor. Se calienta y se enfría rápidamente. Forrar una bandeja para hornear de aluminio con papel pergamino o un tapete para hornear de silicona acelera la limpieza y mantiene el sabor de los productos horneados. También alarga la vida útil de la bandeja.

• Revestimiento antiadherente: las láminas aisladas con revestimiento antiadherente son fáciles de lavar. También liberan los alimentos fácilmente sin ningún problema.

• Bordes redondos: los bordes redondos reforzados alrededor de un borde de acero reducen el riesgo de deformaciones a altas temperaturas.

• Fácil de limpiar: la bandeja para hornear debe ser fácil de lavar a mano para una limpieza sin esfuerzo.

La parte más importante que no se puede ignorar es cuidar las bandejas para hornear para hornear sin esfuerzo. Consulte la siguiente sección para saber cómo cuidar las bandejas para hornear.

Cómo cuidar las hojas para hornear

Para asegurar la longevidad de su bandeja de galletas, es importante lavarla a mano con una almohadilla de nailon o un paño de algodón suave para evitar que se raye. No utilice productos químicos agresivos o jabones duros, ya que pueden decolorar la bandeja para hornear y reducir su vida útil. Hornear en papel pergamino o usar un tapete de silicona siempre ayuda a prevenir problemas rebeldes.

Elegir una bandeja para hornear de buena calidad es importante para una experiencia de horneado o asado a la parrilla sin complicaciones. Busque bandejas para hornear que sean livianas y tengan una capa antiadherente.

Elija el mejor de esta lista para mejorar su experiencia de horneado.

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Son seguras las bandejas para hornear de aluminio?

Sí, las bandejas para hornear de aluminio son seguras, pero deben estar sin tratar y tener un material antiadherente para una experiencia de horneado sin olor.

¿Cuál es el mejor material para las bandejas para hornear?

Los materiales antiadherentes con mangos recubiertos de silicona son los mejores para las bandejas para hornear.

¿Qué puedo usar en lugar de una bandeja para hornear?

Se pueden usar almohadillas de silicona para hornear en lugar de una bandeja para hornear.

¿Se deforman todas las bandejas para hornear?

Las bandejas para hornear con borde redondeado no se deforman. La mayoría de las bandejas para hornear son resistentes a la deformación para tolerar las fluctuaciones de temperatura.

¿Cuál es la diferencia entre una bandeja para galletas y una bandeja para hornear?

Las bandejas para galletas y las bandejas para hornear son casi iguales. Las bandejas para galletas tienen un borde elevado para soltarlas fácilmente, mientras que las bandejas para hornear tienen cuatro bordes elevados de 1 pulgada y se pueden usar para múltiples propósitos.