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Las cebollas son sinónimo de lágrimas. Así que algunos de nosotros estamos más que felices de eliminar esta verdura, ya sea para evitar las lágrimas o el mal aliento. ¿Pero sabías que esta raíz en particular no solo mejora el sabor de tu comida sino que también ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud? ¿Pero sabes qué es mejor que una cebolla? Es jugo de cebolla. ¿Tienes mucha curiosidad? Obtenga más información sobre cómo hacer jugo de cebolla y sus beneficios.
Jugo de cebolla: breve
A menudo incluimos una buena cantidad de jugos en nuestra dieta para mantenernos en la cima de la salud. Pero, ¿alguna vez has pensado en usar jugo de cebolla?
Sé que cuando se trata de jugos, principalmente dependemos de frutas y verduras frescas. La cebolla nunca es nuestra primera opción. Sin embargo, al ser una fuente rica del compuesto organosulfurado, 'alicina', el jugo de esta verdura puede estimular nuestro metabolismo, reducir los niveles de colesterol, mejorar la circulación sanguínea, disminuir los riesgos cardiovasculares y tratar los trastornos urinarios (1, 2, 3).
Espera, los beneficios y ventajas del jugo de cebolla no terminan aquí. Hay más en la historia.
Esta maravillosa verdura es rica en azufre, vitaminas A, B, C y E, poderosos antioxidantes quercetina y muchos otros flavonoides que se duplican e incluso triplican cuando dos o