16 poderosos beneficios del té de hinojo que debes conocer

Probablemente lo habrías visto alguna vez en tu cocina. O en algún lugar del supermercado. El hinojo silencioso, ignorado y posiblemente olvidado.

Las semillas de color verde pardusco (o pardo verdoso) cuya grandeza era bien conocida desde la antigüedad. Y ahora es el momento de que la gente conozca sus maravillas. Una vez más.

Las semillas de hinojo. Y el té que se hace con ellos. Verdaderamente saludable. ¿Se pregunta cómo? Sigue leyendo.

16 poderosos beneficios del té de hinojo que debes conocer

• ¿Qué es el té de hinojo?
• ¿Para qué sirve el té de hinojo?
• Beneficios del té de hinojo
• Cómo hacer té de hinojo
• Recetas de té de hinojo
• Dónde comprar té de hinojo
• Efectos secundarios del té de hinojo

¿Qué es el té de hinojo?

Conocido científicamente como Foeniculum vulgare, el hinojo es una planta aromática (de la familia de las zanahorias) que se utiliza tanto con fines medicinales como culinarios. Originaria del Mediterráneo, ahora se encuentra en todo el mundo. Las semillas de hinojo tienen un sabor similar al anís. Las semillas y su aceite se utilizan para fabricar medicamentos.

Se utilizó como medicina tradicional en India, China y Oriente Medio, y hoy en día, su uso se ha extendido por todo el mundo. Los médicos griegos antiguos sugirieron el té de hinojo para las madres lactantes con el fin de promover el suministro de leche materna.

El té de hinojo se prepara simplemente hirviendo semillas de hinojo en agua, de tal manera que los aceites volátiles también se mezclen bien con el agua. Y sí, como veremos, el té es sumamente bueno para ti.

¿Pero por qué?

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¿Para qué sirve el té de hinojo?

Existen numerosos beneficios para la salud del té de hinojo. Contiene varios antioxidantes y otros compuestos que son extremadamente beneficiosos. Algunos de sus beneficios incluyen un mejor funcionamiento digestivo y una mayor inmunidad y salud ocular.

De hecho, las propiedades saludables del té de hinojo eran tan populares que en países como India y China, se usaba para tratar picaduras de serpientes e insectos. En la antigua Grecia, los atletas olímpicos usaban hinojo para mejorar la resistencia y promover la longevidad.

Rico en vitaminas A, complejo B, C y D, aminoácidos y muchos otros nutrientes, el hinojo, sin duda, es un ingrediente que todos debemos incluir en nuestra dieta.

Ahora, llegamos a los beneficios para la salud del té de hinojo, ¡con mayor detalle!

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Beneficios del té de hinojo

1. Trata problemas gastrointestinales y mejora la digestión

Imagen: Shutterstock

Se sabe que las semillas de hinojo relajan los músculos y estimulan el flujo de bilis, lo que eventualmente reduce el dolor, lo que eventualmente puede mejorar la digestión. El hinojo es una de esas hierbas que tiene propiedades que mejoran la digestión (1).

El hinojo también expulsa gases del cuerpo y alivia la hinchazón. Fomenta la circulación sanguínea al tracto digestivo, mejorando así el proceso digestivo en general (2).

Según los eruditos persas tradicionales, el hinojo es uno de los pocos compuestos de hierbas que pueden ayudar a aliviar la flatulencia (3). Y numerosos estudios médicos han demostrado la capacidad del hinojo para mejorar la salud del tracto gastrointestinal. Como es una buena fuente de fibra, mantiene saludables el intestino grueso y el colon (4). El hinojo también es una de esas especias que ayuda a aliviar la producción de gas intestinal (5).

Aunque hay evidencia sustancial, hay pruebas anecdóticas que respaldan que el té de hinojo puede aliviar los síntomas del SII (síndrome del intestino irritable) (6).

2. Ayuda a perder peso

¿Se pregunta cómo el té de hinojo beneficia la pérdida de peso? Bueno, si lo hace! Todo se reduce a la capacidad del hinojo para ayudar a la digestión. La digestión mejorada permite que su cuerpo asimile mejor los nutrientes. Esto lo mantiene saciado y reduce los antojos. En última instancia, esto ayuda a perder peso.

El hinojo también se considera una hierba de temperamento caliente, y ayuda a disminuir los niveles de glucosa sérica y promueve el control de peso en humanos (7). También suprime el apetito y ayuda a eliminar el exceso de líquidos y los desechos del cuerpo (8).

3. Ayuda a tratar las dolencias respiratorias

Un estudio egipcio afirma que el hinojo se ha utilizado durante siglos para curar trastornos respiratorios. La hierba también se usa para tratar el catarro (acumulación excesiva de mucosidad) en el tracto respiratorio superior (9).

El hinojo también ayuda a calmar los espasmos en el sistema respiratorio. Limpia los bronquios y mantiene a raya las dolencias respiratorias.

Según el sitio web de Nutritional Geography, el hinojo es extremadamente bueno para los pulmones (10).

En un estudio realizado por el Ontario Veterinary College, se descubrió que un compuesto de hierbas que contiene hinojo alivia los síntomas de la disfunción respiratoria en los caballos (11). Se encontró que eran posibles resultados similares en humanos.

Otro estudio portugués recomienda el hinojo para el tratamiento de afecciones respiratorias como la bronquitis y la tos crónica (12).

4. Promueve la salud del corazón

Existe un vínculo entre la salud del hígado y el corazón, que la mayoría de nosotros desconocemos. El hígado es donde se produce y se degrada el colesterol. Un hígado sano descompone el colesterol de manera más eficiente y también lo regula. El hinojo es un alimento que apoya el funcionamiento del hígado y promueve indirectamente la salud del corazón (13).

El hinojo también es una excelente fuente de fibra. La fibra previene la reabsorción del colesterol y ofrece protección contra las enfermedades cardíacas.

El hinojo, al ser una excelente fuente de potasio, ayuda a controlar la presión arterial y contrarresta los efectos indeseables del sodio. Esto previene la hipertensión y, eventualmente, las enfermedades cardíacas.

5. Estimula el sistema inmunológico

Imagen: Shutterstock

El hinojo es una excelente fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico. El hinojo también contiene selenio que puede estimular la producción de células T (las células T son participantes activos en la respuesta inmune).

El hinojo también posee propiedades antimicrobianas, que ayudan aún más a mejorar la inmunidad.

6. Promueve la salud ocular

Se ha descubierto que los extractos de semillas de hinojo son potencialmente útiles en el tratamiento del glaucoma (14). Puede usar el té de hinojo como tónico para los ojos: aplíquelo directamente como gotas para los ojos o como una compresa.

Según un estudio iraní, los extractos de hinojo son beneficiosos para mejorar la visión (15). La vitamina C, uno de los nutrientes en los que el hinojo es muy rico, juega un papel importante en la protección de los ojos (16). Como los ojos tienen una tasa metabólica más alta, tienen una necesidad adicional de protección antioxidante, que el hinojo ofrece fácilmente debido a su alto contenido de vitamina C.

Según la Universidad Estatal de Oregon, los niveles más bajos de vitamina C en el cristalino del ojo pueden aumentar el riesgo de formación de cataratas (17). Los antioxidantes en el hinojo protegen los ojos de los efectos de la degeneración macular (18). Hay ciertas personas que se lavan los ojos con té de hinojo para tratar la conjuntivitis.

El hinojo también se puede usar para tratar la inflamación ocular (19).

7. Mejora el equilibrio hormonal

El hinojo es uno de los alimentos que contienen fitoestrógenos que, según un estudio italiano, promueven el equilibrio hormonal (20). Según otro estudio estadounidense, las semillas de hinojo demostraron una capacidad significativa para tratar el síndrome de ovario poliquístico (SOP), que es un trastorno hormonal más frecuente en mujeres en edad reproductiva (21).

El contenido de fitoestrógenos en el hinojo es lo que hace que la hierba sea ideal para reducir los síntomas relacionados con el desequilibrio hormonal (22). El hinojo también contiene fitohormonas que ayudan a regular las propias hormonas del cuerpo y previenen posibles desequilibrios (23).

La progesterona es la hormona más importante cuando se trata de equilibrar la tiroides y el sistema glandular. Y el hinojo posee sustancias progestágenas que ayudan en este sentido (24).

8. Ayuda a aliviar la artritis

En un estudio, se encontró que ciertas dolencias inflamatorias responden bien al hinojo. La hierba también aumenta la actividad de un antioxidante llamado superóxido dismutasa, que contribuye a reducir los niveles de inflamación.

Según un estudio de Mumbai, el hinojo es una de las hierbas que se usa ampliamente para tratar los síntomas de la artritis (25). En otro estudio iraní, el hinojo mostró excelentes propiedades osteoprotectoras (26).

9. Ayuda a hacer frente a los problemas menstruales

Ciertos estudios sugieren la eficacia del hinojo en el tratamiento de los cólicos menstruales dolorosos (27). El té de hinojo también puede ayudar a regular la tiroides para que pueda tener un flujo saludable.

En un estudio iraní de 2002, las niñas de secundaria que sufrían de dolor menstrual habían informado de una mejora importante en la condición después de haber tomado extracto de hinojo (28). En otro ensayo controlado con placebo, se descubrió que el hinojo reduce significativamente el dolor menstrual (29). Otro estudio iraní había declarado que la ingesta de hinojo puede aliviar los síntomas menstruales como náuseas y debilidad (30).

El dolor menstrual, según ciertos estudios, probablemente sea causado por una contracción excesiva de los músculos uterinos que conduce a la reducción de sangre. Se ha descubierto que el hinojo relaja estos músculos, curando así los síntomas.

10. Promueve la salud de las encías

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El hinojo, que es un excelente agente antimicrobiano, ayuda en el tratamiento de la inflamación de las encías (31).

11. Té de hinojo para bebés

Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, el té de hinojo puede ayudar a reducir los síntomas de los cólicos. Esto se debe a que la hierba alivia el tracto gastrointestinal y expulsa gases (32). El hinojo puede tener un efecto relajante en los intestinos del bebé. Sin embargo, según los estudios, la hierba no se recomienda para bebés menores de 4 meses.

Según un estudio italiano, las infusiones de hinojo ayudan a prevenir la flatulencia y los espasmos cólicos en los bebés (33).

Sin embargo, se ha descubierto que el hinojo no es seguro para los bebés en un par de casos. Consulte a su médico antes de usar té de hinojo para recién nacidos.

12. Ayuda a matar los parásitos internos

El hinojo se considera un desparasitante botánico y se puede usar para eliminar parásitos internos (34). El té de hinojo tiene propiedades laxantes que promueven el movimiento intestinal y esto ayuda a eliminar las lombrices de su sistema. También se cree que las semillas de hinojo actúan como sedantes para los gusanos. Ciertos estudios asumen que los gusanos no pueden poner huevos cuando están en reposo y, por lo tanto, el hinojo evita que se multipliquen.

13. Ayuda a tratar la diabetes

En un estudio indio, el hinojo fue uno de los 10 alimentos que se encontró que tienen propiedades que alivian la complicación diabética (35).

En otro estudio publicado, 250 miligramos de hinojo habían reducido considerablemente los niveles de glucosa en sangre en las ratas que se analizaron, lo que indica posibilidades similares en los seres humanos.

El hinojo, que es una buena fuente de vitamina C, también puede ayudar a los diabéticos. Una ingesta elevada de la vitamina podría reducir los niveles de azúcar en sangre en personas que padecen diabetes tipo 2.

Uno de los medicamentos que se administran a las personas que tienen niveles altos de azúcar en sangre es Gluconorm-5, y uno de sus componentes es el hinojo. Se cree que el efecto hipoglucemiante de Gluconorm-5 es el resultado de ciertos ingredientes, siendo el hinojo uno de ellos (36).

El hinojo, como otras verduras sin almidón, tiene un índice glucémico bajo. Esto hace que la hierba sea más propicia para el control de la glucosa en sangre y sea un alimento beneficioso en la dieta de los diabéticos (37). Tanto la verdura como sus semillas contienen ciertos químicos que pueden actuar contra la diabetes (38).

Otra razón por la que el hinojo es un superalimento para la diabetes es su contenido de potasio. Se ha encontrado que el potasio aumenta la sensibilidad a la insulina y, por lo tanto, es