Tabla de contenido:
- ¿Qué es la proteína de suero?
- Tipos de proteína de suero
- Beneficios de la proteína de suero
- 1. Niveles de hormonas:
- 2. Aminoácidos:
- 3. Envejecimiento:
- 4. Pérdida de peso:
- 5. Cáncer:
- 6. Salud del corazón:
- 7. Inmunidad:
- 8. Fortalecimiento de los músculos:
- 9. Uñas y piel saludables:
- 10. Se absorbe rápidamente:
Las proteínas son moléculas grandes formadas por aminoácidos que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Se requiere para controlar los procesos importantes del cuerpo relacionados con el metabolismo. En promedio, los hombres adultos requieren 71 gramos de proteína por día y las mujeres requieren 46 gramos de proteína por día. Lo ideal es que entre el 17 y el 21 por ciento de las calorías totales de las mujeres provengan de las proteínas, como recomienda el USDA.
¿Qué es la proteína de suero?
El suero es la forma más pura de proteína. Se obtiene de la leche de vaca. Es un subproducto de la leche, obtenido durante la elaboración del queso. El suero se procesa en formas más concentradas. Algunas de sus diferentes formas son proteína de suero, aislados de proteína de suero, concentrado de proteína de suero, hidroslato de proteína de suero y proteína hidrolizada. Los polvos de proteína se están volviendo extremadamente populares en estos días, debido a sus beneficios para la salud. Contiene mayor cantidad de proteínas que todos los alimentos naturales. La proteína de suero es muy recomendable para mujeres que necesitan más proteínas en su dieta.
Tipos de proteína de suero
Hay tres tipos principales de suplementos de proteína de suero: concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de suero e hidrolizado de proteína de suero.
- El concentrado de proteína de suero es el más barato de los tres polvos de proteína de suero. Tiene la menor cantidad de proteínas, alrededor del 58 al 89%. El resto está compuesto de grasas, lactosa y péptidos que mejoran el sistema inmunológico como la alfa-lactoalbúmina y la inmunoglobulina. El porcentaje de WPC depende de qué tan concentrado esté. Los concentrados de gama baja tienen 50% de proteína, mientras que los de gama alta tienen hasta 90% de proteína.
- El aislado de proteína de suero contiene el 95% de la proteína, con una cantidad mínima de lactosa y grasa.
- El hidroslato de proteína de suero tiene un 99% de proteína y es el más caro de todos los polvos de proteína de suero. Se considera la forma “pre-digerida” de la proteína de suero, ya que se somete a una hidrólisis parcial, un proceso necesario para que el cuerpo absorba las proteínas. Es la forma de proteína más soluble y se digiere rápidamente en el cuerpo. Muchos lo consideran el mejor suplemento de proteína de suero.
Beneficios de la proteína de suero
Vea aquí algunos de los mejores beneficios de la proteína de suero para mujeres:
1. Niveles de hormonas:
La proteína de suero es muy beneficiosa para las mujeres. No causa fluctuaciones en los niveles hormonales, como lo hacen las otras proteínas. Además, la proteína de suero es la forma de proteína más soluble y rica. Es mucho más nutritivo que las claras de huevo, la soja y la carne.
2. Aminoácidos:
Los aminoácidos son las unidades químicas que no se producen naturalmente en nuestro cuerpo. La proteína de suero es una buena fuente de aminoácidos. Trabajan juntos para reparar nuestros huesos, músculos, órganos y casi todas las partes del tejido del cuerpo humano. Se necesitan aminoácidos específicos para propósitos específicos. La proteína de suero tiene un alto contenido de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Es útil para la reparación y conservación de los músculos. La leucina, otro aminoácido, estimula la síntesis de proteínas y envía señales al cuerpo para aumentar su almacenamiento de aminoácidos.
3. Envejecimiento:
La proteína de suero contiene glutatión. Es un antioxidante que elimina los radicales libres y retrasa los signos del envejecimiento. El glutatión está compuesto por tres aminoácidos principales; cisteína, ácido glutámico y glicina. La proteína de suero también ralentiza la degeneración de los músculos y los mantiene fuertes durante la vejez.
4. Pérdida de peso:
¿Proteína de suero para bajar de peso? Sí, según un estudio, las mujeres que consumieron una forma especializada de proteína de suero perdieron más grasa corporal. También mostraron una mayor preservación de la masa muscular que los que no lo hicieron. La proteína de suero es baja en carbohidratos y alta en proteínas. Esto acelera el metabolismo para quemar el exceso de grasa del cuerpo. Los investigadores han concluido que la proteína de suero puede controlar fácilmente el apetito hasta por dos horas. Contiene muy poca grasa, bajo colesterol y lactosa. Esto lo hace excelente para personas con una dieta baja en carbohidratos.
5. Cáncer:
El cáncer, principalmente de mama y de cuello uterino, es la segunda causa principal de muerte en las mujeres. El concentrado de suero y la modulación del glutatión se utilizan en el tratamiento del cáncer. El consumo de suero en polvo durante la quimioterapia puede ayudar a inhibir el crecimiento de células cancerosas. También es una comida excelente para los pacientes con cáncer, ya que es fácil de digerir. También se absorbe fácilmente en el cuerpo. Aporta energía y aumenta la inmunidad.
6. Salud del corazón:
Los accidentes cerebrovasculares provocan parálisis, pérdida del habla y mala memoria. También es la tercera causa principal de muerte en mujeres. La proteína de suero reduce el colesterol LDL. Reduce la presión arterial y también reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
7. Inmunidad:
Uno de los mejores beneficios de la proteína de suero es mejorar la salud del corazón. La proteína de suero mejora la respuesta inmunológica y ayuda a combatir las infecciones en las mujeres. Refuerza el sistema inmunológico al aumentar la producción de glutatión. Este es un poderoso antioxidante que ayuda en la desintoxicación. Las mujeres que padecen asma deben recibir un suplemento de proteína de suero para mejorar su respuesta a las citocinas.
8. Fortalecimiento de los músculos:
La proteína de suero es necesaria para reparar y fortalecer los músculos. El entrenamiento y los ejercicios diarios agotan los niveles de energía en el cuerpo, lo que lleva al deterioro muscular. La proteína de suero proviene de la leche de vaca y es una gran proteína natural para desarrollar y reparar los músculos.
9. Uñas y piel saludables:
El cuerpo de una mujer requiere proteínas para generar una piel y uñas saludables. La proteína de suero ayuda al cuerpo a crear hormonas y enzimas vitales para mantenerlas funcionando de manera eficiente.
10. Se absorbe rápidamente:
Los batidos de proteína de suero son