La poción mágica. El jugo de la inmortalidad. Estos nombres pueden parecer extravagantes, pero esto es lo que el jugo de amla es sinónimo desde tiempos inmemoriales.

Para aquellos con un gusto por lo dulce como yo, el jugo de amla puede saber cualquier cosa menos agradable, pero sus inmensos beneficios simplemente no pueden ignorarse. El jugo de amla realza la belleza de su piel y ayuda a mantener la función corporal adecuada, aumenta la inmunidad y la fuerza de los huesos y ayuda a perder peso.

Esto no lo es. Cuando termine de leer este artículo, se sorprenderá de la gran cantidad de beneficios que esta humilde fruta tiene para ofrecer.

¡Desplácese hacia abajo para saber más!

Amla - Un breve

Imagen: Shutterstock

Nombre científico - Phyllanthus emblica

Familia - Euphorbiaceae

Otros nombres: Amla (hindi), Usiri Kaya (telugu), Nellikkai (tamil), Nelli (malayalam), Avala (marathi) y Amala (bengalí)

La grosella espinosa india, conocida popularmente como amla, es conocida por sus beneficios nutricionales. En la India, esta fruta ácida, que generalmente se cultiva en las áreas montañosas húmedas en otoño, se usa para muchos propósitos, desde hacer encurtidos, chutneys, mermeladas y murabba hasta hacer un jugo saludable con ella.

El jugo de amla es una bebida saludable, ya que es un depósito de vitamina C y otros nutrientes como el hierro, que brindan una variedad de beneficios para la salud y la belleza.

Ahora que tiene una idea clara de la fruta, aquí hay un vistazo a los muchos beneficios del jugo.

Maneras asombrosas en las que el jugo de Amla puede ayudarte

Beneficios de la salud

1. Alivia el asma y la bronquitis
2. Quema grasa
3. Alivia el estreñimiento y las hemorroides
4. Trata los trastornos gástricos
5. Es un purificador de sangre
6. Puede mejorar la vista
7. Beneficioso para el corazón
8. Controla la diabetes
9. Agente refrigerante
10. Calma la inflamación
11. Mejora la salud bucal
12. Tratamiento del insomnio
13. Previene el cáncer
14. Mejora la salud ósea
15. Alivia los calambres menstruales
16. Trata las infecciones
17. Es un poderoso antioxidante

Beneficios para la piel

1. Aclara la tez
2. Beneficios anti-envejecimiento
3. Trata la pigmentación
4. Tonifica y reafirma la piel
5. Tratamiento de cicatrices de acné y espinillas
6. Exfolia y limpia la piel
7. Exfolia y limpia la piel

Beneficios para el cabello

1. Fortalece el cabello
2. Previene el encanecimiento prematuro
3. Trata la caspa
4. Mejora la pigmentación
5. Acondiciona el cabello
6. Limpiador de cuero cabelludo
7. Previene los problemas del cabello

Beneficios para la salud del jugo de Amla

¿Se pregunta por qué muchas personas están reemplazando su café de la mañana con un vaso de jugo de amla? Bueno, después de que haya terminado de leer sus beneficios, se asegurará de darse cuenta del milagro que es el jugo de amla.

He aquí por qué debe agregar jugo de amla a su dieta.

1. Alivia el asma y la bronquitis

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Si el clima causa estragos en su salud, el jugo de amla puede ser su salvador.

Beber una mezcla de jugo de amla y miel dos veces al día puede aliviar las complicaciones del asma y la bronquitis. También reduce la incidencia de tos crónica, asma alérgica y tuberculosis (1).

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2. Quema grasa

¿Quieres perder esos michelines antes de la boda de tu mejor amigo? Todo lo que necesita hacer es tomar un vaso de jugo de amla a diario.

El jugo de amla puede combatir la obesidad al mejorar la síntesis de proteínas, que a su vez ayuda a quemar grasas no deseadas (2). Tiene la capacidad de crear un balance positivo de nitrógeno y reducir los niveles de colesterol, minimizando así el riesgo de infartos.

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3. Alivia el estreñimiento y las hemorroides

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¿Se pregunta cómo el jugo de amla puede afectar su tracto digestivo?

Esta bebida milagrosa hace maravillas para tu estómago. Puede aliviar muchos trastornos relacionados con el estómago, como el estreñimiento causado por las pilas (3). También regula las deposiciones y trata el estreñimiento crónico.

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4. Ayuda en el tratamiento de trastornos gástricos

El jugo de amla puede ser un gran remedio para los trastornos gástricos y la hiperclorhidria (sensación de ardor en el abdomen).

Además de ser un buen remedio para la diarrea y la disentería, mantiene sano el hígado. El jugo de amla también es eficaz para tratar la úlcera péptica y la acidez (4). Si tiene problemas de acidez, puede ayudar tomar jugo de amla con ghee puro dos veces al día.

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5. Es un purificador de sangre

¿Por qué gastar miles en bebidas de desintoxicación rancias en el mercado cuando puedes hacer tu desintoxicante natural en casa?

El jugo de amla actúa como un purificador de la sangre al eliminar las toxinas del cuerpo. La ingesta regular de este jugo purifica la sangre y aumenta la hemoglobina y el recuento de glóbulos rojos. Esto significa que puede despedirse del acné persistente y otros trastornos (5).

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6. Puede mejorar la vista

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La ingesta regular de jugo de amla ayuda a mejorar la vista y la miopía y controla la aparición de cataratas (6). También minimiza la tensión intraocular y contrarresta problemas como enrojecimiento, picazón y lagrimeo de los ojos. Increíble, ¿no?

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7.Es beneficioso para el corazón

Es un hecho conocido que el estrés y el colesterol afectan la salud de su corazón (7).

El jugo de amla es un gran remedio para los problemas cardíacos, ya que fortalece los músculos del corazón y permite que el corazón bombee sangre con facilidad.

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8. Controla la diabetes

Tome jugo de amla con cúrcuma en polvo y miel dos veces al día para controlar la diabetes. El cromo presente en amla ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre (8). También estimula la secreción de insulina.

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9. Agente refrigerante

Cuando esté al sol, todo lo que querrá es tomar un poco de jugo frío para refrescarse. ¡Pero espera! ¿Por qué no probar el jugo de amla que contiene 20 veces más vitamina C que el jugo de naranja? Esta vitamina mejora los taninos necesarios para proteger el calor y la luz.

El jugo de amla también controla el calor corporal (9). Actúa como un escudo y lo protege de los dañinos rayos UV.

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10. Alivia la inflamación

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Las propiedades antiinflamatorias del jugo de amla ayudan a reducir la hinchazón de las articulaciones causada por la artritis (10). Al reducir la inflamación, también protege y alivia los tejidos del tracto digestivo.

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11. Mejora la salud bucal

La ingesta diaria de jugo de amla fortalece los dientes y evita el mal aliento, evitándote cualquier vergüenza. Hacer gárgaras con jugo de amla con agua también puede aliviar las dolorosas úlceras bucales (11).

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12. Trata el insomnio

¿Eres víctima del insomnio? ¿El insomnio te está mareando por las mañanas? Esto es lo que debe hacer.

El jugo de amla es un remedio eficaz para el insomnio (12). Agregue un poquito de nuez moscada en polvo grueso al jugo de amla fresco. Tener esto puede hacer que duerma bien.

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13. Previene el cáncer

El jugo de amla es rico en antioxidantes, particularmente superóxido dismutasa (SOD), que inhibe la formación de radicales libres. Por tanto, la ingesta regular de este jugo ayuda a prevenir el cáncer. ¿No es esa una opción económica para frenar la enfermedad más aterradora? (13).

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14. Mejora la salud ósea

Con el tiempo, nuestros huesos se vuelven frágiles y débiles. El jugo de amla puede hacer que sus huesos sean más saludables y fuertes (14). El consumo regular de jugo de amla reduce los osteoclastos, las células responsables de la descomposición de los huesos.

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15. Alivia los calambres menstruales

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Es esa época del mes en la que prueba todos los remedios sugeridos por las demás personas, todo porque no quiere experimentar esos calambres.

A veces, los cólicos menstruales no le permiten realizar ni las tareas más simples. Pruebe el jugo de amla, que se sabe que alivia los cólicos menstruales debido a la presencia de una gran cantidad de vitaminas y minerales (15).

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16. Trata infecciones

Las cualidades antibacterianas y astringentes del jugo de amla pueden tratar incluso infecciones graves (16).

El jugo de amla es rico en vitamina C que ayuda a aumentar la cantidad de glóbulos blancos en el cuerpo, lo que significa una mejor inmunidad.

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17. Es un poderoso antioxidante

El jugo de amla es rico en minerales y vitaminas como caroteno, fósforo, calcio, hierro y complejo de vitamina B y, por lo tanto, es un poderoso antioxidante (17). Protege tu cuerpo del estrés oxidativo al eliminar los radicales libres. Fortalece el hígado, fortalece los pulmones, nutre su cerebro, mejora el tono muscular, regula su sistema urinario y equilibra los ácidos del estómago. De hecho, según el Ayurveda, el consumo regular de jugo de amla promueve la longevidad.

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Beneficios para la piel del jugo de Amla

El jugo de amla es un elixir para tu piel: previene el acné y las manchas, y hace que tu piel brille como nunca antes. Así es como su piel puede beneficiarse del jugo de amla.

18. Aclara la tez

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Los antioxidantes y la vitamina C presentes en el jugo de amla iluminan su piel y le dan un brillo natural (18). Toma jugo de amla con miel o aplícalo como una mascarilla para un cutis más claro y una piel sin imperfecciones.

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19. Beneficios anti-envejecimiento

¿Quién no quiere verse más joven? Así es como puedes quitarle años a tu rostro.

El jugo de amla ayuda a mantener la apariencia juvenil de su piel, ya que contiene muchos antioxidantes (19). La vitamina C, en particular, mantiene la piel joven durante más tiempo. La ingesta regular de jugo de amla retrasa los efectos del envejecimiento prematuro como líneas finas, arrugas, manchas oscuras, etc.

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20. Trata la pigmentación

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El jugo de amla limpia la piel y reduce la pigmentación (20). Aplique jugo de amla en su cara con un algodón y enjuague después de unos minutos. Mantenga los ojos cerrados mientras lo hace. Hacer esto regularmente aclarará las marcas y reducirá la pigmentación.

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21. Tonifica y reafirma la piel

La disminución del colágeno hace que el tejido de la piel pierda firmeza y suavidad, lo que provoca una piel flácida. Como se dijo anteriormente, el jugo de amla es rico en vitamina C, que estimula la producción de células de colágeno en la piel. Esto hace que su piel sea suave, flexible y juvenil. También tonifica y tensa la piel (21).

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22. Tratamiento del acné y las cicatrices de las espinillas

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El jugo de amla es perfecto para el tratamiento del acné y las cicatrices de las espinillas (22).

La aplicación de una pasta de amla durante 10 a 15 minutos en el área afectada aclarará las manchas y reducirá la aparición de granos. Como depurativo natural de la sangre, combate los microorganismos de la piel, manteniendo a raya las infecciones cutáneas, el acné y las espinillas. Por lo tanto, beber jugo de amla puede darle una piel perfecta.

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23. Exfolia y limpia la piel

Es un hecho ampliamente conocido que el jugo de amla es un excelente limpiador, ya sea que se ingiera o se aplique tópicamente.

Al ser un exfoliante suave, ayuda a eliminar las células muertas de la piel (23).

Nota: Si su piel es sensible, diluya con un poco de agua antes de aplicar.

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24. Repara tejidos dañados

El jugo de amla tiene buenas propiedades curativas debido a la presencia de vitamina C y otros antioxidantes, que pueden acelerar la reparación del tejido dañado. También combate el problema de la piel seca y escamosa (24).

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Beneficios del jugo de amla para el cabello

Amla se ha considerado un buen tónico para el cabello desde hace mucho tiempo. Las mujeres usan una mezcla de amla y shikakai para deshacerse de muchos problemas del cabello como el encanecimiento prematuro, la caída del cabello y la caspa. Pero el jugo de amla es aún mejor. Esta lista le dice por qué.

25. Fortalece el cabello

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¿Tu corazón da un vuelco al ver grandes mechones de tu cabello que se van por el desagüe cada vez que te lavas el cabello? Prueba el jugo de amla para detener esta caída de cabello no deseada.

El jugo de amla fortalece los folículos pilosos, lo que fomenta el crecimiento del cabello (25). Puede aplicar una mezcla de amla y jugo de limón en el cuero cabelludo y dejar actuar de 20 a 30 minutos. Enjuague con agua tibia. Esto fortalecerá tu cabello desde la raíz y le dará brillo.

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26. Previene el encanecimiento prematuro

Siempre me pregunto por qué el cabello de mi madre sigue siendo oscuro y brillante, mientras que mi cabello ya se está volviendo gris. La mayoría de los jóvenes de hoy se encuentran en una situación similar. El estrés y los hábitos alimenticios inadecuados son algunos de los factores que conducen al envejecimiento prematuro.

Afortunadamente, el jugo de amla es muy beneficioso para quienes sufren de encanecimiento prematuro del cabello debido a la presencia de antioxidantes y vitamina C (26).

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27. Trata la caspa

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¿Sabías que el jugo de amla es una forma eficaz de eliminar la caspa? El jugo rico en vitamina C previene la acumulación de caspa en el cuero cabelludo (27).

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28. Mejora la pigmentación

La mayoría de los tintes para el cabello contienen polvo de amla. Esto se debe a que esta humilde fruta ayuda a combatir la pigmentación mientras hace que tu cabello sea más oscuro y grueso. El jugo de amla es el mejor para tratar la decoloración del cabello y detener el encanecimiento del cabello (28).

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29. Acondiciona el cabello

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El jugo de amla actúa como un gran acondicionador para el cabello seco y áspero.

Puede mezclar un poco de jugo de amla con henna y aplicarlo en su cabello (29). Esto contrarrestará la naturaleza secante de la henna y hará que tu cabello luzca saludable. También puede usarlo como un lavado de cabello para agregar brillo y rebote extra.

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30. Limpiador de cuero cabelludo

Agrega unas gotas de jugo de amla a un huevo, bátelo y masajea tu cabello con él. El jugo de amla enmascarará el olor a huevos y hará que tu piel luzca brillante y sedosa. También limpia y nutre su cuero cabelludo (30).

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31. Previene los problemas del cabello

Además de fortalecer su cabello, el jugo de amla también aborda varios problemas del cabello como la caída del cabello, las puntas abiertas y el cabello encrespado (31).

¡Mira, cuántos beneficios te puede dar beber un vaso de este jugo!

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Cómo preparar jugo de amla

Imagen: Shutterstock

Hoy en día, el jugo de amla está disponible comercialmente en las tiendas médicas, pero no hay nada como uno casero, ¿verdad?

Aquí hay un proceso simple para hacer jugo de amla en casa.

Que necesitas

• 1 taza de Amla (grosella espinosa india), cortada en trozos
• 1 taza de azucar
• Una pizca de sal
• Una pizca de cardamomo en polvo (opcional) para un vaso de jugo de amla

Cómo hacer

1. Lavar y secar las amlas y colocarlas en un bol.
2. Agregue 1 ½ tazas de agua a la olla a presión y coloque el recipiente en ella. Cubra la olla a presión con su tapa y encienda la estufa.
3. Apague la estufa después de un pitido. Retire el recipiente de la estufa cuando no haya presión en la olla.
4. Ahora, toque suavemente la grosella espinosa para ver si se ha enfriado. Presione la amla con los dedos y retire las semillas.
5. Muele el azúcar hasta obtener un polvo fino.
6. Muele las piezas de amla. Si le resulta difícil molerlos, agregue un poco de azúcar en polvo y luego muélelos.
7. Para preparar el concentrado de jugo de amla, mezcle la pasta de amla con azúcar en polvo y sal. Coloque este concentrado en una caja de seguridad para congelador y guárdelo en el congelador.
8. Agregue de 2 a 3 cucharadas de este concentrado a un vaso de agua siempre que necesite jugo de amla. Puede agregar un poco de cardamomo en polvo y revolver bien.

Nota:

1. Aunque generalmente se endulza agregando azúcar, puede agregar un poco de azúcar moreno o moreno, sal y pimienta a la bebida para obtener un sabor diferente. También puedes darle sabor con un poco de cardamomo en polvo.
2. Dado que las amlas tienen un sabor ligeramente amargo, inicialmente puede cocinarlas en agua. Esto los hará suaves y menos amargos.
3. Este jugo concentrado se puede almacenar en el congelador durante 8 meses o más. Sin embargo, cambia de color con el paso del tiempo.

Conservación del jugo de Amla

Para conservar el jugo de amla, asegúrese de que la cantidad de jugo sea igual a la capacidad del frasco. Por ejemplo, 500 g de jugo de amla deben almacenarse en un vaso o recipiente de 500 g de capacidad. Agregue 2 cucharadas de lactato de sodio y mezcle bien. Este jugo se puede conservar en el frigorífico durante 8-10 meses. El lactato de sodio está fácilmente disponible en una farmacia o en cualquier tienda que venda productos químicos para alimentos.

Una palabra de precaución

Aunque el jugo de amla es natural si se hace en casa, consumirlo en ciertas condiciones puede resultar contraproducente. Echar un vistazo:

• Nunca lo tome con el estómago vacío, ya que puede desencadenar hiperacidez, que puede ser bastante dolorosa.
• Tomar jugo de amla más de dos veces al día puede endurecer las heces y causar estreñimiento.
• Si tiene diabetes, consulte a su médico antes de beber jugo de amla. Se sabe que reduce los niveles de azúcar en sangre, lo que en realidad puede interferir con su medicación.
• Siempre debe verificar si tiene alergias antes de tomar jugo de amla.
• Tener más que el