Tabla de contenido:
- Tabla de contenido
- ¿Qué es el guaraná? ¿Por qué es tan especial?
- ¿Por qué debería consumir guaraná?
- 1. Ayuda a suprimir el apetito
- 2. Efecto estimulante y potenciador de energía
- 3. Maneja la ansiedad y los trastornos neurodegenerativos
- 4. Propiedades antibacterianas
- 5. Podría mejorar la calidad de vida de los pacientes con cáncer
- 6. Limpia la piel y el cuero cabelludo
- Perfil bioquímico del guaraná
- ¿Obtienes guaraná en todas partes? ¿En qué formas está disponible?
La selva amazónica tiene los productos más exóticos y abundantes de la naturaleza. Los países de la cuenca del Amazonas, como Brasil, Colombia y Venezuela, son los que más se benefician en este aspecto. Una de esas ofrendas amazónicas es el guaraná o guaraná.
El guaraná es un reservorio natural de cafeína. En la medicina tradicional de los países sudamericanos, el guaraná se asocia con el alivio del dolor, la pérdida de peso, la neuroestimulación y varios otros beneficios.
Para saber más sobre este atractivo superalimento amazónico, sus usos, rituales, hechos y riesgos, ¡sigue desplazándote!
Tabla de contenido
- ¿Qué es el guaraná? ¿Por qué es tan especial?
- ¿Por qué debería consumir guaraná?
- Perfil bioquímico del guaraná
- ¿Obtienes guaraná en todas partes? ¿De qué formas es accesible?
- ¿Cuáles son los efectos secundarios de tener guaraná?
¿Qué es el guaraná? ¿Por qué es tan especial?
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El guaraná es una fruta rica en cafeína que es originaria de la cuenca central del Amazonas. Es bien conocido por sus propiedades medicinales. Crece en Brasil, Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, República de Guyana y algunos otros países vecinos.
La planta, las semillas y los frutos del guaraná se utilizan en la medicina tradicional y también están vinculados a muchas tradiciones tribales.
Tradicionalmente, sus semillas tostadas y frutas crudas se usaban para hacer bebidas combinando mate y otras hierbas. Se dice que estas bebidas actúan como estimulantes, afrodisíacos, analgésicos, estimulantes de la memoria, antidepresivos y agentes anti-envejecimiento y antibacterianos.
El fruto del guaraná ( Paullinia cupana Kunth.) Se ve muy hermoso. Tiene una carcasa exterior roja con alas que encierra la carne blanca. La pulpa contiene una o dos semillas negras o marrón oscuro que son responsables de la mayor parte de las bondades del guaraná.
De un vistazo, la fruta se asemeja a un globo ocular y se sabe que ejerce efectos positivos sobre la salud oftálmica. ¿Qué tan cierto es? ¿Cuáles son los otros beneficios del guaraná? ¡Encuentre todas estas respuestas en la siguiente sección!
Guaraná alucinante!
- Se sabe que las semillas de guaraná contienen la dosis natural más alta de cafeína del mundo (2% -8%)
- Estas semillas también contienen un ingrediente activo llamado 'guaranina' que es estructuralmente similar a la cafeína.
- Muchas bebidas saludables y para bajar de peso contienen extractos de guaraná porque tiene propiedades antioxidantes, quemagrasas y para controlar el apetito.
- El guaraná se agrega al agua procesada y se consume diariamente como un ritual entre las tribus alrededor del río Amazonas. Se dice que esta bebida les da fuerza, previene los dolores de hambre y aumenta la producción de orina (diurético).
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¿Por qué debería consumir guaraná?
1. Ayuda a suprimir el apetito
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El guaraná es rico en compuestos bioactivos como cafeína, teobromina, teofilina, taninos, saponinas, catequinas, epicatequinas y proantocianinas.
Cuando se combinó con yerba mate y damiana, el guaraná logró suprimir el apetito en mujeres obesas. En otras palabras, sus dolores de hambre y su deseo de comer se reducen, lo que lleva a una pérdida de peso (1).
También se ha descubierto que el guaraná controla la expresión de genes implicados en la acumulación de grasa. Regula negativamente la expresión de genes pro-adipogénicos mientras promueve la expresión de genes anti-adipogénicos (2).
Por lo tanto, se puede utilizar para estimular la pérdida de peso saludable en personas obesas y tratar los trastornos alimentarios.
2. Efecto estimulante y potenciador de energía
Junto con la cafeína, el guaraná tiene taninos, alcaloides, catequinas y epicatequinas. Por eso tiene muchos mecanismos estimulantes.
Moviliza calcio, ayuda en la unión de la cafeína a sus receptores en el SNC, desencadena la producción de ATP (energía) y, en última instancia, mejora el rendimiento cognitivo y el estado de alerta.
La investigación dice que es el efecto acumulativo de la cafeína junto con otros componentes activos lo que hace que el guaraná sea un estimulante eficaz y un refuerzo de energía.
El guaraná no tiene efectos significativos sobre el bienestar psicológico, la ansiedad y el estado de ánimo a largo plazo (3), (4). Por tanto, se utiliza en muchas bebidas energéticas y suplementos dietéticos.
3. Maneja la ansiedad y los trastornos neurodegenerativos
El polvo de guaraná puede tener efectos protectores en su cerebro y sistema nervioso. Previene la formación (o acumulación) de placa amiloide y la glicación de proteínas, reduce el estrés oxidativo, elimina las especies reactivas de oxígeno (ROS o radicales libres) y disminuye la actividad de la acetilcolinesterasa.
Todos estos efectos previenen la muerte neuronal, por lo que resultan beneficiosos para el tratamiento de trastornos cognitivos como las enfermedades de Alzheimer, Parkinson y Huntington en organismos modelo.
Gracias a su interesante composición fitoquímica, el guaraná mejora la memoria y la vida útil de los organismos que padecen ansiedad a pesar de tener un alto contenido en cafeína (5).
4. Propiedades antibacterianas
Los taninos constituyen una fracción significativa de los ingredientes bioactivos del guaraná. Junto con otros fitoquímicos, los taninos representan una amenaza para varias cepas bacterianas notorias, como MRSA ( Staphylococcus aureus resistente a la meticilina ), Streptococcus mutans y Streptococcus sobrinus.
El guaraná también reduce los niveles de compuestos proinflamatorios (es decir, interferones e interleucinas) en su cuerpo. Esto muestra indirectamente que puede ser un potente agente antiinflamatorio y protegerlo de la hipersensibilidad inducida por bacterias (6).
5. Podría mejorar la calidad de vida de los pacientes con cáncer
Debido a los efectos antioxidantes y antiinflamatorios del guaraná, se puede utilizar como una alternativa económica y no tóxica para tratar la fatiga, la ansiedad, la anorexia y otras alteraciones inducidas por la quimioterapia.
Los pacientes con cáncer que se sometieron a quimioterapia y radioterapia mostraron una mejoría en su comportamiento, apetito, peso corporal y calidad de vida cuando se les administraron diversas formas de extracto de guaraná.
Los extractos alcohólicos de guaraná tienen propiedades captadoras de radicales libres, antimicrobianas, antiproliferativas y antineoplásicas.
Por lo tanto, junto con el tratamiento de los efectos secundarios, el guaraná también podría ayudar a limitar el crecimiento y la propagación de ciertos cánceres. Sin embargo, hay margen para una mayor investigación en profundidad en esta dimensión (7), (8), (9).
6. Limpia la piel y el cuero cabelludo
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Las semillas de guaraná tienen potentes propiedades antioxidantes y antimicrobianas ya que contienen altas cantidades de metilxantinas (cafeína, teobromina y teofilina), saponinas, pigmentos y colina.
El guaraná se utiliza en productos para la piel y el cabello debido a estas propiedades.
El guaraná puede darle una piel joven y radiante, un cabello brillante sin caspa y también curar la mayoría de las infecciones patógenas en su piel y cuero cabelludo.
Algunos productos utilizados para tratar la celulitis también han incorporado guaraná y sus diversas partes debido a su alto contenido de cafeína (10).
¿Qué hay en el guaraná que le da los beneficios mencionados anteriormente? Lea la siguiente sección para averiguarlo.
Perfil bioquímico del guaraná
Además de la cafeína, el guaraná tiene muchos fitoquímicos en sus hojas, frutos y semillas. Las semillas de guaraná contienen metilxantinas, saponinas, almidón, polisacáridos, pigmentos, grasas, acilgliceroles, cianolípidos y colina.
Sus frijoles contienen ácido catechutanínico, ácido catequico, almidón, proteínas, aceites, calcio, fósforo y taninos, junto con cafeína. Entonces, no es solo la cafeína la responsable de su efecto estimulante.
Hay poca o ninguna información sobre los macro y micronutrientes presentes en el guaraná. Entonces, hasta que sepamos más sobre su perfil de nutrientes, comamos guaraná por su perfil fitoquímico cargado.
Debes preguntarte: ¿dónde puedes conseguir una fruta amazónica exótica como el guaraná? ¿Está disponible en otras formas? ¡Por supuesto que es! Tendrá que leer la siguiente sección para averiguarlo.
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¿Obtienes guaraná en todas partes? ¿En qué formas está disponible?
Importar guaraná es un asunto caro. El clima también juega un factor importante para mantener viables las frutas. Una forma relativamente más económica y práctica es utilizar sus suplementos.
El guaraná y sus semillas están disponibles en forma de:
- Polvo seco (Cómpralo aquí).
- Cápsulas (Cómpralas aquí).
- Extractos líquidos o tinturas: (Cómpralo aquí).
- Polvo de semilla: (Cómpralo aquí).
- Semillas enteras envasadas: (Cómpralas aquí).
La dosis recomendada de guaraná es de aproximadamente 200 mg a 800 mg (o 2-3 mg / kg). La dosis a largo plazo no es