Tabla de contenido:
- 13 beneficios para la salud de los limones
- 1. Los limones mejoran la salud de su corazón
- 2. Puede ayudar a controlar el peso
- 3. Ayuda a tratar los cálculos renales
- 4. Puede tratar la anemia
- 5. Ayuda al tratamiento del cáncer
- 6. Puede mejorar la salud digestiva
- 7. Los limones promueven la inmunidad
- 8. Mejora la salud del hígado
- 9. Puede ayudar a combatir el acné
- 10. Los limones pueden reducir las arrugas
- 11. Puede ayudar a aclarar las axilas
- 12. Puede aclarar las estrías
- 13. Puede ayudar al tratamiento del eccema
- ¿Cuál es el valor nutricional de los limones?
- Conclusión
- Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores
- Referencias
Los limones están repletos de vitamina C y otros poderosos nutrientes.
Su jugo contiene del 5% al 6% de ácido cítrico y tiene un pH de 2,2; esto los convierte en un éxito en preparaciones culinarias, incluidos aderezos para ensaladas, bebidas y adobos.
Los limones también son conocidos por sus beneficios para la salud, incluida la protección cardiovascular y la posible pérdida de peso.
En esta publicación, discutiremos las diversas formas en que esta fruta elipsoidal puede mejorar su salud y, como consecuencia, su vida.
13 beneficios para la salud de los limones
1. Los limones mejoran la salud de su corazón
Los limones se encuentran entre las fuentes más ricas en vitamina C (1). Los estudios nos muestran que las frutas y verduras, especialmente las ricas en vitamina C, pueden prevenir la enfermedad coronaria (2).
Los estudios también encontraron que la ingestión de limón y caminar redujeron los niveles de presión arterial (3).
Las frutas cítricas, incluidos los limones, contienen flavonoides esenciales que ayudan en el tratamiento de la aterosclerosis. Estos compuestos mitigan las respuestas inflamatorias del cuerpo que pueden provocar enfermedades cardiovasculares (4).
2. Puede ayudar a controlar el peso
Algunas investigaciones muestran que los polifenoles en los limones ayudan a suprimir la obesidad inducida por la dieta (5). Se demostró que estos polifenoles suprimen el aumento de peso corporal y la acumulación de grasa corporal.
Otro estudio encontró que la dieta de desintoxicación de limón (jarabes orgánicos de arce y palma y jugo de limón) ayudó a reducir la grasa corporal, reduciendo así el peso corporal y reduciendo el riesgo de enfermedad cardiovascular (6).
Algunas teorías también sugieren que beber agua caliente con limón en la mañana puede aumentar la pérdida de peso.
Sin embargo, la mayoría de los estudios a este respecto se han realizado en animales. Se justifica más investigación en humanos.
3. Ayuda a tratar los cálculos renales
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Los limones contienen citrato, una sustancia química que previene la formación de cálculos renales (7). El citrato también descompone los cálculos más grandes, lo que les permite pasar fácilmente a través de la orina.
En un estudio, beber cuatro onzas de jugo de limón reconstituido en dos litros de agua todos los días disminuyó la tasa de formación de cálculos (8). El citrato logra esto al unirse al calcio y bloquear la formación de cálculos (9).
4. Puede tratar la anemia
La vitamina C en los limones promueve la absorción de hierro de los alimentos vegetales, lo que trata la anemia (10).
Su intestino absorbe el hierro de fuentes animales más fácilmente en comparación con las fuentes vegetales. La vitamina C en los limones puede ayudar a mejorar la absorción general de hierro.
5. Ayuda al tratamiento del cáncer
Algunos estudios observacionales encontraron que las personas que consumían frutas cítricas, como los limones, tenían un menor riesgo de cáncer de páncreas (11).
Se han observado hallazgos similares en el caso del cáncer de estómago (12).
Algunos expertos plantean la hipótesis de que las propiedades anticancerígenas de los limones se pueden atribuir a sus flavonoides (13).
Ciertos estudios en animales encontraron que el D-limoneno, un compuesto del aceite de limón, puede tener propiedades anticancerígenas (14).
6. Puede mejorar la salud digestiva
Algunas teorías sugieren que beber agua con limón por la mañana puede ayudar a la digestión y aliviar el estreñimiento.
Beber agua con limón al despertar puede mantener en movimiento su sistema digestivo.
Sin embargo, necesitamos más investigación sobre esto. Algunos también afirman que las propiedades desintoxicantes de los limones pueden estimular la digestión.
7. Los limones promueven la inmunidad
La vitamina C en los limones puede promover la inmunidad en humanos. Los estudios demuestran que esta vitamina puede reducir la duración de un resfriado, una dolencia que se produce debido a un sistema inmunológico débil (15).
Los limones también pueden tener efectos protectores contra el asma. Un estudio muestra que las personas con asma y otros problemas bronquiales se beneficiaron del consumo de vitamina C (16).
Mezclar limón con miel también puede ayudar a tratar la tos.
8. Mejora la salud del hígado
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Los limones poseen propiedades antioxidantes que pueden mejorar la salud del hígado. En un estudio, el jugo de limón mostró efectos protectores en ratones con lesión hepática inducida por alcohol (17).
En otro estudio, se descubrió que el aceite de cítricos mejora la hepatotoxicidad en pollos alimentados con una dieta que contiene aflatoxina (un potente hepatocarcinógeno) (18).
9. Puede ayudar a combatir el acné
Las teorías sugieren que el ácido cítrico en los limones puede tener un efecto de secado en la piel, reduciendo los niveles de sebo en la superficie. El ácido cítrico también puede tener propiedades antisépticas, que pueden eliminar las bacterias que causan el acné.
Los estudios demuestran que la vitamina C tiene propiedades antiinflamatorias y se puede usar para tratar afecciones como el acné vulgar (19).
Por el contrario, los limones también pueden causar efectos secundarios en algunas personas. Estos incluyen problemas como ardor, escozor, picazón y enrojecimiento. Por lo tanto, use los limones con cuidado. Haga una prueba de parche antes de usar. Además, consulte con su médico.
Estas son las formas en que los limones pueden beneficiarlo. Los limones también se han utilizado de otras formas, aunque no hay investigaciones concretas que respalden su uso. La evidencia anecdótica respalda estos beneficios, que cubriremos ahora.
10. Los limones pueden reducir las arrugas
Esto puede tener que ver con la vitamina C en los limones. El nutriente estimula el colágeno y puede ayudar a reducir las arrugas.
11. Puede ayudar a aclarar las axilas
Aunque no sabemos cómo los limones pueden ayudar a lograr esto, alguna evidencia anecdótica sugiere que funciona.
Corta rodajas gruesas de limón y frótalas en tus axilas. Deje actuar el jugo durante 10 minutos y luego lávese las axilas con agua fría. Séquelos con palmaditas y aplique crema hidratante.
12. Puede aclarar las estrías
Hay muy poca información sobre cómo los limones pueden ayudar a aclarar las estrías. Pero la prueba anecdótica nos dice que pueden funcionar.
Puede cortar un limón y agregar el jugo a un tazón. Aplica este jugo, con movimientos circulares, sobre tus estrías. Asegúrese de que el jugo penetre en su piel. Esto puede tardar entre 5 y 10 minutos. Luego puedes limpiarlo.
Algunas teorías sugieren que los ácidos frutales de los limones pueden blanquear la piel y reducir la aparición de estrías.
Después de limpiar el jugo de limón, puede aplicar un emoliente (como manteca de cacao) a las estrías. Esto puede calmar y suavizar la piel y reducir su apariencia.
13. Puede ayudar al tratamiento del eccema
La aplicación de jugo de limón en las regiones afectadas puede ofrecer cierto alivio. Aplíquelo dos o tres veces al día, dejándolo actuar de 10 a 15 minutos cada vez.
Pero dado que hay muy poca información sobre este aspecto, le sugerimos que hable con su médico.
Estos son los diversos beneficios que los limones tienen reservados para usted. Sí, sabemos que los limones son una de las fuentes más ricas en vitamina C. Pero hay otros nutrientes que contienen estas frutas que pueden contribuir a su salud. ¿Qué son?
¿Cuál es el valor nutricional de los limones?
| Información de calorías | ||
|---|---|---|
| Cantidades por porción seleccionada | % DV | |
| Calorías | 61,5 (257 kJ) | 3% |
| De carbohidratos | 48,3 (202 kJ) | |
| De grasa | 5,3 (22,2 kJ) | |
| De Proteína | 7,8 (32,7 kJ) | |
| Del alcohol | 0,0 (0,0 kJ) | |
| Carbohidratos | ||
| Cantidades por porción seleccionada | % DV | |
| Carbohidratos totales | 19,8 g | 7% |
| Fibra dietética | 5,9 g | 14% |
| Almidón | ~ | |
| Azúcares | 5,3 g | |
| Vitaminas | ||
| Cantidades por porción seleccionada | % DV | |
| Vitamina A | 46,6 UI | 1% |
| Vitamina C | 112 mg | 187% |
| Vitamina D | ~ | ~ |
| Vitamina E (alfa tocoferol) | 0,3 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,0 mcg | 0% |
| Tiamina | 0,1 mg | 6% |
| Riboflavina | 0,0 mg | 2% |
| Niacina | 0,2 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 8% |
| Folato | 23,3 mcg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | 0% |
| Ácido pantoténico | 0,4 mg | 4% |
| Colina | 10,8 mg | |
| Betaína | ~ | |
| Minerales | ||
| Cantidades por porción seleccionada | % DV | |
| Calcio | 55,1 mg | 6% |
| Planchar | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio | 17,0 mg | 4% |
| Fósforo | 33,9 mg | 3% |
| Potasio | 293 mg | 8% |
| Sodio | 4,2 mg | 0% |
| Zinc | 0,1 mg | 4% |
| Cobre | 0,1 mg | 0% |
| Manganeso | 0,1 mg | 3% |
| Selenio | 0,8 mcg | 1% |
| Fluoruro | - |
Un solo limón contiene aproximadamente 16,8 calorías y 5,4 gramos de carbohidratos. También contiene 30,7 mg de vitamina C (51% del valor diario), 6,4 mcg de ácido fólico (2% del VD), 15,1 mg de calcio (2% del VD), 0,3 mg de hierro (2% del VD) y 80 mg de potasio (2% de DV).
Conclusión
Los limones son bastante comunes y fáciles de conseguir, y disfrutar de sus beneficios para la salud no es difícil. Pueden tener un papel que desempeñar en la prevención del cáncer e incluso pueden aumentar la inmunidad, por lo que también puede comenzar a incluirlos en su rutina hoy.
Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores
¿Cómo mantener frescos los limones?
Puede almacenar los limones en una bolsa de plástico sellada en el refrigerador. Almacenarlos de esta manera puede mantenerlos frescos durante mucho tiempo.
¿Cuánto duran los limones?
A temperatura ambiente, los limones se mantienen frescos durante aproximadamente una semana. En el refrigerador, pueden durar hasta 3 semanas. Pero los limones cortados pueden durar solo 4 días en el refrigerador. Almacenar los limones (cortados y sin cortar) en una bolsa de plástico en el refrigerador puede prolongar su vida útil.
¿Es lo mismo un limón que una lima?
Pertenecen a la misma familia de los cítricos y tienen los mismos valores y beneficios nutricionales. La única diferencia radica en su apariencia: mientras que los limones son amarillos y más grandes, las limas son verdes y más pequeñas.
¿Cuántos limones puedes comer al día?
Puedes comer de 2 a 3 limones al día. Tener más puede causar malestar estomacal y, en casos raros, incluso puede causar ERGE.
La ingesta excesiva de limones puede incluso deteriorar el esmalte dental, además de provocar otros efectos secundarios, por lo que debes asegurarte de cepillarte los dientes después de la ingestión.
¿Cuáles son los otros usos de los limones?
Puede utilizar los limones de las siguientes formas:
- Use cáscaras de limón para limpiar las superficies de la cocina, incluidos los hornos microondas.
- Agregue jugo de limón al agua caliente y tome té de limón.
- También puede incluir limones en sus encurtidos favoritos.
- Use ralladura de limón para agregar sabor a los alimentos.
- Los limones también pueden repeler las pulgas. Simplemente frotar un limón cortado sobre el pelaje de su mascota podría ayudar. También puede aplicar el jugo al pelaje de su mascota con un gotero.
El agua de limón también puede tener beneficios similares a los de los limones.
¿Los limones son alcalinos?
Los limones son naturalmente ácidos (con un pH de 2). Pero se vuelven alcalinos una vez metabolizados (a un pH de 7).
Referencias
- “Limones, crudos, con cáscara…” SELFNutritionData.
- "El efecto de la ingesta de frutas y verduras…" Annals of Internal Medicine, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- “Efecto sobre la presión arterial de…” Revista de Nutrición y Metabolismo, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- “Flavonoides cítricos y metabolismo de lípidos” Current Opinion in Lipidology, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- "Los polifenoles de limón suprimen la dieta inducida…" Revista de Bioquímica Clínica y Nutrición, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- "La dieta de desintoxicación de limón redujo la grasa corporal…" Investigación en nutrición, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- “6 formas sencillas de prevenir los cálculos renales” National Kidney Foundation.
- "Cinco formas de prevenir los cálculos renales…" UC San Diego Health.
- “5 cosas que pueden ayudarlo a tomar un…” Escuela de Medicina de Harvard.
- "Los efectos de los jugos de frutas y las frutas…" The British Journal of Nutrition, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- “Ingesta de frutas cítricas y cáncer de páncreas…” Páncreas, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- "Ingesta de frutas cítricas y cáncer de estómago…" Cáncer gástrico, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- "Productos naturales para el cáncer dirigido…" Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- "Efectos del D-limoneno en el microsoma hepático…" Xenobiotica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- “Vitamina C para prevenir y tratar la…” La base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- “Vitamina C y asma inducida por el resfriado común…” Biomed Central Journals.
- “Efectos protectores del jugo de limón…” Biomed Research International.
- “Evaluación de cambios patológicos en pollos de engorde…” Investigación en Ciencias Veterinarias, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- "Vitamina C en dermatología" Indian Dermatology Online Journal, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.